寒冬時節(jié)，能喝上一碗熱乎的湯水暖身，大概是最治愈的事了。最近無錫有家老面館因1元豆?jié){和白粥火了，它就是“鳥窩面館”。

店主孫先生說，這項暖心服務(wù)是新推出的，專為晚間工作的環(huán)衛(wèi)工人、出租車司機、外賣騎手等群體提供，讓他們能有個暖和的歇腳地。自推出后，實惠又暖胃的豆?jié){白粥收獲滿滿好評，夜幕下的面館燈火通明，熱氣騰騰的食物撫慰著每個疲憊的身影。

這家店沒有華麗裝修，只是個“破索索”的小店面，僅六張臺子，卻從傍晚5點熱鬧到凌晨2點。4元的陽春面、6元的菜飯，還有4元一份的面筋和炒三鮮，價格樸實得讓人感動。柜臺上的大肉、大排等澆頭都是當(dāng)天現(xiàn)做，新鮮誘人。

其實無錫還有不少商家在冬天推出暖心服務(wù)，讓夜歸人能喝到熱豆?jié){、吃到暖食。對無錫人來說，冬日里咸肉菜飯是必不可少的美味：霜打過的矮腳青、肥瘦相間的咸肉丁，配上新米加豬油燜煮，鍋底金黃的鍋巴更是點睛之筆。

咸肉菜飯搭配大骨湯堪稱絕配，吸骨髓、啃貼骨肉，再就著豬油飯，滿足感爆棚。有人還愛配面筋，淋上甜鮮湯汁，不知不覺就能吃下一大碗。

天冷時無錫人還愛老無錫暖鍋，它和其他地方的火鍋不同，是過冬專屬。冬筍是靈魂，鮮得不用額外調(diào)料；金黃的蛋餃裹著肉餡，咬一口肉汁與蛋香交融，幸福感滿滿。

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編輯：嚴(yán)琳

校對：王雪靜

責(zé)編：楊珍

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原標(biāo)題：《無錫這家面館，暖心又暖胃！》

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