驚蟄食梨:驅(qū)散春困的時令智慧
春雷乍響,萬物復(fù)蘇。
我們迎來了驚蟄節(jié)氣
這意味著仲春時節(jié)正式開啟
自然界的一切都展現(xiàn)出蓬勃的新生機

春雷喚醒了蟄伏的蟲鳥,
也催生出泥土里的鮮嫩美味。
春雨過后,春筍破土而出,鮮嫩可口
人們采摘這份自然的饋贈
做成腌篤鮮、油燜筍等應(yīng)季美食
每一口都飽含著春天的滋味

節(jié)氣養(yǎng)生
起居養(yǎng)生:春需捂
春季多風(fēng),風(fēng)是引發(fā)多種疾病的根源,且風(fēng)性善變,容易侵襲頭、頸等陽氣聚集的部位。此時乍暖還寒,早晚溫差較大,要保持健康,就得“春捂”,外出時盡量戴上帽子、圍巾。隨風(fēng)而來的病菌影響較大,在注意保暖的同時,室內(nèi)也要通風(fēng),保持空氣清新。
食療養(yǎng)生:枸杞梨
民間一直有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗
春天氣候干燥,梨能潤肺潤燥
“梨”和“離”發(fā)音相近
寄托著人們樸實的愿望
希望病害遠離
希望離家的游子能開創(chuàng)美好的未來

驚蟄后雨水逐漸增多,但總量不多,整體氣候偏干燥,容易上火、口干舌燥,所以驚蟄養(yǎng)生建議吃梨。梨也象征著遠離害蟲、遠離病痛,符合百姓的心理需求。不過梨性偏涼,驚蟄時溫差大,整體氣溫偏低,要少吃,最好煮熟了吃。

推薦一款適合春季易疲勞、咳嗽人群的枸杞梨藥膳。
(1)枸杞子
【藥性】味甘,性平。歸肝、腎經(jīng)。
【功能】滋補肝腎,益精明目。
(2)梨
【藥性】味甘,性寒。歸肺、胃、心經(jīng)。
【功能】止咳化痰,清熱降火,清心除煩,潤肺生津,解酒。
(3)冰糖
【藥性】味甘,性平,無毒。入脾、肺二經(jīng)。
【功能】補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。
驚蟄,有雷鳴,有花開
是味蕾的覺醒,
也是勞作的開端
它帶著強大的生命力
拉開了春天的盛大帷幕
愿我們都不辜負這美好的春光
在萬物生長的季節(jié)里
播下希望的種子,努力向前
靜靜等待豐收與收獲!
記者 / 湯佳藝
編輯 / 劉曉靜
制圖 / 蔡嵩麟 AI
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原標題:《驚蟄吃梨,原來是春困解藥!》
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