普及健康知識 講解疾病預防

由寶山區(qū)融媒體中心攜手寶山區(qū)多家醫(yī)院共同打造的醫(yī)療健康科普節(jié)目《指尖醫(yī)生》，特別邀請上海市及區(qū)級醫(yī)學專家，為您剖析疾病的細微跡象、解讀疾病背后的深層原因……

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醫(yī)師簡介

上海市寶山區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 血液科與輸血科

主任 主任醫(yī)師 羅梅宏

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“我這么胖，怎么還會貧血呢？”這是不少肥胖人群的共同疑問。

在傳統(tǒng)觀念里，肥胖往往和“營養(yǎng)過?！甭?lián)系在一起，而貧血則被認為是“營養(yǎng)不良”的表現(xiàn)，兩者似乎是“相反的情況”，不會同時發(fā)生。但實際情況并非如此，相關調(diào)查顯示，成年女性中超重與貧血的合并患病率已達到12.4%。

肥胖人群為什么會貧血？看似“營養(yǎng)充足”的背后又隱藏著哪些健康問題呢？今天我們就來聊聊貧血與肥胖的關系。

其實，肥胖和貧血之間沒有必然的直接聯(lián)系，問題大多出在肥胖人群的飲食結(jié)構、生活方式，以及肥胖本身帶來的疾病狀態(tài)上，這些因素會導致葉酸、維生素B12、鐵等造血所需的原料不足，或者直接影響造血功能，最終引發(fā)貧血。

具體可以分為以下三點：

第一，飲食結(jié)構不合理：

大部分肥胖人群喜歡吃高熱量、低營養(yǎng)的食物，像油炸食品、含糖飲料等。油炸過程會破壞食物中的維生素C，而維生素C是幫助鐵吸收的重要物質(zhì)；含糖飲料里的磷酸鹽會和鐵結(jié)合形成不溶于水的復合物，從而影響鐵的吸收。

第二，不當減肥的影響：

有些肥胖患者為了減肥，長期采用“純素食”“低碳水化合物飲食”等方法，會因為動物蛋白攝入不夠而導致貧血。

第三，肥胖引發(fā)的炎癥反應：

肥胖屬于全身性的慢性低度炎癥狀態(tài)，脂肪組織不只是儲存能量的地方，還是重要的內(nèi)分泌器官。它分泌的炎性因子會刺激肝臟合成鐵調(diào)素，過多的鐵調(diào)素會阻礙身體對鐵的吸收和利用，最終導致缺鐵性貧血或者慢性病貧血。

由此可見，“肥胖性貧血”這個看似矛盾的健康問題，表面上是營養(yǎng)不均衡，本質(zhì)上是現(xiàn)代生活方式偏離了健康的軌道。

想要改善這種情況，可以從生活中的小細節(jié)做起：用一碗菠菜豬肝粥代替快餐漢堡，用一次晨跑代替熬夜刷劇，讓身體的每個細胞都能得到均衡的營養(yǎng)，這才是解決“富足型營養(yǎng)不良”的根本方法。

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記者：張淑慧 趙維杰

原標題：《指尖醫(yī)生｜貧血的自我管理——管住嘴，邁開腿！》

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