今年以來，仁懷通過持續(xù)推進白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理， " 四改一建設 " 在項目中，許多葡萄酒公司實現(xiàn)了生產(chǎn)設備的升級，完成了產(chǎn)業(yè)質(zhì)量的提高和發(fā)展。同時，公司專注于產(chǎn)業(yè)升級，不斷加快項目建設進度，擴大產(chǎn)業(yè)鏈，大力推動醬酒行業(yè)首位高質(zhì)量發(fā)展。

九月份是醬香型白酒發(fā)布的季節(jié)。走進貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司生產(chǎn)線，位于仁懷名酒工業(yè)園區(qū)，現(xiàn)場蒸汽燃燒，工人們正忙著做好釀酒的每一個環(huán)節(jié)。這個車間就是公司 " 四改 " 驗收合格的車間之一，不僅可以充分收集、處理和排放生產(chǎn)污水，還可以使車間環(huán)境更加規(guī)范整潔，極大地促進了今年企業(yè)的生產(chǎn)。" 經(jīng)過四次改革，我們的出酒率同期上升。 10% 上下，定型分級優(yōu)級出酒率在上下。 15% 以上，2022 每年生產(chǎn)醬酒 2000 噸，2023 今年上半年醬酒總體達到預期以上。" 貴州市酣客君豐酒業(yè)有限公司安全環(huán)保中心副部長汪運河表示。

在制酒的同時，包裝也很忙。在企業(yè)的包裝車間里，工人們忙著做中秋白酒訂單。三條包裝生產(chǎn)線上數(shù)百名包裝工人全力以赴，忙著蓋帽、貼標簽、裝酒、送到倉庫。 …… 現(xiàn)場一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。" 我們的日常罐裝能力達到 2 上半年，包裝車間積極做好人員調(diào)配工作，確保及時完成生產(chǎn)訂單任務。" 貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司包裝車間副主任蔡龍麗說。

貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的制酒公司，目前生產(chǎn)廠房 7 棟，包裝 1 建筑物，儲存酒勁 3 萬噸。加上今年良好的市場環(huán)境 " 四改 " 有助于提高生產(chǎn)質(zhì)量和效率，公司在銷售和生產(chǎn)方面取得了良好的效果。到目前為止，該公司已全面完成 2023 年度醬酒生產(chǎn)任務。貴州有限公司安全環(huán)保中心副部長汪運河表示，在接下來的工作中，嘉賓君豐酒業(yè)將圍繞中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢，服務仁懷醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，做好醬香型白酒的生產(chǎn)工作，繼續(xù)加大設備的智能升級，提高生產(chǎn)效率，努力工作。 2024 年度醬酒生產(chǎn)能力突破 5000 噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值 20 億。

據(jù)悉，近幾年，仁懷清理退出白酒生產(chǎn)公司 ( 作坊 ) 622 家、窖池 7804 口，949 家企業(yè)完成 " 四改一建設 " ( 冷卻水系統(tǒng)改造、窖池改造、接酒池改造、廠區(qū)管網(wǎng)改造、污水應急池建設 ) ，白酒業(yè)綜合治理取得了階段性成效。

貴州國臺酒業(yè)是仁懷以上葡萄酒企業(yè)之一，進入國臺酒業(yè) 5、6 智能酒庫建設現(xiàn)場，機械操作聲轟鳴，施工人員在各個點忙碌工作，加班加點趕進度，確保正在進行。 2024 年 7 月建成投入使用，屆時將增加醬酒庫容量。 1.4 萬噸。" 今年國臺酒莊自動化包裝車間 6 主體建設已在本月完成，目前已進入設備調(diào)試階段。預計設備調(diào)整和投入使用將于今年年底完成，投入使用后正常速度可達。 24000 瓶子一小時，在建工程 5 、6 未來一年，智能酒庫和游客接待中心預計 7 建設投入使用月份完成。" 貴州國臺酒業(yè)集團有限公司基礎設施規(guī)劃管理部副經(jīng)理、酒莊項目經(jīng)理李威表示。

作為茅臺鎮(zhèn)第二大制酒公司，國臺酒業(yè)。今年，公司緊緊抓住旅游復蘇熱潮，大力推進酒旅協(xié)同發(fā)展，打造國臺酒莊景區(qū)。景區(qū)以白酒養(yǎng)生為主題，打造中國集酒展交易、白酒包裝倉儲、酒文化深度體驗、主題游樂、商務洽談、休閑度假等功能于一體的功能。 3A 一級旅游景點，這個暑假，酒莊的人氣特別火爆，也帶動了銷售節(jié)節(jié)攀升。" 近年來，國臺招待持續(xù)增長，年平均階段 2000 多批次人數(shù)突破 3 一萬多人，與此同時，國家電臺還利用大數(shù)據(jù)平臺對消費者進行定位和市場分析，推出更適合客戶市場的產(chǎn)品，其中國家電臺單品國家電臺國家標準酒銷售突破 40 億元，占當初全年銷售額的1億元。 45%。" 貴州國臺酒業(yè)集團有限公司技術部經(jīng)理尹學忠說。

仁懷是中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，目前已有 2000 超過一萬元的大型醬香型白酒公司 129 家，構成了 " 推進茅臺，群星閃耀 " 生產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群。2023 仁懷市年上半年生產(chǎn)總值為 911.09 億元，其中，全市白酒企業(yè)累計產(chǎn)值同比增長 規(guī)模工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長16.8%。 4.2%。"2023 年上半年，轄區(qū)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值 488.19 億元。這些都是仁懷以醬香型白酒為第一產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化，大力實施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，促進白酒產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的有效性。下一步，我們將繼續(xù)加快完善核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)體系，優(yōu)化升級核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，不斷鞏固仁懷在全國白酒行業(yè)的重要地位。" 仁懷市工業(yè)和商務局副局長張光永說。

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