漫步黃浦

探店尋趣

#一起兜馬路

#向快樂出發(fā)

南昌路街區(qū)的獨特魅力，藏在梧桐樹蔭下交織的兩種時光里：有居民在此度過半生歲月，也有年輕人專程來此放空一下午。日常煙火與詩意“遠方”，在這片街區(qū)和諧共存。本期帶大家探訪的黃浦寶藏店鋪，便是「張鮮生的菜店」與「三秋樹酒行」——走，一起去看看！

南昌路上，252號的“張鮮生的菜店”與250號的“695 Wine Shop 三秋樹酒行”相鄰而居：一家供應新鮮食材，守護著日常的飽腹需求；一家陳列各類佳釀，營造出鬧市里的松弛氛圍。

傍晚時分，菜店總是客流不斷。接孩子放學的家長牽著孩子進店，大人挑選菜品，孩子好奇張望，像一場迷你自然探索。有人匆忙趕來，只為買一板雞蛋、一顆花菜或一把小蔥——雞蛋就擺在門口最顯眼處，方便快捷。收銀臺后的調味料隨季節(jié)更換：冬天是火鍋底料，夏天換成鹵肉料包。菜店深處的肉攤種類豐富，若偏愛某品牌的肉，還能提前跟老板預定。店內所有商品均明碼標價，讓人買得放心。

古稀的俞阿姨每天都要來菜店好幾趟，有時買菜，有時了解行情，有時只是找老板聊天。這天她為找裝菜的筐子而來——家里調料架太高，東西放深了不好拿?？吹降昀镉檬卟丝甬敗俺閷稀毖b醬料，拉取方便，她便問老板有沒有多余的，還說可以出錢買。老板卻擺擺手：“這種筐子我們多，您看到空的直接拿就行。”俞阿姨笑著說：“這家店對我們老年人特別關照，能幫就幫，從不計較?！?/p>

隔壁的酒行則是另一番景象。店里沒有多余員工，老板是來自福建漳州的藍哥、藍姐夫婦，熟客們親切地叫他們“小藍”。不大的店面里，三面墻都是頂天立地的酒柜，主打葡萄酒，種類豐富。白天客人不多，椅子摞在一旁；傍晚時分，客人們陸續(xù)而來，拉開椅子圍坐，邊喝酒邊聊天，有人聊餓了叫份披薩繼續(xù)，像在自家客廳一樣自在。

一位客人最初因朋友推薦而來，后來發(fā)現(xiàn)喜歡的酒這里都有，老板熱情又不打擾，每次來報個酒名就能安心等待。另一位客人覺得這里像個藏品豐富的酒窖，卻沒有傳統(tǒng)酒吧的喧鬧，“特別喜歡這種松弛的氛圍”。

藍哥說，現(xiàn)在很多酒行做線上生意不錯，但他們仍堅持傳統(tǒng)方式：準時開店、打烊，等待新老顧客光臨；偶爾收到老客戶的購酒需求，就立刻安排閃送或快遞。被問起心愿，藍哥笑著說：“希望生意好點，客人多點?！?/p>

值得一提的是，這兩家看似不同的店，卻有著共同的底色——自覺。

菜店和酒行的店內都堆得滿滿當當，但無論何時經過，門前都干干凈凈。菜店客人多，難免有人挑菜時剝下菜葉，老板勤打掃，人行道始終清爽。俞阿姨還說，她親眼看到菜店老板分裝草莓時，每一顆都仔細檢查，輕輕放進盒子，從不會“下面藏壞果”。酒行的藍哥藍姐從不占用人行道，也不會為了賣高價酒推銷，只希望每個客人都能滿意店里的酒和南昌路的風景。

這份自覺，是對街區(qū)的尊重，也是做生意的本分。

/探店手記/

菜店老板每天凌晨三四點出門進貨，員工五點開門理貨，直到晚上十點收攤，客人少的時候輪流休息。藍哥藍姐則以店為家，酒行從上午十點營業(yè)到凌晨兩點，他們把附近的住所稱為“宿舍”，打烊后不說“回家”，只說“回宿舍睡覺”。兩家店的從業(yè)者，把大部分時間都交給了店鋪。和客人聊聊外面的世界，或許就是他們一天里的“遠方”——生活與遠方，都藏在日復一日招呼客人的日常里。

記者 / 宋梅

編輯 / 劉曉靜 樊陸佳

圖片 / 宋梅

轉載請注明來自上海黃浦官方微信

JOIN US

原標題：《菜店與酒行在這個網紅街區(qū)并肩而立，左邊是日常，右邊是遠方！》

閱讀原文