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2026零售新格局:擴(kuò)張者的游戲,你夠格嗎?

3天前

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首入安徽,擴(kuò)張潮起


2026年春節(jié)剛過,超盒算NB進(jìn)軍安徽的消息便傳來。2月28日,其與合肥漫樂城購物中心正式簽約,新店預(yù)計(jì)五一開業(yè),這是盒馬首次布局安徽。此前2月12日,超盒算NB已宣布進(jìn)駐佛山,首店選址禪城區(qū)季華園萬科里,二季度開業(yè)。



同期,京東七鮮也加速擴(kuò)張,2月底傳出首店將入駐天津河?xùn)|嘉里匯購物中心。2026年零售業(yè)關(guān)鍵詞已從“內(nèi)卷”“存量博弈”轉(zhuǎn)向“擴(kuò)張”——傳統(tǒng)商超關(guān)店收縮之際,一批“新勢力”正猛踩油門。


盒馬是其中的代表。從華東到華南,從鮮生大店到超盒算NB,從直營到加盟,它以“反周期”姿態(tài)重啟擴(kuò)張?;厮?020年前后,盒馬的關(guān)鍵詞是試錯、收縮、關(guān)店,九年嘗試十多種業(yè)態(tài),平均存活不足一年,曾被質(zhì)疑“模式多、節(jié)奏亂”。



2025年是盒馬的分水嶺,全年實(shí)現(xiàn)盈利并連續(xù)月度盈利,營收同比增速超40%。這不僅是財(cái)報(bào)數(shù)字,更是戰(zhàn)略確認(rèn):零售擴(kuò)張的前提從來不是野心,而是成熟的模型與能力——單店可復(fù)制、區(qū)域供應(yīng)鏈成型、現(xiàn)金流安全、自有品牌穩(wěn)定,此時擴(kuò)張才能釋放供應(yīng)鏈紅利、提升組織效率。盒馬此輪擴(kuò)張,是在模型與盈利確立后,以規(guī)模放大優(yōu)勢。



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雙業(yè)態(tài)協(xié)同:鮮生守盤,NB沖鋒


2026年盒馬業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)首次清晰:盒馬鮮生是錨點(diǎn),承擔(dān)品牌形象、品質(zhì)消費(fèi)與中高端客群復(fù)購,3000㎡以上規(guī)模,海鮮現(xiàn)制、烘焙、熟食占比高,線上訂單超60%,30分鐘覆蓋3公里。2026年計(jì)劃新增約100家,采用“區(qū)域深耕”策略,在供應(yīng)鏈成熟區(qū)域密集布局,不跨區(qū)域冒進(jìn)。


超盒算NB是擴(kuò)張加速器,定位硬折扣社區(qū)超市,600-800㎡,SKU約1500個,自有品牌占比60%,毛利率約15%,陳列極簡、人工精簡。同類商品比盒馬鮮生便宜兩三成,如雞蛋鮮生賣19.9元,NB賣14.9元;瑞士卷鮮生26.9元,NB19.9元。2026年計(jì)劃新增超200家,且首次大規(guī)模開放加盟。業(yè)內(nèi)人士透露,NB毛利約15%,加盟商利潤雖低,但目標(biāo)是有經(jīng)驗(yàn)的超市從業(yè)者——他們難走“胖東來式”改造路,卻有店有經(jīng)驗(yàn),適合加盟。



加盟意味著擴(kuò)張?zhí)崴?、資本壓力減輕、本地化能力提升、規(guī)模化采購放大。但前提是模型足夠穩(wěn),否則風(fēng)險(xiǎn)會放大。超盒算NB敢開放加盟,本身就是信號,不過腳步謹(jǐn)慎。2026年1月,其在東莞、深圳連開三家店進(jìn)入廣東——硬折扣競爭激烈區(qū)域,這里有錢大媽式日清模式、美團(tuán)快樂猴折扣店、大量區(qū)域商超與夫妻店,消費(fèi)者追求“平靚正”,硬折扣是生存門檻。



超盒算NB在廣東策略清晰:加強(qiáng)本地米面糧油(如客家油粘米、廣式點(diǎn)心、黎記竹升面),強(qiáng)化生鮮剛需,價格對標(biāo)區(qū)域低價帶,依托供應(yīng)鏈壓成本。東莞多溫層物流中心實(shí)現(xiàn)2小時配送,首店開業(yè)客流超5000人次。熟悉華南市場的觀察者稱,盒馬在廣東不是試水,而是“必須拿下”,100家店目標(biāo)意味著每3-4天開一家,在激烈市場中相當(dāng)激進(jìn),廣東是檢驗(yàn)其硬折扣能力的關(guān)鍵場。



