百勝中國2025年完美收官 門店總數突破1.8萬家
近日，百勝中國公布了2025年第四季度及全年的財務業(yè)績報告。2025年，公司整體業(yè)績保持穩(wěn)健增長態(tài)勢，全年總收入較上年增長4%，達到118億美元；經營利潤為13億美元，同比增長11%。
第四季度的亮眼業(yè)績?yōu)?025年畫上了圓滿的句號。公司堅持系統(tǒng)銷售額與同店銷售額雙增長的發(fā)展策略，目前已初見成效：系統(tǒng)銷售額持續(xù)攀升，若剔除外幣換算的影響，第四季度的系統(tǒng)銷售額增長7%；同店銷售額同比增長3%，這是連續(xù)第三個季度實現(xiàn)增長；同店交易量同比增長4%，連續(xù)第十二個季度保持增長。
在門店擴張方面，百勝中國2025年凈新增門店1706家。截至2025年12月底，公司門店總數已達18101家，業(yè)務覆蓋全國超2500個城鎮(zhèn)。
百勝中國不斷完善會員體系并推進數字化建設，進一步加強了與消費者之間的聯(lián)系。截至2025年底，肯德基與必勝客的會員總數合計突破5.9億，同比增長13%?；钴S會員數量（即過去12個月內在肯德基或必勝客有過消費記錄的會員）超過2.65億，同比增長13%。近期，AI語音點單助手“小K點餐”已在肯德基超級APP全面上線，目前已有超200萬會員使用該功能，為消費者提供了更貼心、便捷的點餐服務。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示：“展望未來，我們將采用自營與加盟相結合的經營模式，穩(wěn)步推進2026年門店總數突破2萬家的目標，并計劃在2030年實現(xiàn)門店數量超3萬家。同時，我們通過前端分層與后端聚合的方式，持續(xù)擴大潛在市場覆蓋范圍。正如我們在投資者日所闡述的，我們將繼續(xù)執(zhí)行RGM 3.0戰(zhàn)略，堅持以創(chuàng)新和提效為雙輪驅動的發(fā)展策略?！?/strong>
門店擴張?zhí)崴?肯德基與必勝客表現(xiàn)亮眼
從各品牌的表現(xiàn)來看，肯德基與必勝客的業(yè)績均超出預期，新興品牌也在穩(wěn)步發(fā)展。
2025年，肯德基業(yè)績表現(xiàn)強勁。全年凈新增門店1349家，同店銷售額連續(xù)三個季度實現(xiàn)正增長，第四季度系統(tǒng)銷售額同比增長8%。
肩并肩模式快速推廣?？蠍偪Х鹊拈T店數量在一年內增長了兩倍——從2024年的700家迅速擴展至2025年的2200家。憑借強大的菜單創(chuàng)新能力，實現(xiàn)了“周周有新品”，單店日均銷售杯數同比上升25%。
聚焦輕食賽道的KPRO（肯律輕食）發(fā)展同樣迅速，2025年門店數量擴張至200多家。依托肯德基的高品質與高性價比優(yōu)勢，KPRO深受消費者喜愛。2026年，KPRO計劃將門店數量翻倍，擴展至400家以上，重點布局高線城市。
2025年，必勝客凈新增門店444家，創(chuàng)下歷史新高。第四季度，必勝客系統(tǒng)銷售額同比增長6%，同店交易額連續(xù)第三個季度為正；同店交易量同比增長13%，連續(xù)第四個季度實現(xiàn)兩位數增長。過去一年，必勝客進入了200多個新城市，其中約一半采用了WOW模式。通過降低資本支出、精簡運營流程與簡化菜單，WOW模式幫助公司進入了此前未覆蓋的區(qū)域，尤其是低線城市。
拉瓦薩（Lavazza）2025年同店銷售額實現(xiàn)正增長，門店總數增至146家，并在香港開設了首店。其零售業(yè)務發(fā)展迅速，包裝咖啡產品零售銷售額同比增長超40%，經營利潤同比增長超過一倍。
五大核心舉措推動高質量增長
過去一年，百勝中國實施了一系列核心舉措，助力業(yè)務實現(xiàn)長期、可持續(xù)的高質量增長。
持續(xù)創(chuàng)新，聚焦核心大單品。公司每年推出約600款全新或升級產品，并圍繞核心大單品進行創(chuàng)新，以拉動銷售和復購。2025年，肯德基的辣味原味雞和薄脆金沙雞翅受到消費者廣泛歡迎，進一步鞏固了其“烹雞專家”的市場地位。必勝客推出的新款手作薄底披薩憑借香脆的餅邊和豐富的配料，成為最暢銷的餅底產品，為品牌吸引了更多顧客，尤其是年輕消費群體。
“質價比”與“情緒價值”并重。定價策略對百勝中國的成功至關重要。2025年，公司總交易量同比增長8%，全年交易次數突破20億次。此外，情緒價值也同樣關鍵。百勝中國去年與70多家頭部IP合作，通過緊跟熱點與情懷聯(lián)動，加深了與消費者的情感互動，為門店帶來了額外客流。
通過“前端分層后端聚合”開拓新機遇。前端通過多品牌組合、多樣化的門店模塊及豐富的產品，覆蓋廣泛的消費場景與客群；后端通過在門店、區(qū)域乃至品牌之間共享和整合資源，進一步提升協(xié)同效應。過去一年，以肯悅咖啡、KPRO為代表的“肩并肩”模式快速擴張?？系禄c必勝客并店布點的“雙子星”（Gemini）模式也已開始試點，較低的資本支出對加盟商具有極大吸引力。目前已開出約40對門店，預計2026年將加快拓展速度。
采用“直營與加盟相結合的經營模式”加速門店擴張。2025年，百勝中國加盟業(yè)務拓展速度加快，以把握低線城市、偏遠地區(qū)和戰(zhàn)略渠道的增量機會?？系禄氨貏倏蛢粜略鲩T店中的加盟占比從2024年的25%提升至36%。與此同時，自營門店仍是業(yè)務核心，占公司門店總數的80%以上。
全業(yè)務鏈應用生成式人工智能，驅動增長與效率提升。百勝中國積極將生成式人工智能（AI）融入各業(yè)務環(huán)節(jié)，例如目前正在部分餐廳門店試點智能AI助手Q睿，該助手可整合運營數據、識別潛在問題、提出行動建議，并根據指令執(zhí)行任務，幫助餐廳經理節(jié)省時間、做出明智決策，實現(xiàn)更順暢的門店運營。
在即將到來的春節(jié)，肯德基除了推出經典的金桶和雞翅桶外，還將首次推出花生瓜子桶零食，寓意“熱鬧團圓”。必勝客則聚焦超級至尊披薩，搭配意式肉醬與咸蛋黃風味醬，再加上大波浪薯片，推出“金運熔巖山披薩”，傳遞“鴻運金運，滾滾而來”的新年祝福，增加新年儀式感。
新的一年，百勝中國將朝著門店總數突破2萬家的目標邁進，繼續(xù)踐行RGM 3.0戰(zhàn)略，以“創(chuàng)新、提效”為雙輪驅動，打造在變化環(huán)境中持續(xù)成長的能力。
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