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當(dāng)?shù)厥窍『蔽?卻被多個(gè)國(guó)家封殺:土耳其"瘋蜜"有啥神奇?

2023-03-23

2022年12月22日,一名28歲的男子突因腹痛頭暈、惡心嘔吐,被送入醫(yī)院就診,初步診斷是中毒。


男子表示出事前2小時(shí),他服用了一些蜂蜜,這些蜂蜜是從尼泊爾帶來(lái)的,據(jù)說(shuō)一斤要一百多美金。


一聽(tīng)到是尼泊爾的蜂蜜,醫(yī)生當(dāng)即表示可能是蜂蜜中毒導(dǎo)致的,于是檢測(cè)了殘留的蜂蜜和病人尿液樣本,均檢測(cè)到有毒成分,驗(yàn)證了蜂蜜中毒的猜想。


價(jià)格這么高的蜂蜜,居然會(huì)中毒?是人為下毒,還是商品本身就存在質(zhì)量問(wèn)題?



被蜂蜜醉倒的熊


事實(shí)上,答案出乎意料。


這種蜂蜜并不是人工合成的,而是純天然的,只能在尼泊爾和土耳其部分商店找到,被當(dāng)?shù)厝朔顬椤吧袼帯保沂蹆r(jià)很高,價(jià)格至少在60美元/斤以上,品質(zhì)好的價(jià)格高達(dá)幾百美金。


因?yàn)樗猩衿娴闹禄煤土钊伺d奮的作用,因而收獲了一個(gè)非常瘋狂的名字——瘋狂蜂蜜,簡(jiǎn)稱(chēng)“瘋蜜”。



瘋蜜毒性從何而來(lái)?


經(jīng)檢測(cè),瘋蜜的有毒成分叫梫木毒素,是一種天然的神經(jīng)毒素,并不是來(lái)自蜜蜂,而是來(lái)自杜鵑花。當(dāng)蜜蜂采集杜鵑花的花粉時(shí),毒素就這樣到了蜂蜜中。


杜鵑花是尼泊爾的國(guó)花,杜鵑花屬有超過(guò)750個(gè)品種,其中有很多都是含有梫木毒素的,這意味著在其他國(guó)家也能找到含有梫木毒素的蜂蜜,只是大多數(shù)杜鵑花的毒素濃度并不高,產(chǎn)生的蜂蜜幾乎對(duì)人沒(méi)有任何影響。



少數(shù)幾個(gè)杜鵑花品種,例如黃杜鵑和黑海杜鵑,梫木毒素含量比較高,全株有毒,除了花、花粉和花蜜外,莖和葉也有。


尼泊爾和土耳其產(chǎn)的瘋蜜之所以有名,是因?yàn)槠浜械臈v木毒素又高又純。


因海拔高等環(huán)境因素,在這里生活的花種類(lèi)不多,幾乎滿(mǎn)山都是有毒的杜鵑花,蜜蜂在這里采的蜜非常單一,不會(huì)混入其他花蜜,可以說(shuō)是非常純的。


和普通甜甜的蜂蜜不同,瘋蜜自帶苦味,也叫苦蜜,且發(fā)紅,若仔細(xì)觀察和品嘗還是可以區(qū)分的。



吃瘋蜜會(huì)發(fā)生什么,會(huì)死亡嗎?


到目前為止,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的答案,不同的人,不同的量,反應(yīng)完全不同。


有人吃了2勺瘋蜜后,表示:剛進(jìn)口舌頭很麻,身體慢慢變冷,但胃是灼熱的感覺(jué),大約40分鐘后,身體開(kāi)始慢慢變熱,頭皮發(fā)麻,由內(nèi)而外產(chǎn)生一種平靜和放松感覺(jué)。


有的人吃了1勺就出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉或者直接暈倒的癥狀,有的更嚴(yán)重,住院一個(gè)多月才緩過(guò)來(lái)。


一般來(lái)說(shuō),少量(當(dāng)?shù)厝私ㄗh不超過(guò)1勺)服用會(huì)出現(xiàn)頭暈等輕微癥狀,并不會(huì)危及生命,在食用蜂蜜后 20 分鐘到 3 小時(shí)內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生反應(yīng),毒素會(huì)在24小時(shí)就會(huì)被代謝掉;若服用過(guò)量,人體會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒癥狀。


