滬上上元燈火:傳統(tǒng)與新潮交織的團圓夜
丁小方作品
農(nóng)歷正月十五上元節(jié),在老上海人的記憶里,是比除夕更熱鬧的“年尾收梢”。一碗湯圓、一盞燈籠,才算將年味兒圓圓滿滿收尾。上海的元宵,從來不是單一的古意,而是江南民俗、市井煙火與海派風(fēng)情揉合的獨特滋味。
老上海的元宵講究“鬧”。城隍廟、豫園一帶自明清便是燈市中心,九曲橋畔、華寶樓前入夜成燈海。兔子燈、荷花燈、走馬燈等沿街排開,竹篾為骨、彩紙為衣,燭光晃動映得人臉暖融融。舊時人家給孩子扎兔子燈,拖紅繩跑在弄堂石板路,燈影搖紅伴笑聲,是地道童年記憶。
猜燈謎是雅趣。廊下檐角掛謎條,文人百姓圍思苦想,猜中得糕點糖果,圖的是靈機一動的歡喜。滬上竹枝詞“火樹銀花十里明”,正是滿城燈火、人聲喧闐的寫照。
老上海還有“走三橋”風(fēng)俗:元宵夜連走三座橋,祛病消災(zāi)添福壽。老縣城人家晚飯后結(jié)伴穿巷過橋,慢走細聊,橋是水鄉(xiāng)筋骨,也是人間祝福,一步一橋藏著樸素心愿,幾百年未斷。
吃的方面,湯圓是靈魂。上海人偏愛水磨粉現(xiàn)包湯圓,皮軟糯、餡講究,甜有黑芝麻、豆沙、棗泥,咸有薺菜鮮肉、筍丁鮮肉,一口湯清味鮮暖到胃。弄堂口、老字號元宵前后排長隊,買回家煮或店堂吃,熱氣騰騰年味落地。
如今的上海元宵,老味仍在卻添海派新意。
豫園燈會依舊主角,燈彩更宏大精巧,馬年生肖燈、主題場景燈一步一景,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代光影結(jié)合。外灘、陸家嘴天際線與古雅燈會遙相呼應(yīng),百年建筑與摩天高樓燈火連成一片,古今交融。
弄堂有新玩法:石庫門掛小巧燈籠,文創(chuàng)店設(shè)手作燈藝體驗,年輕人跟老藝人學(xué)扎燈糊紙,傳統(tǒng)手藝成新潮樂趣。江南絲竹與現(xiàn)代音樂相遇,老戲曲折子戲與潮流市集比鄰,老風(fēng)雅與新活力自然相融。
吃也跨界:傳統(tǒng)湯圓暢銷,新式甜品、酒釀圓子、桂花點心讓滋味多元。老字號出新意,新業(yè)態(tài)守傳統(tǒng),老街坊與年輕人都能找到儀式感。
祖忠人攝
上元燈火照見的是城市溫度。上海元宵有江南溫婉、市井熱鬧與海派包容,老風(fēng)俗未褪色,新風(fēng)尚自然生長,一碗湯圓圓滿,一盞燈火明亮。
愿每一個上元夜,都有燈火可親、團圓可守,年年歲歲的平安歡喜長留心間。
作者|仲富蘭(上海市民俗文化學(xué)會創(chuàng)會與名譽會長、華東師范大學(xué)社會發(fā)展學(xué)院教授)
文編 | 劉莉娜
美編 | Yep
圖片來源 | 祖忠人、豫園商城
原標(biāo)題:《上元燈火里的上?!?/p>
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