春回大地，萬物煥發(fā)生機(jī)

晨光熹微，市井聲漸起

走進(jìn)鴨綠江畔邊境小城集安的早市

最純粹的人間煙火，在此緩緩蔓延

清晨七點(diǎn)，百余個(gè)攤位有序排開，叫賣聲、交談聲、鍋碗碰撞聲交織，譜成邊境小城最動人的晨曲。作為游客，踏入這里的瞬間，便被撲面而來的暖意包裹——這是集安獨(dú)有的風(fēng)土韻味，藏在一蔬一飯、一言一笑之中。

熱氣最能驅(qū)散春寒。早餐攤前，香氣直鉆鼻腔。金黃酸湯子順著工具滑入沸水，撈起澆上鮮爽湯汁，酸辣開胃，一口暖至心底。師傅揮槌敲打糯米，打出的打糕軟糯彈牙，裹上豆面，甜香在舌尖化開。奶白羊湯經(jīng)慢火熬煮，不腥不膻，搭配剛出爐的燒餅，是抵御東北晨涼的絕佳美味。還有油條、豆?jié){、朝鮮族米腸、集安特色雞蛋餅，每一口都是地道的集安風(fēng)味。

春日的饋贈藏于山野之間。帶著晨露的山野菜新鮮上市，婆婆丁、小根蒜、刺嫩芽、蕨菜清脆鮮嫩，是大山初醒的清鮮。本地果蔬帶著泥土氣息，新鮮水靈，攤主熱情實(shí)在，教你挑選、烹飪，貨真價(jià)實(shí)，只想把最好的春日滋味分享給來客。這份人與人之間的溫?zé)?，比食物更動人?/p>

早市深處是集安的風(fēng)物名片。林下山參帶著山野靈氣，長白山余脈贈予的特產(chǎn)秋木耳、野生菌、蜂蜜整齊擺放。集安白桃罐頭甜潤不膩，冰葡萄酒果香綿長，來自北緯41度的黃金風(fēng)味，是帶回家的絕佳禮物。朝鮮族咸菜風(fēng)味獨(dú)特，攤主大方邀你試吃，買與不買，都是一場友好的相遇。

春陽漸暖，人潮往來

有人為一口熱食而來

有人為一捧山鮮停留

有人只為感受這份踏實(shí)的煙火

集安早市，從昔日零散攤位

到如今的網(wǎng)紅打卡地

變的是規(guī)模，不變的是人情味與煙火氣

在這里

食物連接土地與人，煙火溫暖異鄉(xiāng)客

一口早春滋味，一段邊城故事

集安的溫柔與熱烈

都在這方早市里

等你細(xì)細(xì)品味

編輯：彥召

校對：李亞平

審核：吳悠