梫木毒素最大的毒性,在于它會(huì)干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞中的鈉離子通道。


它的作用其實(shí)是模仿神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿,和細(xì)胞表面的特定蛋白結(jié)合后,鈉離子通道無(wú)法正常關(guān)閉,導(dǎo)致鈉不斷流入細(xì)胞,對(duì)骨骼肌產(chǎn)生興奮作用,并抑制了心肌。


在這種情況下,會(huì)導(dǎo)致低血壓和心律不齊,從而導(dǎo)致惡心、麻木、視力模糊、昏厥癱瘓、強(qiáng)烈幻覺(jué)、癲癇發(fā)作,甚至?xí)?dǎo)致死亡。



為了取樂(lè)而紅火的瘋蜜生意


據(jù)統(tǒng)計(jì),每年在土耳其都會(huì)出現(xiàn)蜂蜜中毒的案例,但這并不影響當(dāng)?shù)厝藢?duì)有毒蜂蜜的喜愛(ài),他們一直保持食用習(xí)慣:早餐前,加在牛奶中,煮沸后食用。


他們認(rèn)為這種蜂蜜具有極高的醫(yī)療價(jià)值,當(dāng)?shù)厝似毡槭秤梅涿塾脕?lái)治療糖尿病、關(guān)節(jié)炎、消化性潰瘍病、消化不良和胃炎等疾病,有的人甚至將其當(dāng)作一種壯陽(yáng)藥。


事實(shí)上這些效果并未得到科學(xué)驗(yàn)證,但人們普遍相信瘋蜜是神奇的。瘋蜜也從原先的內(nèi)銷(xiāo),變成了外銷(xiāo),購(gòu)買(mǎi)者大多是游客和外地人,價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蜂蜜。


市場(chǎng)最熱的時(shí)候,瘋蜜是按照克來(lái)賣(mài)的,而不是按瓶,而這些人購(gòu)買(mǎi)瘋蜜的主要用途是取樂(lè)。


在尼泊爾,古隆人將有毒蜂蜜當(dāng)做一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的商品來(lái)賣(mài),但這也是一門(mén)極度危險(xiǎn)的生意。



由于杜鵑花生長(zhǎng)在高海拔地區(qū),而且蜜蜂經(jīng)常在陡峭的懸崖上筑巢,因此純天然的蜂蜜一般都長(zhǎng)在比較高的懸崖上。


古隆人頭戴簡(jiǎn)單的防護(hù)工具,僅用一根繩梯,就要爬上近百米高的懸崖邊。


在采蜜的時(shí)候,一邊要時(shí)刻注意自己不要掉下來(lái),一邊還要盯防蜜蜂的反擊,危險(xiǎn)系數(shù)比瘋蜜中毒死亡要高得多。


早期,有毒蜂蜜的生意還是很紅火的,出口到很多國(guó)家,由于可觀的經(jīng)濟(jì)收入,很多人也開(kāi)始職業(yè)養(yǎng)蜂。


但由于蜂蜜有毒,且有毒成分含量不一定,很難保證安全用量,稍不注意就有生命風(fēng)險(xiǎn),因此很多國(guó)家將瘋蜜作為非法物品,已經(jīng)明文禁止的有韓國(guó)、印度、墨西哥、巴西、加拿大和澳大利亞。


截止到目前,瘋蜜已經(jīng)變成尼泊爾和土耳其部分商店隱藏菜單上的商品,當(dāng)?shù)厝艘膊粫?huì)輕易將瘋蜜賣(mài)給外地游客。




最后


比食用有毒蜂蜜用來(lái)取樂(lè),更瘋狂的則是舔蛤蟆。


在美國(guó)有一種體型很大的蟾蜍,叫科羅拉多河蟾蜍。


有研究表明,當(dāng)蛤蟆一緊張,背部的腺體就會(huì)分泌一種毒素,這種毒素也是一種精神毒素,具有強(qiáng)致幻作用,因此有的人常舔蛤蟆來(lái)取樂(lè)。


只能說(shuō),人類(lèi)很多行為真的難以理解,希望大家還是要理智。


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