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廚房里，油鍋滋滋作響，浸透“煙火氣”的紙板緊挨著呼呼冒火的燃氣灶，隨時可能被引燃……浙江湖州的馬阿姨為了“方便清理”廚房油污，在灶臺鍋邊放置紙板阻隔油污。

馬阿姨的女兒發(fā)現(xiàn)這種危險行為后多次勸說無果，只好求助專業(yè)人員。當?shù)叵绬T與社區(qū)工作人員來到馬阿姨家，給她播放了一段試驗視頻：

高溫火星濺落到紙板上，不到一分鐘就進入猛烈燃燒狀態(tài)。試驗顯示，紙板遇明火燃燒速度極快，炒菜時火苗外躥或油溫過高濺出火星，眨眼間就能引發(fā)火情。

“您擦一次灶臺頂多五分鐘，可要是著了火，五六分鐘足以燒光半個家?！痹诠ぷ魅藛T的勸說下，馬阿姨撤下了灶臺周圍的危險物品。

做飯時難免產(chǎn)生油污，有人為保持灶臺干凈，會在旁貼紙或放紙板，卻不知這十分危險。廚房用火用電集中，稍有不慎就易引發(fā)火情，做飯時需特別注意以下安全細節(jié)：

做飯前，燃氣灶點不著火別著急！若點火失敗，要開窗散味，切勿連續(xù)點火——點火不成功時，噴出的少量燃氣會在空氣中積聚，達到一定濃度遇電火星易發(fā)生爆燃。

做飯時，人別離開鍋！切記用火不離人，湯水溢出易造成意外熄火、燃氣泄漏等事故。此外，需經(jīng)常檢查天然氣管道、煤氣瓶閥門、爐灶及熱水器連接軟管，發(fā)現(xiàn)問題及時報修；使用液化氣鋼瓶要嚴格按正確程序操作，切忌加熱或倒臥罐體。

做完飯后，雜物別堆積！每次做完飯要清理臺面，尤其不要將廚房紙、打火機等可燃物放在灶臺上。

廚房里這3件事也很危險：

冷凍食品直接進油鍋?：冷凍食品外層的“冰殼”遇熱油鍋會迅速變成水蒸氣，導致油鍋沸騰甚至爆炸，務必解凍后再烹飪。

冷凍湯圓下油鍋直接“炸裂”。

在明火旁倒面粉?：面粉、奶粉、淀粉等可燃粉塵，傾倒時若懸浮顆粒達到一定濃度，遇火可能爆燃。不要在明火灶臺旁包餃子、倒面粉，面粉撒落要及時擦拭清除。

面粉遇到明火燃燒。

微波爐里“包容萬物”?：微波爐不能加熱帶皮帶殼食物（如雞蛋、板栗）、油炸食物、高含水含鹽水果；不能使用無“微波爐可用”標識的金屬制品、密封容器、普通塑料容器、不耐熱玻璃及紙袋等，否則易引發(fā)破裂、火災等危險。

廚房安全提醒：灶臺環(huán)境要管理，請勿放置可燃物；防范火災請牢記：用火不離人，離人請關火。

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原標題：《你家也有“同款”灶臺嗎？快撤掉！》

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