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低價難撐自有品牌,價值創(chuàng)造才是長遠(yuǎn)之道

04-09 06:36

本文來自微信公眾號:新經(jīng)銷,作者:方獻(xiàn)禮



中國自有品牌正步入全新發(fā)展階段。



一方面零售渠道競爭日趨激烈、消費者需求持續(xù)分化,另一方面零售商與制造商都在重新審視商品開發(fā)、供應(yīng)鏈協(xié)同及價值創(chuàng)造的關(guān)聯(lián)。自有品牌不再僅是價格競爭的工具,正逐步成為企業(yè)重構(gòu)商品力、組織力與差異化能力的關(guān)鍵抓手。



3月17日的2026第十一屆中國快速消費品大會現(xiàn)場,自有品牌產(chǎn)研協(xié)同平臺發(fā)起人、杭州必賣得品牌執(zhí)行董事方獻(xiàn)禮,分享了關(guān)于中國自有品牌發(fā)展階段、消費者需求變化以及零售商與制造商協(xié)同共創(chuàng)的思考與探索。



以下為其現(xiàn)場演講內(nèi)容(部分有刪減),「新經(jīng)銷」特此整理,以饗讀者。



中國自有品牌仍處上升期



中國自有品牌尚未進(jìn)入高度成熟階段,但也絕非剛起步。更準(zhǔn)確地說:行業(yè)整體剛跨越1.0階段,正處于2.0前期,少數(shù)頭部企業(yè)已率先邁入3.0。1.0階段以低價仿制品為特征;2.0階段追求高性價比、對標(biāo)大牌;3.0階段則開始向品質(zhì)、健康、個性化方向發(fā)展,著手創(chuàng)造需求。



這也是為何如今難以用一句“中國自有品牌到了幾級”來概括全部現(xiàn)實。中國市場規(guī)模龐大,企業(yè)間差異顯著。



有的企業(yè)已將自有品牌打造成核心引擎,銷售規(guī)模超10億;有的企業(yè)將其視為差異化工具;還有不少企業(yè)仍處于探索階段,資源投入不足,頂層設(shè)計也不清晰。



根據(jù)本次調(diào)研的象限劃分,領(lǐng)先者占22.2%,戰(zhàn)略者占27.8%,成長者占14.8%,探索者占35.2%。探索者與成長者合計恰好達(dá)到一半,這表明市場遠(yuǎn)未定型。



從行業(yè)情緒來看,“仍在上升”的判斷十分明顯。調(diào)研顯示,中國自有品牌行業(yè)信心指數(shù)為60%,長期份額預(yù)測超40%,消費者購買意愿達(dá)88.1%。



這些數(shù)據(jù)說明:該市場仍在擴(kuò)張,也為后來者留有空間。





自有品牌不能僅靠低價



比市場階段更關(guān)鍵的變化是消費者心智的轉(zhuǎn)變。



過去很長時間里,自有品牌最直接的標(biāo)簽是便宜、替代、白牌,能賣出主要依賴價格差。但本次調(diào)研顯示,消費者對自有品牌的購買驅(qū)動力已發(fā)生變化,“品質(zhì)信任”首次追平“價格實惠”,消費者對商品品質(zhì)、信任感和附加服務(wù)的期待明顯提升。如今自有品牌當(dāng)然要講價格,但僅靠價格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。



這背后有兩個現(xiàn)實變化。



其一,價格低、質(zhì)量差的產(chǎn)品或許能帶來第一波成交,卻難以形成后續(xù)復(fù)購。



其二,消費者分層愈發(fā)精細(xì),不同人群對自有品牌的期待已明顯不同。



18至25歲的消費者更易被包裝設(shè)計和新鮮感打動,25至35歲的新銳白領(lǐng)更關(guān)注配料表、低卡和功能性,30至45歲的家庭客群更看重復(fù)購、信賴背書和家庭場景,40歲以上的成熟客群則更偏向基礎(chǔ)民生和穩(wěn)定購買。如今做自有品牌,已不能只問“能不能做”,而要問“到底賣給誰”。





這也是自有品牌促使零售商重新開展顧客研究的原因。真正有價值的商品,通常能抓住三類需求:未被發(fā)現(xiàn)的需求、未被滿足的需求,以及已存在明確痛點的需求。能否識別這三類需求,決定了一款產(chǎn)品是在跟風(fēng),還是在進(jìn)行有效創(chuàng)新。



還有一個常被忽視的問題:模仿并不可怕,盲目模仿才可怕。如今很多企業(yè)都在研究山姆、奧樂齊、盒馬、胖東來,也都在尋找“同款”。



這本身并不奇怪,在自有品牌發(fā)展史上,模仿本就是重要行為。問題不在于模仿,而在于未搞清楚顧客是誰、痛點是什么,就急于復(fù)刻他人。這樣的產(chǎn)品即便上線,也很容易滯銷。



自有品牌并非萬能藥,零供協(xié)同才是難點



行業(yè)內(nèi)對自有品牌存在一種常見誤解,認(rèn)為只要增加SKU、修改包裝、降低價格,事情就能成功。但實際并非如此。



自有品牌固然能提升差異化,也能改善毛利結(jié)構(gòu),但它不是萬能藥,更不是誰想做就能立刻做成的業(yè)務(wù)。它首先是一項技術(shù)活,其次是一套系統(tǒng)工程。



這套系統(tǒng)工程中,最先受到考驗的是戰(zhàn)略定位。調(diào)研發(fā)現(xiàn),頂層設(shè)計的清晰度是自有品牌業(yè)務(wù)能否成功的先決條件。



