打開(kāi)這條推送,解鎖金山元宵里那些特別的“團(tuán)圓”
團(tuán)圓,是元宵節(jié)不變的核心
但在金山,團(tuán)圓的模樣不止一種
金山各處的元宵活動(dòng)豐富多樣
用多元形式詮釋著
元宵佳節(jié)的團(tuán)圓內(nèi)涵與文明新風(fēng)
今年,山陽(yáng)鎮(zhèn)山陽(yáng)田園里的咖啡博物館勇于創(chuàng)新,把西式咖啡和中式湯圓巧妙融合,推出了別具風(fēng)味的咖啡湯圓,成了“滬上打工人”的新晉“能量補(bǔ)給站”。
在咖啡博物館里,店長(zhǎng)王丹鳳正把美式咖啡倒進(jìn)糯米粉中,用咖啡代替白開(kāi)水來(lái)揉制湯圓外皮。隨著工作人員反復(fù)翻轉(zhuǎn)按壓,面團(tuán)變成淺褐色,還散發(fā)出淡淡的咖啡香。王丹鳳說(shuō),咖啡豆的挑選很有講究。
“我們用的咖啡豆是店里日常出品的意式拼配豆,由巴西、哥倫比亞、危地馬拉的中深烘豆子調(diào)配而成,所以堅(jiān)果和可可的風(fēng)味比較突出?!蓖醯P介紹道。
把咖啡面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子,分別包入蘿卜鮮肉餡和紅豆沙餡,咖啡湯圓就做好了。煮熟后的湯圓呈現(xiàn)溫潤(rùn)的琥珀色,嘗一口豆沙咖啡湯圓,先能?chē)L到外皮的微苦回甘,接著內(nèi)餡的豆沙清甜在嘴里散開(kāi),層次豐富的口感一下子就征服了在場(chǎng)的游客。
蘿卜鮮肉咖啡湯圓也有不少“忠實(shí)粉絲”。游客顧先生說(shuō):“剛?cè)肟跁r(shí)能聞到咖啡香,再吃就是肉的鮮美多汁。神奇的是,肉腥味完全沒(méi)有了,只留下淡淡的咖啡香,特別棒!我覺(jué)得很有創(chuàng)意!”
3月2日,以“馬躍龍騰 嗨鬧元宵”為主題的非遺民俗鬧元宵活動(dòng)在朱涇鎮(zhèn)熱鬧開(kāi)場(chǎng)。
東林廣場(chǎng)上,市民穿著盛裝,手提各式各樣的花燈,依次走過(guò)寓意吉祥的“福、祿、壽”三橋,寄托著他們對(duì)平安順?biāo)?、福壽綿長(zhǎng)的美好愿望。
“串馬燈”隊(duì)伍穿著特色服飾,跟著歡快的節(jié)奏穿梭巡游,燈影流轉(zhuǎn)間盡顯靈動(dòng)?!吧徎垷簟鄙舷路v,在表演者的操控下活靈活現(xiàn),引得現(xiàn)場(chǎng)市民駐足拍照觀看,不時(shí)發(fā)出陣陣喝彩。
船子緣公園內(nèi)也是一片熱鬧景象,走馬觀燈、剪馬納福、探馬尋謎等互動(dòng)活動(dòng)開(kāi)展得如火如荼。經(jīng)典戲曲折子戲輪番上演,市民賞燈猜謎聽(tīng)?wèi)?,在家門(mén)口沉浸式感受熱鬧暖心的元宵氛圍。
在金山衛(wèi)鎮(zhèn)學(xué)府街區(qū)黨支部活動(dòng)點(diǎn)里,來(lái)自家政、駕校、快遞等不同行業(yè)的新就業(yè)群體和商鋪經(jīng)營(yíng)者歡聚一堂。大家分工合作,揉面團(tuán)、包湯圓、捏餃子。熱氣騰騰的湯圓和餃子出鍋后,大家圍坐在一起品嘗,其樂(lè)融融。
現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了投壺、釣湯圓、捶丸門(mén)球等趣味小游戲,讓大家在輕松愉快的氛圍中,沉浸式感受元宵民俗的獨(dú)特魅力。
3月2日,呂巷鎮(zhèn)“巾幗巷聚鬧元宵,文明同行慶團(tuán)圓”主題活動(dòng)也熱鬧開(kāi)啟。
一場(chǎng)充滿元宵韻味的詩(shī)詞朗誦,為整場(chǎng)活動(dòng)拉開(kāi)了唯美的序幕,巷聚文明集市也同步熱鬧起來(lái)。約30個(gè)特色攤位整齊擺放,飛花令、猜燈謎等傳統(tǒng)游戲趣味十足,各街鎮(zhèn)還帶來(lái)了特色文化展示與體驗(yàn),市民們?cè)诩欣锎┧?,逛攤位、玩游戲、賞民俗,現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),十分熱鬧。
另一邊,百人湯圓大賽火熱進(jìn)行。參賽者們圍坐在八仙桌旁,揉面、搓圓、包餡,各顯身手。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的湯圓就擺滿了托盤(pán)。大家還通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)投票,選出了心目中的“最佳湯圓”。
最暖心的是,這些親手制作的湯圓,會(huì)由志愿者送到轄區(qū)孤寡老人、困難家庭手中,把節(jié)日的甜蜜與溫暖傳遞到每個(gè)角落。
呂巷鎮(zhèn)社會(huì)工作辦主任沈思表示:“我們想借著佳節(jié)的機(jī)會(huì),把傳統(tǒng)民俗和文明實(shí)踐結(jié)合起來(lái),讓街坊鄰里聚在一起,既讓大家感受傳統(tǒng)文化的魅力,也在互動(dòng)中拉近鄰里距離,讓節(jié)日更有溫度,讓社區(qū)更有凝聚力?!?/p>
區(qū)融媒體中心記者集體采寫(xiě)
部分?jǐn)z影:王萍、姚丹萍
原標(biāo)題:《點(diǎn)開(kāi)這條推送,送你一些不一樣的“團(tuán)圓”》
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