近期盒馬核心團(tuán)隊(duì)現(xiàn)身福州臺江、鼓樓商圈,被解讀為“回歸”。2020年盒馬因“水土不服”“定位錯位”從福州撤出,如今若回歸,策略或不同:提前調(diào)研、考察優(yōu)質(zhì)商圈,采用鮮生大店+超盒算NB雙業(yè)態(tài)協(xié)同。鮮生瞄準(zhǔn)福州壯大的中高端客群(六年間人均GDP從12.1萬增至17.6萬,可支配收入從4.05萬增至5.4萬),NB覆蓋普通社區(qū),形成“高低搭配”。業(yè)內(nèi)人士評價,盒馬這次“有備而來”,但能否站穩(wěn)要看是否“接地氣”。


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擴(kuò)張陣營:新勢力與老玩家齊發(fā)力


2026年擴(kuò)張企業(yè)集中于“新勢力”與業(yè)績優(yōu)異的“老玩家”?!靶聞萘Α卑ǔ兴鉔B、美團(tuán)快樂猴、京東折扣超市(“互聯(lián)網(wǎng)硬折扣三巨頭”)。


美團(tuán)快樂猴2026年2月落地廣東,首店佛山禪城與盒馬NB直線距離僅3公里,未來將貼身肉搏。門店800-1000㎡,SKU約1200個,生鮮占比50%-60%,契合廣東“每日買鮮”習(xí)慣,依托美團(tuán)即時零售優(yōu)勢,打造到店+30分鐘到家雙場景,入粵后將向廣州、深圳、惠州擴(kuò)張。美團(tuán)底層邏輯是流量轉(zhuǎn)化,而非單純門店擴(kuò)張。



京東折扣店雖未正式入粵,但業(yè)內(nèi)認(rèn)為只是時間問題。春節(jié)檔期全國9家店表現(xiàn)亮眼:總客流超700萬人次,單店日客流近2.5萬人次;9.9元30枚鮮雞蛋日銷近8萬枚;縣域市場突出,江蘇宿遷5家店覆蓋“三縣兩區(qū)”。京東優(yōu)勢在于二十余年沉淀的供應(yīng)鏈體系,以及京東京造、京鮮舫、七鮮等自有品牌資源協(xié)同。



“老玩家”山姆會員店擴(kuò)張受關(guān)注,2025年新增10家,2026年計(jì)劃開13家,目前全國已開63家。山姆雖非價格最低,但有強(qiáng)選品能力、會員制鎖客、全球供應(yīng)鏈整合力。濟(jì)南山姆項(xiàng)目進(jìn)度超90%,預(yù)計(jì)5月開業(yè)。



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擴(kuò)張邏輯:供應(yīng)鏈、自有品牌與數(shù)字化是核心


擴(kuò)張企業(yè)的共性清晰:


一是供應(yīng)鏈高度可控。盒馬有山東壽光產(chǎn)地倉、昆山烘焙工廠、八大區(qū)供應(yīng)鏈中心;京東有二十余年直采體系;山姆有全球供應(yīng)鏈整合力。


二是自有品牌占比高。超盒算NB占比約60%,京東折扣店依賴京東京造等,山姆Member‘s Mark是爆款制造機(jī)。



三是毛利結(jié)構(gòu)健康。超盒算NB毛利約15%,京東折扣店踐行“三低三高”(低毛利、低損耗、低價格;高人效、高坪效、高周轉(zhuǎn))。


四是數(shù)字化成熟。盒馬30分鐘履約,美團(tuán)快樂猴即時零售協(xié)同,京東高效物流網(wǎng)絡(luò),數(shù)字化是核心支撐。


五是現(xiàn)金流穩(wěn)定。2025年盒馬盈利,京東七鮮天津八年穩(wěn)扎,山姆靠會員費(fèi)鎖客,健康現(xiàn)金流是擴(kuò)張基礎(chǔ)。


零售業(yè)第一輪洗牌是電商沖擊實(shí)體,第二輪是硬折扣與即時零售重構(gòu)成本結(jié)構(gòu)。盒馬擴(kuò)張本質(zhì)是盈利確認(rèn)后,用規(guī)模固化優(yōu)勢。未來幾年,硬折扣門店猛增、中小社區(qū)超市退出、區(qū)域龍頭轉(zhuǎn)型將成趨勢。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)陳立平教授指出,行業(yè)經(jīng)歷調(diào)改去庫存后,將進(jìn)入兼并整合階段,最終提升集中度。



零售行業(yè)分化將更明顯:強(qiáng)者擴(kuò)張,弱者收縮。盒馬擴(kuò)張不代表勝負(fù)已定,但釋放清晰信號:2026年行業(yè)“分層”加速,誰有實(shí)力擴(kuò)張,市場已給出答案。零售基本邏輯從未改變:優(yōu)質(zhì)商品與服務(wù)是關(guān)鍵,價格是入口,供應(yīng)鏈?zhǔn)潜趬?,現(xiàn)金流是根基。


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