“會繼續(xù)拼，爭取活下來?！?p>針對西貝大規(guī)模關(guān)閉門店一事，新京報(bào)消息顯示，西貝創(chuàng)始人賈國龍通過朋友圈長文，正式證實(shí)了關(guān)閉102家門店的消息屬實(shí)。

賈國龍?zhí)岬剑髫惔饲霸庥龃罅坎粚?shí)指責(zé)，“一萬七千名西貝員工已經(jīng)竭盡全力。我們不依賴他人，全憑自身努力，整整拼搏了125天?！?/p>

賈國龍明確表示，此次關(guān)閉的102家門店將在一季度內(nèi)陸續(xù)完成，所有不得不離職的員工，工資會全額發(fā)放，分文不少?！邦櫩偷膬χ悼稍谄渌T店隨時使用，若有退卡需求，我們會立即辦理。部分承接了年夜飯訂單的門店，即便立即關(guān)閉損失更小，我們也會堅(jiān)守承諾，再運(yùn)營一個月，完成最后一餐服務(wù)后再閉店?！?/p>

對于后續(xù)規(guī)劃，賈國龍稱“會繼續(xù)拼，爭取活下來”。他還強(qiáng)調(diào)，“我個人沒有西貝之外的任何資產(chǎn)，也沒有海外資產(chǎn)，這些年只有北京的一套住房，呼和浩特的房子是租賃的。我始終堅(jiān)持兩句話：一生只專注做一件事，那就是西貝；一生只深愛一個人，就是我的妻子張麗平?！?/p>

1月15日，社交媒體上流傳出一份西貝門店關(guān)閉清單，涉及上海、北京、深圳等一線城市，以及杭州、武漢等數(shù)十個重點(diǎn)城市。相關(guān)人士透露，自2025年9月預(yù)制菜事件發(fā)生后，西貝已采取了所有可行措施，但全國380多家門店在125天里，沒有一家門店、沒有一個月、沒有一天實(shí)現(xiàn)正現(xiàn)金流，截至目前虧損已超5億元。

從城市分布來看，上海和北京是此次關(guān)店的主要區(qū)域，分別關(guān)閉19家和10家門店，占總關(guān)店數(shù)的近30%，深圳（8家）、廣州（5家）等一線城市也在關(guān)店之列。值得注意的是，除了這些高線城市，西貝在杭州、武漢、長沙、成都等新一線城市，以及常州、佛山、昆明等二線城市的門店也有收縮計(jì)劃。

不過，從流傳的資料可知，門店閉店情況包括直接關(guān)閉、合同到期閉店，還有不少門店的閉店?duì)顟B(tài)標(biāo)注為“協(xié)商降租，若無法達(dá)成則閉店”“正在談判，根據(jù)結(jié)果決定”“一季度再觀察”等。

西貝此次大規(guī)模閉店，可視為一次從內(nèi)部到外部的戰(zhàn)略調(diào)整。

截至2026年1月，贏商網(wǎng)大數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，西貝在全國4000多家重點(diǎn)購物中心和百貨商場中，共有334家門店，分布于全國25個省、自治區(qū)、直轄市。其中，上海（59家）、北京（57家）和廣東（40家）是西貝門店數(shù)量最多的地區(qū)。

對比關(guān)店清單與現(xiàn)有門店分布情況能夠發(fā)現(xiàn)，關(guān)店數(shù)量最多的區(qū)域恰好是現(xiàn)有門店密度最高的區(qū)域，這些城市通常租金、人力成本較高，也是西貝早期及快速擴(kuò)張階段重點(diǎn)布局的區(qū)域。

從入駐的商業(yè)項(xiàng)目類型來看，西貝門店主要集中在萬達(dá)廣場（30家）、萬象城（23家）、龍湖天街（17家）和萬象匯（14家）等主流商業(yè)綜合體中。

面對大規(guī)模閉店和持續(xù)的經(jīng)營壓力，西貝的未來發(fā)展方向已成為行業(yè)持續(xù)關(guān)注的熱點(diǎn)。

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