山海間的團(tuán)圓年味：秦皇島解鎖新春多元玩法
冬季的秦皇島依舊擁有獨(dú)特的山海景觀。山海關(guān)一帶，長城與大海交相輝映，構(gòu)成冬日里“山海相依”的壯美畫面；海岸線上，冰海、日出等自然景致成為春節(jié)游客的重要觀賞內(nèi)容，為冬季出游提供了穩(wěn)定的自然吸引力。
鴿子窩公園的海上日出。
春節(jié)期間，博物館、古城與社區(qū)空間紛紛煥發(fā)生機(jī)：古城年博會、非遺市集輪番上演，年俗展示、民俗技藝體驗(yàn)貫穿假期，博物館也從單純的展覽場所轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑^春節(jié)”的文化客廳。北戴河、阿那亞等區(qū)域則通過海岸藝術(shù)空間、藝術(shù)展覽、音樂會等內(nèi)容，為年輕游客提供兼具審美與社交屬性的過年方式。
在此基礎(chǔ)上，冰雪娛樂成為冬季旅游的重要補(bǔ)充。它為家庭游客提供了輕松參與的冬季玩法；夜幕降臨，新春燈會、打鐵花、無人機(jī)表演點(diǎn)亮城市夜空，傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代科技同臺呈現(xiàn)，讓春節(jié)既熱鬧又新鮮。
2月10日，2026山海關(guān)古城年博會啟動儀式上，游客們正在欣賞樂隊(duì)現(xiàn)場表演。秦皇島市委宣傳部 圖
“希望通過系統(tǒng)化活動布局，讓不同需求的游客在秦皇島找到適合自己的過年方式?！?月7日，秦皇島市旅游和文化廣電局副局長王巖向澎湃新聞（www.thepaper.cn）表示，春節(jié)期間，以“山海醉團(tuán)圓 秦皇島上過大年”為主題，秦皇島共推出79項(xiàng)重點(diǎn)活動和200余項(xiàng)配套活動，覆蓋家庭游客、年輕群體和文化愛好者等不同客群。
從“看海吹風(fēng)”升級為“沉浸其中”的深度體驗(yàn)，這個春節(jié)，不妨放慢腳步，在山海之間的秦皇島，過一個有年味、有內(nèi)容、有記憶的中國年。
山海
“遠(yuǎn)觀長城，才能真正理解長城。”
春節(jié)前夕，在山海關(guān)中國長城博物館三樓的落地玻璃幕墻前，來自上海的游客唐笑久久佇立。視線越過展廳，角山長城在冬日晴空下蜿蜒起伏，蒼茫而堅(jiān)定。她感嘆，長城所承載的不只是歷史，更是一種跨越時(shí)間的不屈精神。
這一刻，歷史并不遙遠(yuǎn)。
山海關(guān)中國長城博物館可以觀賞雄偉的角山長城。澎湃新聞記者 談婧媛 圖
作為集中展示長城沿線15個省區(qū)市文化的重要窗口，山海關(guān)中國長城博物館在春節(jié)期間推出“躍馬新春·長城傳情”主題系列活動，涵蓋展覽、非遺、研學(xué)、演出等五大板塊，6大主題、28項(xiàng)活動、24場特色演出，讓原本安靜的博物館變得熱鬧而有溫度。
“博物館不再只是參觀的地方，而是春節(jié)里的文化空間?！鼻鼗蕧u市旅游和文化廣電局副局長王巖這樣總結(jié)這種變化。游客在這里不僅是“看歷史”，更是“過春節(jié)”——在文化體驗(yàn)中理解年俗，在參與互動中感受團(tuán)圓。
圍繞“山海醉團(tuán)圓，秦皇島上過大年”的主線，山海關(guān)長城博物館將傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活巧妙連接。最引人注目的，莫過于正在展出的徐悲鴻《奔馬》真跡特展。馬年的生肖意象與經(jīng)典藝術(shù)交相呼應(yīng)，為春節(jié)賦予了獨(dú)特的儀式感。
