隨著春風(fēng)暖意漸濃，鮮果市場上新的節(jié)奏也愈發(fā)加快，來自海南的荔枝品種“桂花香”，已悄然“空降”建德，讓當(dāng)?shù)厥忻竦靡蕴崆捌肺赌鞘煜さ那逄鹱涛丁?/p>

這批搭乘“空中通道”而來的美味，雖讓大家提前嘗到了甜頭，但價(jià)格卻讓不少人直呼“太貴”。近日，小布走訪建德市區(qū)多家水果店發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前上市的頭茬荔枝身價(jià)不菲：每箱凈果2.5斤的荔枝售價(jià)達(dá)140元，折算后每斤單價(jià)約56元；散裝零售的話，300克就要29.9元，斤價(jià)同樣不低。受高價(jià)影響，建德市區(qū)售賣荔枝的商戶不多，銷量也較為平淡。

為何剛上市的荔枝價(jià)格如此之高？水果店老板表示，今年荔枝入市時(shí)間偏早，且荔枝本身“嬌貴”，保鮮期短，常溫下易變色變質(zhì)，從產(chǎn)地到門店的運(yùn)輸、保鮮成本較高。目前進(jìn)貨主要是為了豐富品類，滿足少數(shù)嘗鮮顧客需求，因此不敢大量備貨，畢竟保鮮難度大，賣不掉易造成損耗虧本。

那么何時(shí)能實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”呢？據(jù)了解，后續(xù)隨著荔枝產(chǎn)量上升，“妃子笑”“桂味”“白糖罌”等常見品種將陸續(xù)大量上市，供貨量增加后市場供需趨于平衡，價(jià)格會(huì)逐步回落。預(yù)計(jì)5月中旬后，大批量荔枝集中上市，建德市民有望實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”。

小貼士

1. 荔枝保鮮期短，購買后建議盡快放入冰箱冷藏并及時(shí)食用，避免變質(zhì)；

2. 嘗鮮不必貪多，少量購買即可，等大批量上市再囤貨更劃算；

3. 挑選荔枝時(shí)，選擇果皮鮮亮、手感緊實(shí)的，口感會(huì)更甜。

你今年吃到第一口荔枝了嗎？對于這頭茬荔枝，你覺得值得嘗鮮嗎？快來評論區(qū)聊聊吧～

編輯/黃詩雅

一審/紀(jì)婕妤

二審/周碧輝

終審/呂冰峰

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原標(biāo)題：《“桂花香”，空降建德！》

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