美食小課堂 | 香椿雞蛋烙：一口嘗盡春日鮮
04-08 06:15
今天，小嘉要教大家做一道充滿春日氣息的香椿雞蛋烙。
這道菜做法簡單，咬上一口，滿滿的都是春天的味道，
快跟著步驟一起動手試試吧！
食材準(zhǔn)備
香椿100克、雞蛋3個、茉莉花少許、鹽和食用油各適量。
制作步驟
1. 將香椿焯水后過涼水，擠干多余水分并切碎。
2. 把雞蛋打散，與切碎的香椿混合攪拌均勻，加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味。
3. 熱鍋倒入冷油，放入香椿雞蛋液，煎至兩面金黃即可。
4. 切成片裝盤，撒上少量茉莉花瓣點(diǎn)綴，顏值與美味并存。
趕緊動手嘗試一下吧~
通訊員：王佳樂
編輯：張怡婷（實(shí)習(xí)）
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原標(biāo)題：《美食廚房 | 香椿雞蛋烙》
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