作 者 | 方志鴻、孫嘉嘉

軍營的煙火氣息，蘊含在日常的每一餐飯食中；官兵的歸屬感，體現(xiàn)在彼此溫暖的言行之間。信息支援部隊駐湘某部將對官兵需求的關(guān)切融入細節(jié)——憑借駐地資源優(yōu)勢，以官兵為核心，依據(jù)大家的口味喜好，把“眾口難調(diào)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤氨娍诳烧{(diào)”，讓食堂的煙火暖意，滲透到每一位官兵的內(nèi)心深處。

一張簡單的問卷，沒有復(fù)雜的問題，只向官兵詢問了一個觸動內(nèi)心的問題：“你最想在軍營吃到的一道家鄉(xiāng)菜是什么？”

問卷答案里藏著各地的煙火味道，也藏著官兵心底的牽掛：重慶的毛肚要脆嫩爽口，東北的酸菜白肉要燉得軟爛，福建的沙茶鍋要鮮醇入味，四川的牛油鍋要麻辣夠勁……但反復(fù)出現(xiàn)最多的，卻是一句最樸實的話：“想吃頓熱乎的，像家里那樣，圍爐而坐，說說笑笑?！?/p>

這句話，被部隊記在了心里。從那以后，每周五傍晚，營區(qū)食堂的爐火總會按時點燃，咕嘟咕嘟的冒泡聲，混合著香氣，飄滿走廊，成了官兵們最期待的每周驚喜。

湖南籍戰(zhàn)士圍著剁椒牛油鍋，紅湯翻滾，辣香四溢，一口下去，額頭冒出細密汗珠，臉上卻洋溢著最爽朗的笑容，那是刻在骨子里的家鄉(xiāng)味道；北方的戰(zhàn)友捧著清燉骨湯鍋，湯汁奶白，暖意彌漫，夾起一片嫩肉，就著熱湯咽下，輕聲念叨：“這湯，比我媽熬的還香，暖到心坎里?！边€有人悄悄給番茄鍋加了兩勺糖，眉眼彎彎地說：“甜一點，就像過年在家，一家人圍坐的樣子?！?/p>

細心的炊事班，還在角落擺了一桌熱菜套餐——清蒸雞鮮嫩多汁，土豆燉牛肉軟爛入味，青椒炒蛋家常地道……“不是非要吃火鍋，”炊事班長擦了擦手上的油污，語氣樸實，“但不能讓誰一個人坐在角落，得讓每個人都能吃到合心意的一口熱乎飯?！?/p>

不讓一名官兵受冷落，不讓一份需求被忽略。部隊嚴格把控食材質(zhì)量，從新鮮果蔬到肉類糧油，每一樣都精挑細選；豐富菜品搭配，做到葷素均衡、營養(yǎng)兼顧，既有家鄉(xiāng)風(fēng)味，也有軍營特色，把“精細保障”融入每一個細節(jié)之中。

訓(xùn)練值勤歸來，一身疲憊被食堂的暖意驅(qū)散。戰(zhàn)友們圍坐在翻滾的鍋底旁，卸下戎裝的嚴肅，回歸最本真的模樣：有人笑著擦去額頭的汗，有人低頭認真涮著肉片，有人輕聲分享訓(xùn)練時的小趣事，有人悄悄想起遠方的家人，眼里泛起溫柔的光。爐火映在每個人的臉上，暖融融的，也映在心底，驅(qū)散了思念的寒涼，凝聚起并肩作戰(zhàn)的力量。

“這哪里是食堂，分明是軍營里的‘小家’！”官兵們笑著說，這份“軍營海底撈”式的貼心保障，暖的是胃，更是心。這份暖意，化作了扎根崗位的堅定，化作了履職盡責(zé)的斗志，讓每一位官兵都能感受到，軍營不是遠方，而是另一個可以安放牽掛的家。

鍋里的湯還在咕嘟翻滾，熱氣升騰，像一爐不滅的火，燃燒著對家鄉(xiāng)的思念，也燃燒著親如兄弟的戰(zhàn)友情。這一頓火鍋，煮的是煙火，暖的是人心，聚的是兵魂，讓每一位身在軍營的戰(zhàn)士都知道，無論走多遠，總有一份暖意，在軍營里默默守候。

主 編 | 陳一凡

監(jiān) 制 | 張鑫朝

編 輯 | 王 玥

原標題：《在部隊一起吃火鍋，老兵不想家了》

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