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編譯/李言

日常買菜，正考驗著美國消費者的耐心與選擇。究竟哪家超市能讓人們買得舒心又安心？

近日，美國顧客滿意度指數(shù)（ACSI）最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，Trader Joe's（喬氏超市）在全美超市滿意度排名中位居第一，再次成為“顧客最喜愛”的超市。

ACSI自1994年起就持續(xù)跟蹤美國消費者對各類企業(yè)的滿意程度，覆蓋40個行業(yè)、超400個品牌，是美國歷史最久的消費者評價體系之一。今年的超市報告共訪問了約3.1萬名隨機抽取的消費者，讓他們對2025年在各大連鎖超市的購物體驗進行百分制打分。由于調(diào)查方法多年基本不變，歷年數(shù)據(jù)縱向可比性較強。

整體滿意度略有下降

今年，美國消費者對超市的整體滿意度比去年下降1%，行業(yè)平均分降至78分。在納入統(tǒng)計的19家連鎖超市里，僅3家評分較上年提升，多數(shù)品牌要么保持不變，要么有所下降。該機構(gòu)認為，持續(xù)的通脹壓力和日益激烈的市場競爭，是整個行業(yè)普遍面臨壓力的主要原因。此外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，美國東北部地區(qū)消費者對當?shù)爻械臐M意度明顯低于其他地區(qū)。

評分維度：細節(jié)影響口碑

ACSI的評分包含多個方面，像營業(yè)時間是否便利、手機App是否好用、商品品牌辨識度、肉類與果蔬的品質(zhì)和新鮮度，以及收銀結(jié)賬速度等。那些在排名中表現(xiàn)突出的超市，無一不是在這些關(guān)乎日常體驗的細節(jié)上做到了持續(xù)穩(wěn)定。

誰是消費者心中的冠軍？

今年最受關(guān)注的是，Trader Joe’s首次單獨登上榜首。去年，它與美國南方連鎖超市Publix并列第一；今年則以86分的成績，比Publix高出2分，正式獨占鰲頭，較上年提升2%。

Trader Joe’s的勝出并非偶然。這家有著航海風(fēng)格的超市，在全美不斷擴張的同時，始終保留著自己的特色——數(shù)量眾多的自有品牌商品、經(jīng)常上新的季節(jié)限定產(chǎn)品，以及種類豐富的半成品餐食，讓它在全國性連鎖超市中獨具特色。它的成功也表明，只要真正用心了解顧客需求，大規(guī)模的全國連鎖也能給人“小而美”的感覺。

Publix得分保持在84分，和去年一樣，仍是全美表現(xiàn)最穩(wěn)定的超市之一。H-E-B上漲1%至83分，憑借貼合本地飲食習(xí)慣的選品策略持續(xù)獲得好評。Sam’s Club以82分排在第四，主打大包裝食材，吸引了不少精打細算的家庭消費者。

ALDI、Costco和Whole Foods都獲得81分，但各自的優(yōu)勢不同：ALDI走極簡路線，以低價取勝；Costco靠倉儲規(guī)模降低成本，購物體驗像“淘寶”一樣有趣；Whole Foods則瞄準愿意為高品質(zhì)食材和有機認證多花錢的消費群體。

哪些超市讓消費者失望？

排名最后的三家超市都沒達到行業(yè)平均水平：沃爾瑪75分、Albertsons 74分、Giant Eagle以73分墊底。

Albertsons過去一年不太穩(wěn)定——2024年12月與Kroger的合并計劃失敗，之后又陷入法律糾紛，價格方面的輿論爭議也沒停過。在消費者看來，這些事難免讓人覺得這家公司更看重資本運作，而非真心服務(wù)顧客。

沃爾瑪?shù)梅值陀行┏鋈艘饬?。分析人士認為，這可能和消費者越來越喜歡有“煙火氣”的區(qū)域性小超市有關(guān)——這也是Trader Joe’s雖是全國連鎖，卻仍讓顧客覺得親切的原因。而Giant Eagle跌至最后，消費者的評價很一致：價格不斷上漲。

滿意度變化最大的超市

變化最明顯的是Save A Lot，滿意度大幅上升4%至78分。2025年，這家超市集中精力翻新和重新開業(yè)門店，同時升級了手機App，還為會員提供了更多回頭消費的優(yōu)惠，這些措施都有了效果。

與之相反的是Wegmans，從83分驟降到78分，跌幅達6%，是本次調(diào)查中下滑最多的品牌。過去一年，Wegmans新開了多家門店，擴張帶來的“成長問題”很明顯。不少消費者向ACSI反映，新店的購物體驗不如以前好。買菜是每周的常規(guī)事，哪怕一次不愉快的經(jīng)歷，顧客也會記得很清楚。

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