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春雨清明濕杏花

小山明滅柳煙斜

杏花微雨話清明

清明作為春季第五個節(jié)氣，正值氣清景明、萬物蓬勃生長之際。不過，此時春陽偏盛、風(fēng)氣較旺、濕氣漸生，容易引發(fā)肝陽上亢等問題。因此，清明養(yǎng)生的核心在于平肝潛陽、潤肺生津、健脾化濕，為春季養(yǎng)生做好收尾，積蓄能量。下面就為大家分享三套適合清明時節(jié)的中醫(yī)養(yǎng)生方案。

一、清明專屬養(yǎng)生茶：淡竹葉桑椹薄荷茶——平肝不寒，生津不膩

不少人在清明后仍沿用驚蟄時的疏肝方法，容易出現(xiàn)上火情況；而單純飲用滋陰茶，又可能導(dǎo)致腹脹濕滯。這款淡竹葉桑椹薄荷茶，采用小眾溫和的藥食與常見食材搭配，是清明特有的“平肝生津雙調(diào)茶”，食材常見且做法簡單。

配方與做法

材料

?淡竹葉6g（能清熱除煩、平肝潛陽，緩解清明時節(jié)肝陽上亢引起的頭痛、口干，其性微涼而非寒涼，清熱的同時不會損傷正氣）；

?桑椹干8g（可滋陰補(bǔ)血、生津潤燥，改善春燥導(dǎo)致的咽喉干癢、肌膚干燥，同時滋養(yǎng)肝陰與肺陰）；

?薄荷葉3g（能疏散風(fēng)熱、理氣和胃，緩解清明風(fēng)氣偏盛引發(fā)的頭暈、脾胃氣滯，芳香化濕且不耗傷津液）；

?炒萊菔子5g（可消食除脹、健脾化濕，輔助調(diào)和脾胃，防止滋陰食材過于滋膩而阻礙脾胃運(yùn)化）；

?冰糖少許（性平，用于調(diào)和口感，糖尿病患者可省略）。

做法

將淡竹葉、桑椹干、炒萊菔子洗凈，放入養(yǎng)生壺中，加入600ml溫水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮12分鐘；最后放入薄荷葉煮3分鐘（避免久煮使有效成分揮發(fā)），關(guān)火放至溫?zé)岷蠹尤氡菙嚢杈鶆蚣纯伞Ｃ咳諟仫?-2杯，飲用后能明顯感覺頭痛煩躁緩解、咽喉清爽、脾胃舒暢，不會出現(xiàn)上火或濕滯腹脹的情況，正好符合清明“平肝潛陽、潤肺生津”的養(yǎng)生需求。

為什么只適合清明？

淡竹葉和桑椹干能精準(zhǔn)應(yīng)對清明的核心問題，薄荷葉與炒萊菔子則針對清明的節(jié)氣特點(diǎn)。這款茶完美適配清明的三重養(yǎng)生需求，在其他節(jié)氣飲用難以達(dá)到理想效果。

二、清明專屬養(yǎng)生湯：木槿花山藥燉排骨——平肝潤燥，健脾化濕

清明進(jìn)補(bǔ)時，容易陷入“平肝過寒傷陽、滋陰過膩礙脾”的誤區(qū)。這款“木槿花山藥燉排骨”能平肝潤燥而不寒涼、健脾化濕而不滯膩，是清明獨(dú)有的“肝脾肺同調(diào)雙補(bǔ)湯品”，適配春季陽氣旺盛但不過度的特點(diǎn)。

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配方與做法

材料

?排骨250g（切小塊，性平味甘，能補(bǔ)氣血、健脾胃，比其他肉類更溫和，符合清明平補(bǔ)的需求）；

?木槿花10g（干品，性微涼平和，可清熱利濕、涼血平肝，緩解清明肝陽上亢導(dǎo)致的頭暈以及濕熱引發(fā)的腹脹）；

?山藥200g（選擇面山藥，能健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰，平衡木槿花的微涼之性，滋養(yǎng)脾陰與肺陰，避免燥邪損傷津液）；

?冬瓜150g（去皮切滾刀塊，可清熱利濕、生津止渴，輔助木槿花化解清明的濕氣，且不會損傷脾胃陽氣）；

?生姜2片、蔥段少許（去腥和胃，溫散殘余寒氣）；

?鹽、白胡椒粉少許（調(diào)味，以清淡為宜）。

做法

排骨冷水下鍋，加入1片生姜、少許料酒，大火煮開焯水，撈出用溫水洗凈血沫；木槿花用溫水泡發(fā)5分鐘；山藥、冬瓜去皮切滾刀塊，防止氧化；將排骨、木槿花、山藥、生姜放入砂鍋，加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘；最后加入冬瓜繼續(xù)燉15分鐘，加鹽、白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥段即可（痛風(fēng)患者建議晚放排骨，燉20分鐘左右，減少嘌呤攝入）。