僅僅看展或許還不夠，博物館進(jìn)一步推出了多樣的互動選擇。山海關(guān)中國長城博物館合作交流部負(fù)責(zé)人武潔介紹，1500多平方米的非遺市集于春節(jié)前正式啟動，匯聚近30項(xiàng)本地非遺項(xiàng)目，木版年畫、傳統(tǒng)手工、地方美食一應(yīng)俱全；親子家庭可以一起制作馬年主題燈籠，在動手之間完成一次自然的文化傳承。文化不再是被講述的對象，而是被親身體驗(yàn)的過程。
山海關(guān)中國長城博物館集中展示長城沿線15個省區(qū)市的長城磚。澎湃新聞記者 談婧媛 圖
與此同時(shí)，秦皇島市內(nèi)多家博物館還推出多樣化研學(xué)課程，讓“過年”成為一趟寓教于樂的親子文化之旅。這種務(wù)實(shí)而細(xì)膩的設(shè)計(jì)，正是秦皇島冬季文旅不斷升溫的關(guān)鍵。正如一位西安游客所說，人們對長城總是懷著深厚興趣，而這里就像春節(jié)里的“文化客廳”。
當(dāng)視線從厚重的關(guān)城移向大海，秦皇島的另一種氣質(zhì)悄然展開。
冬日的北戴河新區(qū)阿那亞，少了夏季的喧鬧，多了幾分克制而從容的美。清晨，人們在海邊等待一場冰海日出；午后，走進(jìn)直面海風(fēng)的孤獨(dú)圖書館，一杯熱咖啡配一本書，是最好的獨(dú)處時(shí)光。
阿那亞網(wǎng)紅打卡點(diǎn)UCCA沙丘美術(shù)館。澎湃新聞記者 談婧媛 圖
更重要的是，阿那亞并不止于“靜”，它同樣在積極地創(chuàng)造文化內(nèi)容。其策展團(tuán)隊(duì)正在嘗試在地性的藝術(shù)挖掘，如以本地國家級非遺“孟姜女傳說”為藍(lán)本的藝術(shù)展“讓她降落”，試圖通過18位藝術(shù)家的繪畫、影像和裝置等多種形式的藝術(shù)作品，展現(xiàn)孟姜女“柔軟與力量兼具”的多重面向。
阿那亞藝術(shù)中心公共教育負(fù)責(zé)人漠雨提到，將古老傳說進(jìn)行當(dāng)代藝術(shù)解構(gòu)的嘗試，恰恰展現(xiàn)了一種全新的文化活化路徑。
澎湃新聞了解到，春節(jié)期間，阿那亞推出“海邊家·中國年”系列活動：新春市集、非遺打鐵花、海邊日出音樂會，以及脫口秀、木偶獨(dú)角戲等當(dāng)代藝術(shù)形式，讓傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代審美自然融合。在這里，過年不只是熱鬧，更是一種有儀式感的生活方式體驗(yàn)。
冰雪
距離市區(qū)不遠(yuǎn)的老君頂景區(qū)，今年冬季格外熱鬧。
2016年之前，老君頂主打夏季漂流，冬季是全年最難熬的淡季，房莊村也成了一個冬季“休眠”的山谷村落。變化的契機(jī)源于一場因地制宜的嘗試。當(dāng)時(shí)，房莊村計(jì)劃利用山谷河道建設(shè)冰雪場地，秦皇島不像東北那樣酷寒，適合戶外活動，山谷里甚至避風(fēng)有日曬，反而成就了這里獨(dú)特的“溫和型”滑雪體驗(yàn)。
“來當(dāng)一下小孩?！?月6日，從廣州遠(yuǎn)道而來的文女士帶著女兒專程來老君頂體驗(yàn)冰雪，在雪地里放肆嬉戲?！皷|北也去過，太冷了?！彼f，這里溫和的氣候讓南方游客能更從容地體驗(yàn)冰雪，女兒在這里第一次嘗試了滑雪，玩得不亦樂乎。
老君頂冰雪王國滑雪、冰上運(yùn)動、親子互動，趣味十足。秦皇島市委宣傳部 圖
從最初的6萬平方米區(qū)域，老君頂如今已擴(kuò)展至能舉辦各類活動的35萬平方米冰雪天地。今年冬季已經(jīng)舉辦了冰上龍舟賽、滑雪挑戰(zhàn)賽等12場冰雪活動，這里不只是運(yùn)動競技場，還是一個大型冰雪游樂場，有孩童喜愛的狗拉爬犁、冰上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)碰碰車，甚至還有冰洞、冰山、愛情谷等“顏值打卡”景觀。
