出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/希文

近日，面包新語BreadTalk北京東方店張貼出停業(yè)通知，宣告這家經(jīng)營超20年的門店即將終止運營。

通知中提到：“面包新語BreadTalk始終以用戶需求為核心，堅持手工現(xiàn)烤工藝，致力于為消費者帶來美味面包。在追求產(chǎn)品新鮮度與品質(zhì)的同時，我們也持續(xù)優(yōu)化服務體驗與門店運營。但受近期外部因素影響，為了未來能以更優(yōu)質(zhì)的環(huán)境與大家重逢，我們遺憾決定：自2026年3月12日起，本店停止營業(yè)。請持有儲值卡的顧客盡快完成消費，由此帶來的不便我們深表歉意。感謝大家一路以來的陪伴與支持，祝愿各位萬事順意！”

作為面包新語在北京的最后一家門店，其閉店意味著該品牌將暫時退出北京市場，后續(xù)是否重新布局仍需觀察。此前，北京富力城BT店、同成街店、上地華聯(lián)店、萬柳華聯(lián)店等門店已陸續(xù)關(guān)閉。

事實上，這并非面包新語首次退出城市市場。2025年7月，市場消息顯示成都地區(qū)11家門店因加盟合約到期集體閉店。

公開信息顯示，面包新語2000年創(chuàng)立于新加坡，母公司2003年在新加坡上市后，同年12月進入中國市場，在上海來福士開設首店；2004年北京首店于東方廣場開業(yè)。

2004年至2014年是面包新語的快速擴張階段，2014年全國門店數(shù)量達到418家的峰值，覆蓋超40座城市。但隨著新中式烘焙及本土連鎖品牌的崛起，面包新語受到?jīng)_擊，開始收縮業(yè)務。

2021年退出西安市場，2025年退出成都市場，如今北京市場也將暫別。

數(shù)據(jù)顯示，目前面包新語在華門店僅剩約170家。

面包新語的現(xiàn)狀折射出當前烘焙行業(yè)的生存壓力，也反映出傳統(tǒng)連鎖烘焙品牌在新消費時代需加速轉(zhuǎn)型、重塑核心競爭力的行業(yè)趨勢。

本文僅代表作者觀點，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。

免責聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com