春日時(shí)節(jié)，正是河蟹產(chǎn)卵繁育的重要時(shí)期。近日，崇明區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站攜手崇明河蟹集團(tuán)、崇明河蟹協(xié)會(huì)，在江蘇省鹽城市射陽(yáng)縣的育苗基地舉辦了“崇明1號(hào)”河蟹新品系掛籠儀式，共同見證這一蟹種繁育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為今年河蟹產(chǎn)業(yè)的豐收筑牢基礎(chǔ)。

每年3月下旬至4月上旬，是抱卵蟹集中掛籠排幼的黃金時(shí)段。攜帶受精卵的雌蟹被稱作“抱卵蟹”，也就是即將產(chǎn)卵的“蟹媽媽”?；毓ぷ魅藛T撈起網(wǎng)籠，向記者展示了體態(tài)飽滿的“崇明1號(hào)”抱卵母蟹：“你看這只母蟹，腳長(zhǎng)體大，預(yù)計(jì)產(chǎn)卵量能超過(guò)40萬(wàn)粒。”

“優(yōu)質(zhì)蟹苗是養(yǎng)好河蟹的前提，母蟹的品質(zhì)直接影響大眼幼體的成活率和成品蟹的規(guī)格。”基地負(fù)責(zé)人介紹，將抱卵蟹裝入網(wǎng)籠放入幼體培育池的操作稱為“掛籠”。到了夜間，抱卵蟹會(huì)把孵化出的幼體排入水中，完成“布苗”。母蟹換塘掛籠是蟹苗培育的核心步驟，目的是讓抱卵雌蟹在適宜的池塘環(huán)境中順利分離蟹卵，培育出高品質(zhì)的蟹苗。

掛籠儀式現(xiàn)場(chǎng)，不少養(yǎng)殖戶特意趕來(lái)觀摩。大家圍著技術(shù)專家詢問(wèn)繁育細(xì)節(jié)，認(rèn)真觀察挑選蟹種?！俺缑?號(hào)”作為崇明本土選育的優(yōu)良蟹種，憑借生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖周期短、成蟹規(guī)格大、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢(shì)，迅速獲得市場(chǎng)認(rèn)可。它不僅在長(zhǎng)三角地區(qū)備受青睞，還遠(yuǎn)銷安徽、湖北等地，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的品牌影響力。

來(lái)自崇明陳家鎮(zhèn)的蟹農(nóng)陸洪發(fā)有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)蟹能手。近年來(lái)，他持續(xù)引進(jìn)繁育“崇明1號(hào)”蟹苗，扣蟹產(chǎn)量和成活率逐年提高，養(yǎng)殖收益十分可觀?！拔覄傇谖⑿湃豪锓窒砹爽F(xiàn)場(chǎng)照片，大家反應(yīng)熱烈，全國(guó)各地的同行都對(duì)‘崇明1號(hào)’很認(rèn)可?！标懞榘l(fā)說(shuō)道。

與此同時(shí)，在基地的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，上海海洋大學(xué)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)全程跟蹤監(jiān)測(cè)“蟹媽媽”的產(chǎn)卵過(guò)程。自2022年種源計(jì)劃啟動(dòng)以來(lái)，崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委聯(lián)合上海海洋大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，通過(guò)系統(tǒng)性的技術(shù)攻關(guān)，成功建立了遺傳性狀穩(wěn)定的河蟹種質(zhì)資源庫(kù)，并通過(guò)統(tǒng)一供苗、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、品牌化營(yíng)銷的協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)河蟹從種源到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升。

在顯微鏡下，能清晰看到“蟹寶寶”的心跳。掛籠兩三天后，蟹卵會(huì)發(fā)育成溞狀幼體，之后進(jìn)一步成長(zhǎng)為大眼幼體?！敖?jīng)過(guò)近幾年的持續(xù)繁育，‘崇明1號(hào)’的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，其蟹苗具有生長(zhǎng)快、性腺發(fā)育好的特點(diǎn)?！鄙虾：Ｑ蟠髮W(xué)的專家介紹道。

“到現(xiàn)場(chǎng)親眼見證后，我們對(duì)今年的養(yǎng)殖更有信心了?！蓖ㄟ^(guò)這次觀摩，蟹農(nóng)們都收獲頗豐。未來(lái)，崇明將繼續(xù)加大河蟹種質(zhì)培育技術(shù)的探索力度，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力河蟹產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

記者：施昊豪；攝影：施建峰

編輯：李琳

責(zé)編：李琳

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原標(biāo)題：《“崇明1號(hào)”蟹媽媽“進(jìn)產(chǎn)房”啦》

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