最關(guān)鍵的變化在于村民——從前需要外出務(wù)工的勞動力，如今就地轉(zhuǎn)化為景區(qū)的“多面手”?！皥龅乩锏碾姾讣庸?、冰雕與冰瀑設(shè)計(jì)、設(shè)備維修，基本上都是我們本村村民自己完成的。”景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉青坦言，從單一的夏季漂流點(diǎn)，到四季火爆的全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，冰雪不僅為游客帶來了樂趣，更為這個村莊的冬日帶來了火熱的發(fā)展活力。
秦皇島冬季旅游的魅力，還在于其精準(zhǔn)把握了游客對“動靜平衡”的需求。
在白天的冰雪世界里，老君頂冰雪王國與紫云山、天女小鎮(zhèn)等滑雪場以大眾冰雪挑戰(zhàn)賽等主題賽事匯聚人氣。而這些冰雪場地與漁島溫泉之間，僅需一個多小時(shí)車程，這種布局為游客打造了一條完美的“冰雪+溫泉”體驗(yàn)動線。在漁島景區(qū)，室外是凍海景觀，游客們在這里喂著海鷗，享受冬季海邊的快樂。室內(nèi)溫泉館內(nèi)是一片“叢林仙境”，仿佛瞬間來到熱帶雨林，與室外形成鮮明的反差。
北戴河新區(qū)漁島菲奢爾溫泉，被稱為“海邊的叢林仙境”。澎湃新聞記者 談婧媛 圖
“相比過去單一的泡溫泉產(chǎn)品，今年我們進(jìn)行了服務(wù)升級，增加了Switch游戲區(qū)、兒童托管樂園和水果飲料自助，提升全家人的停留時(shí)間和滿意度?！睗O島企劃經(jīng)理王洪蕾介紹，溫泉源自地下1600米的深海溫泉，為冰雪運(yùn)動后的疲憊提供了天然的療愈。
秦皇島的“冬季敘事”并未止步于陸地冰雪。在蔚藍(lán)海岸，游客可以參與專業(yè)的冰海導(dǎo)覽，觀察海冰形態(tài)與潮汐規(guī)律，或在新春燈會中感受冰海主題的光影藝術(shù)。最具儀式感的體驗(yàn)，當(dāng)屬鴿子窩公園的“新春日出音樂會”。當(dāng)新年的第一縷晨光照亮凝結(jié)的冰海，現(xiàn)場的樂曲與之共鳴，營造出一種融合視覺、聽覺與自然節(jié)律的沉浸式迎新儀式，為傳統(tǒng)年俗增添了別樣的浪漫與震撼。
年味
春節(jié)臨近，想要找到最濃的“生活氣”和豐饒的年貨，還得去集市。
被譽(yù)為“關(guān)內(nèi)第一集”的牛頭崖集市，冬日清晨也是人潮涌動，五六百個攤位綿延排開，吆喝聲此起彼伏，客流高峰期可達(dá)上萬人次。濱海特色在這里格外鮮明：當(dāng)?shù)貪O民當(dāng)日捕撈的魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品琳瑯滿目。與此同時(shí)，網(wǎng)紅的芋泥年糕、熱氣騰騰的烤串炸串、外焦里嫩的煎燜子等小吃也應(yīng)有盡有。這里不僅是市民一站式采購果蔬、糧油、服飾等生活必需品的“寶藏地”，更是游客沉浸式體驗(yàn)秦皇島地域特色與新春氛圍的必打卡點(diǎn)。
秦皇島牛頭崖大集。林夢希 圖
除了傳統(tǒng)集市，新興的文旅融合項(xiàng)目也為“年味”注入了時(shí)尚活力。如是海度假村推出的“時(shí)尚非遺年”活動，將非遺技藝與時(shí)尚表達(dá)相結(jié)合，涵蓋主題巡游、非遺皮影戲、舞龍舞獅、奇幻火舞秀以及特色新春市集。而在蔚藍(lán)海岸，一系列民俗文化游學(xué)活動則帶領(lǐng)游客深入本地漁村、手工作坊和年味街市，親身參與祭海儀式、新春祈福，體驗(yàn)非遺手作，品嘗地道的海鮮年食，讓傳統(tǒng)年俗變得可觀、可感、可參與。