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為什么只適合清明？

排骨補(bǔ)氣血、健脾胃，木槿花平肝清熱、利濕涼血，應(yīng)對清明“肝陽上亢、濕氣漸生”的問題；山藥益氣養(yǎng)陰、冬瓜清熱利濕，一補(bǔ)一利，滋養(yǎng)肺脾之陰、化解濕氣，避免滋陰礙脾、利濕傷津。木槿花溫和清熱平肝而不寒涼，適配清明“陽盛需斂、濕生需化、燥生需潤”的節(jié)氣特性。驚蟄時飲用木槿花，利濕過盛會加重燥邪；谷雨時食用冬瓜，清熱過強(qiáng)難以應(yīng)對濕氣偏重的需求。只有在清明，陽盛、燥生、濕動交織，這款湯品才能實(shí)現(xiàn)平肝潤燥、健脾化濕，達(dá)到“清而不寒、潤而不膩、補(bǔ)而不滯”的養(yǎng)生效果。

三、清明專屬養(yǎng)生穴：按揉 “曲泉穴”+“肺俞穴”—— 平肝潛陽，潤肺健脾

清明養(yǎng)生講究“肝肺脾同調(diào)、清潤不寒”。清明陽盛易導(dǎo)致肝陽上亢，春燥易損傷肺陰，濕氣漸生易引發(fā)脾胃氣滯。按揉這兩個適配性強(qiáng)的穴位，能平肝潛陽、潤肺生津、健脾化濕，兼顧“調(diào)肝、養(yǎng)肺、和脾”，是清明獨(dú)有的“穴位組合”，定位簡單、按揉方便。

1. 曲泉穴：平肝潛陽，清熱利濕

?位置：在膝內(nèi)側(cè)，屈膝時，膝關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)面橫紋內(nèi)側(cè)端，股骨內(nèi)側(cè)髁的后緣，半腱肌、半膜肌止端的前緣凹陷處（屈膝后，找到膝蓋內(nèi)側(cè)橫紋盡頭，向大腿根部方向摸到凹陷處即可，定位簡單，日常容易操作）。

?按揉方法：用拇指指腹垂直按揉，每次2-3分鐘，力度以有酸脹感但不疼痛為宜，左右腿交替進(jìn)行，也可用掌心包裹膝蓋內(nèi)側(cè)揉按，增強(qiáng)清熱利濕的效果。

清明必按

曲泉穴是肝經(jīng)的“合穴”，雖相對小眾，但專于平肝潛陽、清熱利濕。清明肝陽上亢易引發(fā)頭痛眩暈、急躁易怒，濕氣漸生易導(dǎo)致下肢困重，按揉此穴能直接收斂過盛的肝陽、化解濕熱，且性質(zhì)平和，避免平肝過寒傷陽。相比太沖穴，曲泉穴的潛陽之力更溫和持久，精準(zhǔn)貼合清明“平肝不抑陽”的養(yǎng)生需求。

2、肺俞穴：潤肺生津，宣肺化濕

?位置：在背部，第3胸椎棘突下，旁開1.5寸（雙手自然下垂，找到肩胛骨內(nèi)側(cè)緣與脊柱之間，從肩胛骨下角向上數(shù)兩個椎體，旁開兩指寬的位置，定位簡單，可自行按揉或由他人輔助）。

?按揉方法：雙手掌心搓熱后，分別貼在兩側(cè)肺俞穴上，順時針按揉3-5分鐘，力度適中，以背部有溫?zé)岣邢蛐厍皵U(kuò)散為佳；也可用拇指指腹按揉，每次2-4分鐘，按至有酸脹感即可。

清明必按

肺俞穴是肺經(jīng)的“背俞穴”，能直接滋養(yǎng)肺陰、宣肺化濕。清明春燥傷肺易引發(fā)咽喉干癢、干咳少痰，濕氣犯肺易導(dǎo)致胸悶氣短，按揉此穴可潤肺生津、化解肺濕，增強(qiáng)肺部功能。與曲泉穴搭配，一平肝、一養(yǎng)肺，同時兼顧健脾化濕，完美契合清明“平肝潛陽、潤肺生津、健脾化濕”的養(yǎng)生核心。

揉按小技巧

清明當(dāng)天及前后三天按揉效果最佳，建議在早上7-9點(diǎn)（胃經(jīng)當(dāng)令時段，此時按揉能促進(jìn)脾胃運(yùn)化，輔助化濕，避免滋陰礙脾）進(jìn)行按揉。按揉后喝一杯溫?zé)崴?，能促進(jìn)氣血運(yùn)行，讓肝肺脾調(diào)和的效果更明顯，日常操作無負(fù)擔(dān)，居家即可完成。

清明養(yǎng)生小提醒

清明養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“平肝與潛陽并重、潤肺與化濕兼顧、清潤與溫和同調(diào)”。喝茶不宜過濃，淡竹葉性微涼，脾胃虛寒者可加1顆紅棗調(diào)和；喝湯宜清淡，排骨燉制時少油少鹽，避免油膩加重脾胃負(fù)擔(dān)；按穴力度要適中，曲泉穴可稍用力以清熱利濕，肺俞穴則輕柔按揉，避免損傷背部肌膚。要牢記“清而不寒、潤而不膩、補(bǔ)而不滯”的原則，飲食和穴位按揉都追求“溫和適度”，貼合清明的節(jié)氣特點(diǎn)，協(xié)調(diào)肝肺脾功能，助力春季養(yǎng)生收尾，為夏季健康打下基礎(chǔ)。

來源｜廣州中醫(yī)藥大學(xué)一附院深汕醫(yī)院

編輯｜孫靖雯

原標(biāo)題：《跟著節(jié)氣學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生｜清明：一茶一湯二穴》

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