來源/零售業(yè)務財經

發(fā)文/廖蕙雯

與美宜佳“正面硬剛”不過的天福便利店，轉槍頭奔向折扣店業(yè)態(tài)。

最近，天福便利店在本營東莞“悄悄”開了兩家天福折扣店。

天福折扣店定位為“硬折扣”，不僅打出了“一個也是批發(fā)價”的口號，還推出了商品8.8折、消費滿15送6元、爆款好商品限時尖峰等活動。結合“優(yōu)質低價好商品”和“折扣促銷福利”，繼續(xù)為門店創(chuàng)造動力。

一股“反向消費”、理性化消費的趨勢正在吹向零售業(yè)，天福開設折扣店究竟是盲目從眾還是蓄謀已久？

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折扣化趨勢 本土化優(yōu)勢

根據中國連鎖經營協(xié)會（CCFA）根據《2022中國便利店TOP100》發(fā)布的榜單數(shù)據，天福便利店以6970家門店排名第四，除了易捷、昆侖好客這兩家中石化便利店外，其門店數(shù)量僅次于“便利店老板”美宜佳。

截至目前，天福已在廣東、湖南、貴州、江西、福建、廣西等地開設超過7000家門店，覆蓋40個城市。

天福創(chuàng)始人歐陽華金曾說:“在中國十大便利店中，天?？赡苁俏ㄒ灰粋€沒有背景的便利店品牌，依靠‘草根’創(chuàng)業(yè)。”與擁有強有力外資支持的日本便利店品牌不同，天福自2004年誕生以來就在廣東扎根，隨后以親民優(yōu)勢逐漸“占領”二三線城市。

拓店正穩(wěn)的天福便利店，為什么要在這個時候選擇折扣店的布局？

「零售業(yè)財經」感覺天福便利店悄悄給了兩家打折店，看似符合“打折風起”的大趨勢，實則是尋找第二個增長點的無奈之舉，“悄悄”展現(xiàn)了新動作的柔軟度(不自信)和容錯空間。

從行業(yè)角度來看，首先盒馬提出“移山價”和折扣變化，正面追求山姆，然后永輝超市為了吸引客流，設立了“正品折扣店”。即使在零食跑道上，高端品牌的好店也開始大規(guī)模降價。

所以試著打折跑道“分一杯羹”的天福，又能玩出什么新想法呢？

位置方面，兩家折扣店均位于天福便利店“本營”東莞市社區(qū)街道，經營面積約80%。㎡。周邊地區(qū)交通便利，社區(qū)居民是主要消費群體。

在商品策略方面，天福官方表示，推出“折扣店”業(yè)態(tài)是天福深化商品策略、聚焦“價格年”核心戰(zhàn)略的又一有益探索，也是試水折扣店經營跑道、擁抱消費市場變化、促進業(yè)態(tài)創(chuàng)新的積極實踐。

對于“折扣”的認知，天福折扣店不同于以“軟折扣”為主的品牌，如Hi特購、好促銷等。前者憑借運營體系和供應鏈優(yōu)勢，實現(xiàn)長期保險產品的折扣價格銷售；后者側重于后期商品和壓箱商品的銷售。

天福折扣店的優(yōu)勢在于品牌和規(guī)模效應。連鎖店的特價產品在過去的情侶店面前有品牌優(yōu)勢，近7000家店的規(guī)模也讓天福在供應鏈方面有了更大的降價空間和更高的容錯率。

官網顯示，天福每年增長300家，包括電子商務和自主物流系統(tǒng)，以滿足門店運營需求。利用后端優(yōu)勢獲取低價供應來源，與前端門店相同，形成低毛利、高周轉的打法，可以快速復制，擴大采購規(guī)模。

在線銷售方面，據悉，天福便利店接入即時零售平臺的門店有2000多家，線上門店平均月訂單量超過200單，業(yè)績突出的門店平均月訂單量可達1000單，這也為小折扣店打下了基礎。

在業(yè)務結構方面，折扣店主要銷售各種大牌小吃、飲料、日用品，目前也已上線美團閃購，線上線下布局完善。

這樣，天福折扣店的發(fā)展前景似乎從各方面都以良好的姿態(tài)向投資者“揮手”，而事實真的是這樣嗎？

02

如何實現(xiàn)天?！叭f店夢”？

天福成立于2004年，曾推出對比7。-ELEVEn、羅森等日本便利店水平的中高端門店，根據商業(yè)區(qū)的特點加入水果、烘焙、新鮮食品等品類。目前天貓便利店有三種類型:旗艦店、形象店、標準店，有一定的區(qū)別。

近兩年來，天福便利店展現(xiàn)出強烈的規(guī)模欲望，拓展業(yè)態(tài)的戰(zhàn)略布局。

業(yè)態(tài)方面，從2022年開始，天福逐步推出“便利店”，包括水果和烘焙。 方法；2023年6月，它在東莞給出了它的第一個“外賣倉”，相當于便利店版的前置倉，占地面積超過400平方米，提供4000多種商品，覆蓋日用百貨及快消品類，在10公里半徑內提供24小時即時零售服務；天福還推出了多功能旗艦店，包括茶飲輕食、餐飲、快遞和彩票。

規(guī)模方面，除了全方位擴張廣東省門店外，天福近年來還在擴張區(qū)域品牌并購，包括汕頭的爽客、惠州的快迪、中山的及時、懷化的好伙伴、長沙的艾百客等。這樣，社區(qū)便利店的規(guī)模穩(wěn)步上升，規(guī)模效應也不容小覷。

在品牌管理工作中，大多數(shù)折扣店選擇使用更便宜的KT板作為門，以降低裝修成本和貨架設備成本，并選擇分箱展示。天福折扣店這次開業(yè)也采取了簡化店鋪裝修、降低員工等動作，旨在降低成本。

歐陽華金計劃在2024年提供1萬家門店。長期以來，天福深耕廣東市場，進入湖南、貴州、江西、福建、廣西等地。打折店似乎成了天福實現(xiàn)萬店夢的關鍵環(huán)節(jié)。

左：中百羅森 右邊：天福便利店

但筆者查看美團APP發(fā)現(xiàn)，同一瓶1.25L烏龍茶在天福線上渠道的“大牌補貼”區(qū)域價格為13元，而羅森便利店價格為10.8元。我還不知道“折扣店在線”的運營計劃？

單從價格上看，天福折扣店似乎希望在區(qū)域性、本土化和供應鏈方面發(fā)揮天福的優(yōu)勢。

結語

當前，“窮鬼經濟”、“反消費主義”和“極致性價比”等熱潮愈演愈烈，業(yè)界不乏“中國零售正走向全面折扣時代”的論調。

目前，國內折扣店市場正處于蓬勃發(fā)展時期。根據凱度消費指數(shù)發(fā)布的《2023年全球品牌足跡報告》，在中國快速消費品市場，社會消費品零售總額有所改善，折扣店以10.2%的速度成為增長最快的渠道，這意味著折扣業(yè)態(tài)仍然是一個充滿潛力的新興市場。

事實上，折扣方式是零售業(yè)發(fā)展到特定階段的自然產物，意味著零售業(yè)的未來趨勢，無論是從海外已經成功驗證的商業(yè)模式，還是對硬折扣核心理念的深入分析。

然而，這也意味著折扣業(yè)必須經歷一定的風險挑戰(zhàn)才能穩(wěn)定立足。天福的萬店目標能否通過折扣店實現(xiàn)，還是需要市場給出答案。

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