▲早安興化攝影：郭金城

今日上午零星小雪逐漸停止

下午至夜間天氣由陰轉(zhuǎn)多云

偏北風(fēng)風(fēng)力達(dá)5級(jí)，陣風(fēng)6到7級(jí)

最低氣溫在-3~-4℃之間

最高氣溫為0~1℃

蘋果配茶，健康“黃金搭檔”

蘋果與茶

是大家公認(rèn)的健康組合

它們含有一種相同的有益成分：

類黃酮

不過，若僅大量飲茶

或是只過量食用蘋果，效果并不顯著

需兩者搭配食用

攝入多種類黃酮

才能發(fā)揮出1+1＞2的協(xié)同作用

原來蘋果還有這么多實(shí)用功效

抗衰助手：蘋果中的抗氧化成分，能悄悄幫助抵抗皮膚老化；

口腔清潔幫手：咀嚼蘋果如同給口腔做運(yùn)動(dòng)，還能平衡酸堿、帶走食物殘?jiān)?，帶皮吃更能鍛煉牙口?/p>

控糖輔助：富含果膠，飽腹感強(qiáng)，可延緩糖分吸收，對腸道健康有益；

血脂調(diào)節(jié)輔助：富含鉀元素有助于穩(wěn)定血壓，果膠還能促進(jìn)膽固醇排出，幫助降低壞膽固醇水平；

情緒舒緩幫手：壓力大時(shí)吃個(gè)蘋果，有助于舒緩心情。

蘋果煮水，溫和滋養(yǎng)

將蘋果煮水飲用，能讓其中的營養(yǎng)成分更充分釋放，更易被人體吸收，也更利于吞咽和消化。對于脾胃虛弱、胃酸分泌較多的人而言，是一種溫和的調(diào)理方式。

另外，蘋果水中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化、抗炎特性，有助于延緩皮膚衰老，保護(hù)心血管健康。

一、紅棗蘋果茶：補(bǔ)氣養(yǎng)血

搭配：蘋果半顆、紅棗三顆、紅茶及適量清水。

做法：把蘋果洗凈切薄片，和紅棗一起放入鍋中，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮約10分鐘，待蘋果、紅棗軟熟且香氣散發(fā)出來后關(guān)火，放入紅茶燜泡2分鐘，濾出茶湯即可飲用。

功效：大棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，常用于改善脾虛食少、乏力、心悸、失眠等情況。蘋果有補(bǔ)氣健脾、生津止瀉的作用，尤其煮過的蘋果更適合胃腸虛弱的人。兩者維生素C含量都較高，是冬季不錯(cuò)的健康茶飲。此茶偏溫補(bǔ)，陰虛火旺、實(shí)熱內(nèi)盛者以及熱結(jié)便秘者需慎用。

二、蘋果雪梨茶：潤肺止咳

搭配：蘋果1個(gè)、雪梨1個(gè)、適量陳皮、綠茶適量。

做法：將綠茶放入茶杯，沖入沸水浸泡5分鐘后，濾取茶汁備用；蘋果、雪梨去核切成小塊備用。把茶湯倒入鍋中，放入陳皮煎煮20分鐘，再加入果肉同煮10分鐘，晾涼后就能飲用。

功效：這款茶飲有清熱解毒、潤肺止咳的功效，經(jīng)常咳嗽的人可以飲用。泄瀉者不宜服用。

三、蘋果山楂水：消食化積

搭配：蘋果1個(gè)，山楂干10克。

做法：把蘋果洗凈切塊，山楂干洗凈備用。將蘋果和山楂干放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。可根據(jù)個(gè)人口味加適量冰糖或蜂蜜調(diào)味。

功效：山楂能消食化積、活血化瘀，和蘋果搭配煮水，可促進(jìn)腸胃消化，緩解積食、腹脹等問題。

四、蘋果枸杞水：養(yǎng)肝明目

搭配：蘋果1個(gè)，枸杞10克。

做法：將蘋果洗凈切塊，枸杞洗凈備用。把蘋果和枸杞放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加適量冰糖調(diào)味。

功效：枸杞是中醫(yī)常用的養(yǎng)肝明目藥材，富含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。和蘋果搭配煮水，既能養(yǎng)肝護(hù)肝，又能緩解眼部疲勞、改善視力，適合長時(shí)間用眼、視力下降的人群飲用。

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原標(biāo)題：《蘋果配茶，延壽“王炸”》

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