"少吃一頓可以減肥~"

"要開會等會再吃~"

"要遲到了，算了早餐吧~"

...

(這是你早晨生活的寫照嗎？

）

《中國居民早餐飲食調查報告》

數(shù)據(jù)顯示：

我們國家超過49%的人是由于

由于“時間不夠”、“食欲不振”等因素

而且與早餐“絕緣”

所以長時間不吃早餐會有很大的影響嗎？

大大大大

#不吃早餐不利于血糖控制#

#長時間不吃早餐更容易得膽結石#

這些話題你一定在熱搜榜上看到過。

常常不吃早餐

這些問題可能會餓出來！

(不看不知道，一看就嚇了一跳。

）

饑餓產生低血糖

我們睡了一晚上，前一天吃的東西早就消耗殆盡，血糖處于低位。但是，如果你早上不吃早餐，你就不能在體內供應足夠的血糖來消耗它，你會感到疲勞、大腦無法集中、精神萎靡、反應遲鈍，甚至出現(xiàn)低血糖休克。

出現(xiàn)胃病、胃炎的“饑餓”

長時間不吃早餐，或者一頓飯不吃，對胃不好。人在睡覺的時候，胃還在分泌少量的胃酸。如果他們不吃早餐，胃酸就會刺激胃粘膜，引起胃部不適。從長遠來看，他們可能會引起胃病和潰瘍。

出膽結石的“饑餓”

不吃早餐，身體處于空腹狀態(tài)，相當于從前一天晚上到第二天中午近十個小時不吃東西。經過一夜的濃縮，膽襄內膽液不斷沉積，膽固醇飽和度高，容易產生膽固醇結晶，長期下去容易形成結石。

糖尿病是“餓”出來的

一項研究發(fā)現(xiàn)，每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風險比每天定期吃三餐的人高25%。即使排除其他可能引起糖尿病的因素，甚至消除體重變化的影響，不吃早餐也會增加16%的糖尿病風險。

饑餓飽餐一頓，使血糖處于快速升降狀態(tài)，增加胰島負擔，從而增加患糖尿病的風險。

饑餓導致肥胖

如果長時間空腹不吃早餐，身體會誤以為自己正處于食物短缺的“饑荒期”。一旦再吃，身體就會不愿意浪費食物中的營養(yǎng)，這會增加午餐或晚餐的食物攝入量，使身體吸收更好，容易變成脂肪儲存在體內。

心腦血管疾病“饑餓”

早餐距離上一頓飯大約有十個小時，人體需要補充更多的能量。如果人們長時間空腹，早上血壓會升高。如果長時間不吃早餐，必然會導致激素紊亂。人容易吃喝肥胖，也會導致血脂水平的變化。相關研究發(fā)現(xiàn)，吃早餐有利于降低血壓，從而避免血管堵塞等各種心血管事件。

慢性炎癥是由饑餓引起的

另一項研究表明，長期不吃早餐的人血高敏C反應蛋白水平明顯提高，表明不吃早餐可能與全身慢性炎癥有關(C反應蛋白是體內炎癥反應水平的指標)。

慢性炎癥也可以說是一種沉默的“殺手”，可以在體內埋伏幾十年，沒有任何癥狀。但是一旦發(fā)作，可能會有致命的后果。例如，冠心病是一種慢性炎癥性疾病。此外，糖尿病、阿爾茨海默病、中風和癌癥與慢性炎癥密切相關。

那么早餐該怎么吃呢？

下一步告訴你！

早 餐 這 樣 吃 才 健 康

01

不要吃太多的早餐熱量

根據(jù)體型和年齡的不同，早餐的攝入量會有一些差異。但是攝入400~500卡路里比較合適，約占一天需求的四分之一。你可以試著補充更多的糖。

一頓營養(yǎng)豐富的早餐，可以選擇粥、饅頭、吐司、燕麥、全殼脆片作為主食，也可以選擇全麥面包、雜糧粥等粗糙的五殼根莖。五殼根莖不僅富含糖分，還能為身體提供所需的能量。

02

早餐是補充牛奶的好時機。

早餐時間攝入牛奶是不錯的選擇，比如牛奶、羊奶、低糖奶酪等。牛奶中的鈣不僅與骨骼發(fā)育有關，還具有增強神經和肌肉刺激的作用，也就是說牛奶中的鈣具有穩(wěn)定情緒的作用。所以早上喝一杯牛奶，加一個荷包蛋，可以讓我們一整天都充滿活力。

03

盡量清淡早餐

早餐太油膩會給腸胃帶來負擔，還會引起高血脂。早餐是一天活力的源泉。吃太油、太甜、太咸的食物很容易讓人昏昏沉沉。因此，盡量用饅頭和雞蛋代替燒餅油條。紅薯粥代替薯條。牛奶和奶酪比奶昔好。身體負擔減輕了，一整天都會更有活力。

無論如何

一定要記住不想吃東西。

身體好了

意志力不會減弱！

編輯：金臻瑤

看到湖州美麗的中國

記者：李沙楠 編輯制作：小茜

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原題：“長時間不吃早餐的人，后來怎么樣了？”

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