1月31日，永輝超市合肥廬江方圓薈店經(jīng)過“胖東來模式”調(diào)改后全新開業(yè)。

這是永輝將“胖東來模式”引入合肥縣域城市的重要一步，為當(dāng)?shù)?a href="http://www.tbpl000603.cn/project/daxiaofei">消費品質(zhì)提升和商業(yè)升級帶來新動力。開業(yè)同時，永輝啟動“新永輝 新年味”主題年貨節(jié)，以品質(zhì)零售新范式為廬江消費者呈上“胖永輝”首份答卷，開啟服務(wù)本地家庭的新篇章。

商品體系全面升級：全球精選與本土特色融合

門店商品結(jié)構(gòu)實現(xiàn)系統(tǒng)性優(yōu)化，新增商品4547支，新增占比45.3%，商品總數(shù)達(dá)10034支，調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)符合胖東來標(biāo)準(zhǔn)的比例超80%，進(jìn)口商品及烘焙、熟食等體驗式鮮食占比顯著提升。

生鮮板塊以安全健康為核心，引入蕓嶺有機蔬菜（如玉米筍、芹菜）、永輝定向種植的貝貝南瓜和玉米系列；應(yīng)季水果涵蓋金枕榴蓮、紅顏草莓、高山藍(lán)莓、沙糖桔等多元品類。

肉禽海產(chǎn)品質(zhì)升級，匯集潮汕牛肉、進(jìn)口牛腩塊、腌制牛排、土豬肉、無抗雞及澳洲、新西蘭進(jìn)口牛肉；水產(chǎn)區(qū)除常規(guī)品類外，新增帝王蟹、波士頓龍蝦等高端海鮮，豐富團(tuán)圓家宴選擇。

熟食區(qū)提供胖東來同款小甜腸、香酥鴨等，同時融入鹵鵝、烤豬頭肉及冰糖葫蘆、小吊梨湯等本地特色；烘焙區(qū)設(shè)專館，有近百款SKU，含草莓盒子蛋糕、榴蓮千層等明星單品，并提供切片服務(wù)。

門店專設(shè)“胖東來自有品牌專區(qū)”和“永輝自有品牌專區(qū)”，前者陳列DL食用油、麥片等66款胖東來同款商品；后者展示永輝零反式脂肪酸古法花生油等品質(zhì)產(chǎn)品。酒水區(qū)有五糧液第八代白酒等名優(yōu)酒飲，滿足春節(jié)禮贈需求。

場景化體驗：開業(yè)遇新春，年貨節(jié)同步啟動

正值農(nóng)歷新年，門店同步開啟“新永輝 新年味”主題年貨節(jié)，打造沉浸式一站式年貨采購主場。

年貨節(jié)聚焦“團(tuán)圓、禮贈、煥新”場景，圍繞春節(jié)需求規(guī)劃覆蓋全周期的商品矩陣，構(gòu)建健康滋養(yǎng)、社交歡聚、家常煙火三大禮盒系列，精選超150款年節(jié)商品，新品及永輝定制、聯(lián)名禮盒占比40%，滿足多元需求。

店內(nèi)從高端生鮮禮盒到新春裝飾一應(yīng)俱全，“喜市”匯集創(chuàng)意春聯(lián)、特色紅包等年俗商品，助力營造新年氛圍。

服務(wù)上，推出免費禮品包裝、禮盒代寄、年夜飯食材加工、大額訂單送貨上門等舉措，減輕備貨負(fù)擔(dān)。

環(huán)境與服務(wù)優(yōu)化：細(xì)節(jié)彰顯匠心

門店購物環(huán)境升級，取消強制動線，拓寬通道，中島貨架高度統(tǒng)一調(diào)整為1.6米，層數(shù)精簡至5-6層，營造開闊空間；增設(shè)自助收銀機臺，方便結(jié)賬。

服務(wù)細(xì)節(jié)充滿人文關(guān)懷，顧客休息區(qū)配備桌椅、直飲水等，提供愛心藥箱、輪椅等便民設(shè)備，還有移動充電寶（前1小時免費）、四季茶飲及車輛應(yīng)急服務(wù)；肉禽柜臺提供切絲等深度加工，海鮮柜臺可清洗、切片等。

細(xì)節(jié)處見用心：食百區(qū)貨架旁放放大鏡，連卷袋旁設(shè)濕手器，果切包裝標(biāo)最佳食用順序，毛巾襪子區(qū)提供隔離袋；嚴(yán)守食品安全，新鮮果切等執(zhí)行“468”鮮度管理，部分商品推行“日清折價”，不賣隔夜貨。

永輝超市廬江方圓薈店開業(yè)，標(biāo)志“胖東來模式”品質(zhì)服務(wù)進(jìn)入廬江。從商品、場景到服務(wù)的全方位升級，使其成為永輝深耕縣域市場的典范。未來，永輝將持續(xù)提供安全健康、高性價比的商品與服務(wù)，共創(chuàng)美好生活。

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