出品/茶咖觀察

撰文/王晨瑾

2025年12月，現(xiàn)制茶飲行業(yè)的門(mén)店拓展節(jié)奏有所加快。據(jù)壹覽商業(yè)對(duì)30個(gè)連鎖茶飲品牌的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，這些品牌當(dāng)前的門(mén)店總量達(dá)到13.55萬(wàn)家，單月內(nèi)新開(kāi)店鋪3226家，同時(shí)有2045家門(mén)店關(guān)閉，整體實(shí)現(xiàn)凈增長(zhǎng)1181家。

從門(mén)店規(guī)模的格局來(lái)看，現(xiàn)制茶飲行業(yè)的整體態(tài)勢(shì)保持穩(wěn)定。蜜雪冰城（不含幸運(yùn)咖及海外門(mén)店）的現(xiàn)存門(mén)店數(shù)量為44495家，依舊占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位；古茗（不含海外門(mén)店）和滬上阿姨的門(mén)店數(shù)量也均超過(guò)萬(wàn)家，分別以13278家和10929家的規(guī)模位列第二和第三；茶百道緊隨其后，門(mén)店數(shù)為8178家；霸王茶姬與益禾堂的門(mén)店數(shù)量都已突破7000家；甜啦啦和書(shū)亦燒仙草的門(mén)店數(shù)量則處于5000家的量級(jí)。

另外，一點(diǎn)點(diǎn)是唯一一家門(mén)店數(shù)量處于4000家量級(jí)的現(xiàn)制茶飲品牌；喜茶和CoCo都可的門(mén)店數(shù)量在3000至4000家的區(qū)間內(nèi)；爺爺不泡茶、吾飲良品、茉莉奶白的門(mén)店數(shù)量均超過(guò)2000家；快樂(lè)番薯、LINLEE林里、檸季、奈雪的茶、茉酸奶、兵力王的門(mén)店數(shù)量在1000到2000家之間；茶顏悅色的門(mén)店有928家，正在向1000家的規(guī)模靠近；其他茶飲品牌的門(mén)店規(guī)模則都在1000家以下。

從凈增門(mén)店的情況來(lái)看，12月共有22個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了門(mén)店數(shù)量的正增長(zhǎng)。其中，蜜雪冰城、古茗、一點(diǎn)點(diǎn)這三個(gè)品牌當(dāng)月的凈增門(mén)店數(shù)量都超過(guò)了200家；茶百道凈增了121家；滬上阿姨、CoCo都可、爺爺不泡茶的凈增門(mén)店數(shù)量也都在70家以上；需要注意的是，在現(xiàn)存門(mén)店數(shù)量排名前十的茶飲品牌里，益禾堂和喜茶是僅有的兩家出現(xiàn)門(mén)店數(shù)量?jī)魷p少的品牌。

在持續(xù)拓展門(mén)店的過(guò)程中，各品牌也存在閉店調(diào)整的情況。蜜雪冰城的閉店數(shù)量最多，達(dá)到445家；甜啦啦閉店211家；古茗、滬上阿姨、茶百道、書(shū)亦燒仙草、益禾堂的閉店數(shù)量都超過(guò)了100家；在現(xiàn)存門(mén)店排名前十的現(xiàn)制茶飲品牌中，一點(diǎn)點(diǎn)的閉店數(shù)量最少，僅為14家。

從新增門(mén)店的城市分布角度分析，現(xiàn)制茶飲品牌在四線及以下城市的新增門(mén)店數(shù)量最多，占比為25.27%，這一數(shù)據(jù)說(shuō)明下沉市場(chǎng)已經(jīng)成為茶飲品牌拓展門(mén)店的主要方向；三線城市的表現(xiàn)也較為亮眼，新增門(mén)店占比為21.72%；二線城市的新增門(mén)店占比最少，僅為15.39%。

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