將自有品牌明確定位為核心戰(zhàn)略引擎的企業(yè),在銷售占比、毛利貢獻(xiàn)和增長預(yù)期上都更具優(yōu)勢;而將其視為補充項、KPI項或階段性動作的企業(yè),往往會在發(fā)展過程中搖擺不定。



進(jìn)一步來看,難點落在了零售商與制造商之間的協(xié)同上。零售商的高標(biāo)準(zhǔn)期待與制造商的自我評估之間,存在明顯的認(rèn)知鴻溝。



75.9%的零售商將品控視為首要痛點,但僅有43.3%的制造商認(rèn)為自身存在明顯不足;61.1%的零售商希望獲得成本優(yōu)勢,但供應(yīng)鏈端真正能配合到位的比例僅為38.3%;大家都在談?wù)撀?lián)合研發(fā),但一涉及開模、技改、試錯和失敗成本,合作很快就會陷入僵局。





具體來看,這里至少存在三道現(xiàn)實門檻。



第一道是研發(fā)響應(yīng)速度與風(fēng)險承擔(dān)之間的矛盾。零售商希望盡快看到成品,制造商則擔(dān)心前期投入付諸東流。



第二道是數(shù)據(jù)透明與信任缺失之間的矛盾。零售商擔(dān)心工廠利用數(shù)據(jù)承接其他訂單,制造商又因無法獲取終端數(shù)據(jù),難以優(yōu)化生產(chǎn)計劃。



第三道是決策效率與組織能力之間的矛盾。零售商缺乏復(fù)合型人才,制造商缺乏懂零售項目管理的人員,雙方都想推進(jìn)合作,最終卻在流程中消耗了效率。信任、成本和人才是當(dāng)前產(chǎn)研協(xié)同的三個核心卡點。



這種差異在具體商品上會表現(xiàn)得更為明顯。一個典型例子:同樣是剔骨鳳爪,不同渠道對工廠提出的要求不盡相同。



面向山姆的產(chǎn)品,細(xì)節(jié)處理更為嚴(yán)格,背后對應(yīng)的是以顧客價值為導(dǎo)向的采購要求;而部分折扣渠道更看重低成本,工廠自然會采取另一套應(yīng)對方式。表面上是同一品類,實質(zhì)上比拼的是完全不同的商品標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)鏈能力。



這也解釋了另一個行業(yè)變化:越來越多零售企業(yè)在招聘采購人員時,開始直接詢問候選人是否有自有品牌開發(fā)經(jīng)驗、是否有工廠端經(jīng)驗。



崗位要求的變化,表明業(yè)務(wù)門檻也發(fā)生了改變。自有品牌發(fā)展至今,比拼的早已不只是采購壓價能力,而是商品定義、工廠協(xié)同、質(zhì)量管理、項目推進(jìn)和組織配合的綜合能力。



誰能創(chuàng)造價值,誰更有機(jī)會脫穎而出



如今再看自有品牌,競爭的重點已不再是簡單地提高份額,而是深化價值。這里的“價值”至少包括消費者價值、渠道價值、供應(yīng)鏈價值以及更長期的經(jīng)營價值。



先看合作關(guān)系的變化。制造商與零售商的關(guān)系正從“交易”轉(zhuǎn)向“共生”。



調(diào)研顯示,66.7%的零售商愿意嘗試或已嘗試渠道專供聯(lián)合開發(fā)模式,40%的零售商愿意通過投資或參股的方式綁定優(yōu)質(zhì)工廠,超過半數(shù)的零售商對利用AI工具預(yù)測爆品表現(xiàn)出興趣。僅靠一次采購、一輪比價、一張訂單的合作方式,已難以支撐下一階段的自有品牌發(fā)展。



再看未來更易出現(xiàn)機(jī)會的品類。調(diào)研結(jié)果顯示,健康、家居和休閑食品將是未來三年的重點方向,其中“健康化”最為突出,零售商計劃重點發(fā)力的Top5品類中,有3個直接與健康相關(guān);家居生活用品提及率達(dá)56.7%,因其高頻、剛需,適合作為用戶粘性入口;酒精飲料進(jìn)入Top5,說明體驗型品類也在上升。



落實到方法上,下一階段基本可概括為三件事。



第一是“智選”,讓數(shù)據(jù)和AI融入選品、定價和反饋閉環(huán),提高商品開發(fā)成功率。



第二是“共創(chuàng)”,推動零售商和制造商從簡單代工走向深度協(xié)同,建立更清晰的利益共享和風(fēng)險共擔(dān)機(jī)制。



第三是“綠行”,將環(huán)保材料、健康導(dǎo)向和透明溯源融入商品體系,讓自有品牌不僅具備價格優(yōu)勢,也擁有長期經(jīng)營基礎(chǔ)。





對中國自有品牌的判斷,已不能僅看“份額增長了多少”或“今年做了多少個SKU”。更值得關(guān)注的是三件事:企業(yè)是否將自有品牌置于核心戰(zhàn)略位置?商品是否真正回應(yīng)了消費者的新需求?零售商和制造商之間是否形成了可持續(xù)的協(xié)同關(guān)系?



從這個角度看,中國自有品牌確實仍處于上升期,機(jī)會依然很大;但門檻也比過去高了許多。低價只能打開第一道門,品質(zhì)、信任、協(xié)同和組織能力才決定這條路能走多遠(yuǎn)。接下來的競爭,比拼的不會只是份額,而是誰能真正將“創(chuàng)造價值”這件事落到實處。


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