來(lái)源丨創(chuàng)業(yè)商機(jī)（ID：RMB173）

由于城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的長(zhǎng)期存在和土地關(guān)系的變化，很多農(nóng)民放棄了維持生計(jì)的農(nóng)活，來(lái)到城里打工。

但是由于他們難以落戶等因素，往往很難真正融入到城市的生活，所以部分農(nóng)民工不堪城市壓力，紛紛選擇了離開(kāi)。

有些人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞起了特色種植，同樣也能掙不少錢，很多情況下比打工還高。

老王就是這樣一個(gè)受益者，他辭掉了城里的工作，回到老家農(nóng)村種這個(gè)，8畝地凈賺20萬(wàn)，比起打工這收入高了4倍還多。

他種的到底是什么？為什么如此賺錢？

沒(méi)錯(cuò)，老王種的就是我們常見(jiàn)的香菇。

隨著南方的香菇產(chǎn)地逐漸向北方遷移，很多北方的省份也開(kāi)始了香菇的種植，老王家地處河北農(nóng)村，地處燕山山脈，有著優(yōu)越的香菇種植環(huán)境，加上綜合成本較低，才讓老王通過(guò)種植香菇掙了不少錢。

老王采用的是代料立體架式高效栽培和立架式平面栽培兩種模式，以各種硬雜木木屑為主料，添加各種輔料加水拌勻后裝入袋筒制成人造菇木，后經(jīng)管理達(dá)到岀菇的種植方法。

生長(zhǎng)周期為6-8個(gè)月。

那香菇的利潤(rùn)高嗎？

老王家里建了8個(gè)香菇標(biāo)準(zhǔn)棚，每個(gè)600平方米的棚一次投放菌棒30000只，菌棒進(jìn)入菇棚后8個(gè)月左右完成養(yǎng)菌出菇周期，出5－6潮菇，單產(chǎn)1.0kg，優(yōu)質(zhì)菇80%以上。

老王通過(guò)精細(xì)管理增加優(yōu)質(zhì)菇產(chǎn)出率和多舉措營(yíng)銷增加附加值的方式，讓自家的香菇售價(jià)賣到了8元/kg，產(chǎn)值可達(dá)6元以上，這樣每個(gè)菌棒利潤(rùn)在2.5元以上，光鮮菇銷售每個(gè)棚的收入可達(dá)7.5萬(wàn)元。

除去菌種、麩皮、木材等等綜合成本5萬(wàn)塊每個(gè)棚，老王8個(gè)大棚的純利潤(rùn)最少也達(dá)到了20萬(wàn)。

對(duì)這樣的收入，老王很滿意，他說(shuō)隨著人們對(duì)養(yǎng)生食品的需求增大，香菇作為一種具有延緩衰老、增強(qiáng)免疫力的食材，越來(lái)越得到人們的喜愛(ài)，尤其是火鍋等飲食習(xí)慣在全國(guó)范圍內(nèi)普及，作為常見(jiàn)食材的香菇，必定會(huì)成為每家每戶常吃的食物。

因此，價(jià)格必然會(huì)常年趨向穩(wěn)中有漲。

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