作為秦皇島春節(jié)期間的“經(jīng)典保留項(xiàng)目”，古城年博會于2月10日在山海關(guān)古城鐘鼓樓下隆重舉辦群眾文化大展演。據(jù)市文旅局介紹，今年的年博會將持續(xù)到3月，以“長城+民俗”的融合為核心，讓游客在厚重的古城墻下感受“地道年味”。
值得關(guān)注的是，為避免“年年雷同”，本屆年博會大膽創(chuàng)新，巧妙融入國潮與科技元素。其中最受游客歡迎的創(chuàng)新點(diǎn)之一是引入“NPC（非玩家角色）互動”體驗(yàn)。今年，山海關(guān)古城內(nèi)推出了約20位NPC人物，扮演者多為山海關(guān)本地人，他們基于自身特長“穿越”成為歷史人物或傳說角色。例如，擅長舞蹈的扮演者化身“陳圓圓”，與游客進(jìn)行舞蹈互動。常思恩本職是一名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的老師，他飾演“天下第一關(guān)”原匾作者——肖顯，與游客進(jìn)行對詩游戲，成功者會獲得“銀票”，以兌換景區(qū)特色文創(chuàng)產(chǎn)品。
“通過這種方式，為家鄉(xiāng)文旅貢獻(xiàn)力量，也讓游客的體驗(yàn)從‘走走看看’升級為‘玩玩樂樂’，參與感大幅提升?！背Ｋ级髡f。
年味，最終總要與美食相連。在秦皇島，美食已成為新春團(tuán)圓的味覺符號。
秦皇島山海關(guān)區(qū)傳統(tǒng)美食、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)渾鍋。秦皇島市委宣傳部 圖
首當(dāng)其沖的是山海關(guān)渾鍋（又稱紅鍋、葷鍋）。山海關(guān)區(qū)旅游和文化廣電局文物發(fā)展中心副主任張洋介紹，這道2009年即入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食，其歷史可追溯至滿清入關(guān)，融合了東北燉菜與本地海鮮精華。傳統(tǒng)渾鍋以酸菜、黃花菜、海帶為底，依次碼上丸子、燜子、雞肉、排骨，再點(diǎn)綴花蛤、小螃蟹等海鮮，食材最多可達(dá)24種，象征著當(dāng)?shù)囟嗝褡宓娜诤?。用景泰藍(lán)打造的精美鍋具，也讓這道“硬菜”成為社交媒體上的熱門打卡對象。
在張洋的記憶里，渾鍋不僅是一道菜，更是一份深厚的情感寄托?！靶r(shí)候，一大家子只有過年才能吃上，需要提前兩天準(zhǔn)備。現(xiàn)在雖然隨時(shí)能吃到，但在我們心中，它依然是過年必不可少的一道菜，意味著團(tuán)聚與喜慶?！?/p>
另一道不容錯過的美食則是極具地方特色的海鮮大餡。正如當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者葉桐所言，秦皇島人實(shí)在，海鮮大餡也包得“實(shí)在”——其外觀最顯著的特點(diǎn)就是“大”，長度至少七八厘米。餡料的靈魂在于本地當(dāng)季海鮮，無論是渤海灣的皮皮蝦還是八爪魚，都能成為海鮮大餡鮮美的來源，這源于漁民們“靠海吃?！钡膫鹘y(tǒng)智慧。
秦皇島海鮮大餡。林夢希 圖
如今，這種海鮮大餡的包制技藝已入選區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并憑借著“能吃飽、好吃不貴”的實(shí)在理念，從秦皇島開枝散葉，甚至將門店開到了千里之外的三亞。
在秦皇島過年，人們既能觸摸歷史的脈絡(luò)，也能感受生活的溫度?；蛟S正因如此，秦皇島的冬天不再只是“淡季”，而成為越來越多游客心中，值得慢下來、留下來的新年目的地。
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