深圳木棉花:除了“撿回家煲湯”,這些真相你該知道
本文來自微信公眾號:深圳城事攻略,編輯:豬腳飯,作者:豬腳飯,原文標題:《深圳木棉花的花語,是“撿回家煲湯”嗎?真相令人意外!》
三月的深圳,木棉花已綻放成一片熾熱的火紅。高大的枝頭不見綠葉襯托,橙紅或艷紅的花朵像一簇簇小火炬,抬頭望去熱烈張揚,低頭看落花鋪地,依舊挺拔帶著清香。
最近,木棉花刷爆了朋友圈,有人把它排成一排、擺成心形、放進單車籃創(chuàng)意打卡,甚至拼成了“木棉花馬”。
在廣東人眼中,它是“五步之內(nèi)必有解藥”的祛濕好物,不少人習慣撿回家曬干煲湯。
不過醫(yī)生提醒,路邊的木棉花長期被尾氣和灰塵包圍,可不能隨意撿來食用。
木棉花不只是一種花,更像每年如約而至的老朋友,用火紅的生命悄悄融入我們的日常生活。
今年的春天比往年來得早,木棉花也開得格外迅速。高大的木棉樹上只剩紅彤彤的花朵,無論晴天雨天都肆意綻放,它的花期大概有2周左右。
說起深圳成片的木棉花觀賞點,主要集中在赤灣五路、景田北街、市民中心、洪湖公園等地。

△赤灣五路的木棉花。
每年這些木棉花掉落地上,要么在泥土里化作春泥,要么被環(huán)衛(wèi)工人清理干凈,還有一些會被熱愛生活的人撿起來擺成好看的樣子,讓路人也能感受到春天的一抹紅。
在深圳,沒有一片木棉花瓣會被辜負。
有網(wǎng)友在上梅林公園,偶遇路人接力在欄桿上用木棉花擺出的風景:不知是誰先在石柱子上放了一朵木棉花,路人默契跟上,逐漸擺出一條暖洋洋的“花花走廊”。
有人把木棉花塞滿路邊的共享單車,有人放在公園雕塑身上,紅色點綴讓景物更生動。在龍崗龍城公園站出口,還有人用木棉花擺出大寫的“LOVE”與愛心。
在深圳福田景蜜公園,市民們用木棉花共創(chuàng)了一匹“紅馬”,圖片在社交媒體刷屏。這場活動從清晨9點持續(xù)到下午4點,2月26日市民藍先生分享了盛況,數(shù)千朵木棉花組成的紅馬在陽光下熠熠生輝。這不是專業(yè)展覽,而是市民們的“年度約定”。

△市民藍先生的馬年主題木棉花。
從龍年到馬年,藍先生與市民連續(xù)三年用落花創(chuàng)作,今年拼出了昂揚的駿馬?;顒游藦男∨笥训江h(huán)衛(wèi)阿姨的眾多市民參與,共同拼湊這份浪漫。
這匹“紅馬”雖會消失,但它留下的城市浪漫與人們的共鳴,將長久留在深圳的春風里。3月4日下午,C姐到景蜜公園找到這匹“馬”,發(fā)現(xiàn)它已從“汗血寶馬”變成“黑馬”——經(jīng)過幾個雨天,木棉花開始發(fā)黑。也有人添上新掉落的木棉花,不過最佳觀賞期已過,提醒大家看木棉花要趁早,錯過就得等一年。
研究顯示,木棉花有清熱利濕、解毒止血的功效,它的皮也能入藥,在廣東被稱為“海桐皮”,有宣散風濕的作用。南方“回南天”時,很多人喜歡用木棉花煲湯。
南方醫(yī)科大學法中醫(yī)科主治醫(yī)師方芳介紹,木棉花性涼,味甘、淡,歸脾、肝和大腸經(jīng),能清熱利濕、解毒涼血,尤其適合大腸濕熱導致的腹瀉、痢疾,以及濕疹、痱子等問題。
但路邊種植的木棉花掉在地上,易摻入雜質(zhì)和蟲卵,花瓣也容易發(fā)霉,藥用價值大打折扣。若要撿,需充分清洗、去掉花托,用廢水蒸15~20分鐘,再徹底曬干保存,掉落時間過長、顏色發(fā)褐的花朵不宜食用。
此外,路邊的木棉花作為綠化植物,可能被撒過農(nóng)藥,還會受空氣、汽車尾氣等污染,所以不建議撿回家食用。而且新鮮木棉花不能直接吃,只有徹底曬干才能去除生物毒素,吃濕木棉花反而容易中毒拉肚子。

△深南大道路邊的木棉花。
醫(yī)生提醒,如有需要可到正規(guī)藥房或市場購買,避免污染和霉變風險。目前市場上干木棉花價格因品質(zhì)、產(chǎn)地等不同,每千克在50-150元左右,具體會因銷售渠道和季節(jié)變動。
深圳雖沒有專門賣木棉花干的店鋪,但可以去福田農(nóng)批市場(地鐵9號線梅景站C出口,有很多中藥材和特產(chǎn)干貨)、羅湖東門中心城維景酒店二樓的干貨市場碰碰運氣。
在廣東,煲湯是木棉花的常見吃法,涼茶鋪的五花茶也有木棉花成分。下面介紹幾道木棉花廣東湯,感興趣的朋友可以試試:
?木棉花鯽魚湯
材料:木棉花5朵,小鯽魚2條,姜少許,蜜棗2個,鹽適量。
做法:鯽魚下鍋兩面煎至微黃,加清水和蜜棗煮至魚湯發(fā)白,下木棉花煮一小時,加鹽即可。
功效:清熱利濕,健脾養(yǎng)胃。
?木棉花赤小豆薏米湯
材料:木棉花干30克,薏米30克,赤小豆30克,排骨500克,生姜2-3大片,新會陳皮1瓣。
做法:所有材料放鍋內(nèi)加適量清水,大火煮沸后改中火煲約1小時,加鹽調(diào)味。
功效:清熱除濕,健脾止瀉。
?木棉花扁豆煲豬骨
材料:木棉花60克,炒扁豆50克,蜜棗3個,陳皮1/3個,豬脊骨500克,生姜3片。
做法:所有材料與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽即可,為3~4人量。
功效:清潤醇和,能祛濕、利水、健脾,男女老少皆宜。
?淮山木棉花湯
材料:木棉花(干)4朵、鮮淮山200g、白扁豆30g、豬脊骨500g,陳皮5g,生姜3片。
做法:木棉花、白扁豆、陳皮、豬脊骨放鍋內(nèi)加適量清水,武火煮沸改文火煲30分鐘,再放淮山繼續(xù)煲15分鐘,調(diào)入鹽即可。
功效:健脾祛濕。
這個春天,你的相冊里有“木棉花”嗎?
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