出品/美好商業(yè)評論

撰文/張曉彬 劍峰

此前，《美好商業(yè)評論》針對永輝引發(fā)的輿論事件發(fā)布首評《毒輿論可以休矣》，成都鄰你超市董事長張曉彬在評論區(qū)留言提問：“胖東來幫扶下的永輝調(diào)改是什么？這個必須清楚?！眹@這一核心議題，張曉彬展開了深度解讀。

胖東來幫扶下的永輝調(diào)改究竟是什么？這一問題的答案，關(guān)乎企業(yè)發(fā)展的底層邏輯。在張曉彬看來，永輝的調(diào)改絕非簡單的商業(yè)模式或盈利模式調(diào)整，而是企業(yè)社會角色、價值與意義的根本性轉(zhuǎn)變——從逐利為唯一目標(biāo)的商業(yè)機器，轉(zhuǎn)向服務(wù)社會、造福公眾的“美好企業(yè)”；從壓榨員工、盤剝合作商、忽視顧客體驗的組織，蛻變?yōu)槌删蛦T工、共贏合作商、為顧客創(chuàng)造美好生活的多元價值共同體。

這種調(diào)改并非永輝獨有。張曉彬帶領(lǐng)成都鄰你超市走過的轉(zhuǎn)型之路，正是這一趨勢的縮影，更成為中國零售業(yè)乃至商業(yè)領(lǐng)域不可忽視的現(xiàn)象。為此，《美好商業(yè)評論》與張曉彬展開對話，從四個維度解析“調(diào)改”的深層內(nèi)涵。

/劍峰 《美好商業(yè)評論》總編輯

調(diào)改常被稱為“胖改”，本質(zhì)是“胖東來式調(diào)改”，核心在于企業(yè)的自我革新?；仡?a href="http://www.tbpl000603.cn/news/zhikubaogao">行業(yè)歷程，不少從業(yè)者尚未真正理解其本質(zhì)。

01 什么是調(diào)改？合乎天道的價值回歸

要理解調(diào)改，需置于更宏大的視角——宇宙、自然與人類的相生關(guān)系構(gòu)成“大同世界”。企業(yè)家需具備這樣的世界觀：個體與企業(yè)都應(yīng)在其中實現(xiàn)自我價值并貢獻社會。企業(yè)作為社會細胞，唯有服務(wù)公眾、創(chuàng)造價值，才能推動社會進步；若一味逐利、損害各方利益，終將陷入內(nèi)耗循環(huán)，無法長久。

過去，企業(yè)成長依賴市場、人口紅利與物質(zhì)短缺的時代機遇，這是階段性優(yōu)勢。但如今紅利消退，經(jīng)濟轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，企業(yè)必須從單一逐利的經(jīng)濟組織，轉(zhuǎn)型為兼顧社會價值的“價值型組織”。這既是調(diào)改的核心，也契合共同富裕與社會主義核心價值觀的“大道”。簡言之，調(diào)改的目標(biāo)不是規(guī)模擴張或利潤增長，而是糾正偏差，成為造福社會的美好企業(yè)。

02 為什么要調(diào)改？五大力量驅(qū)動的必然選擇

鄰你、永輝、步步高等企業(yè)紛紛啟動調(diào)改，背后是五大核心力量的推動：

第一，發(fā)展瓶頸倒逼轉(zhuǎn)型：十年前，行業(yè)已顯現(xiàn)紅利消退、暴利不再的困境。永輝嘗試過倉儲店、新零售、社區(qū)團購等模式，不少企業(yè)也做過探索，但多走彎路、成本高昂，始終無法突破瓶頸，只能通過調(diào)改尋求新生。

第二，胖東來樹立標(biāo)桿：胖東來以善待員工、深耕顧客、堅守品質(zhì)的實踐，證明了“美好商業(yè)”的可行性。其穩(wěn)健良性的發(fā)展模式，讓行業(yè)看到了新方向，也愿意主動追隨。

第三，企業(yè)家認(rèn)知覺醒：決策者看清了商業(yè)本質(zhì)，感受到真誠與善良的力量，決心選擇“真善美”的發(fā)展路徑。張曉彬的覺醒，便是希望將企業(yè)打造為利于社會、員工、顧客與國家的平臺——這既是認(rèn)知升級，也是企業(yè)定位的重構(gòu)。（編者注：零售業(yè)企業(yè)家十年前已在尋找新方向，直到四年前重新發(fā)現(xiàn)于東來的胖東來模式。）

第四，胖東來的無私助力：在于東來的帶領(lǐng)下，胖東來通過種子班、總裁班及企業(yè)幫扶，投入大量資源甚至貼錢支持同行（如嘉百樂案例），以真誠傳遞理念，帶動更多企業(yè)加入調(diào)改。

第五，員工與管理者的內(nèi)生動力：調(diào)改讓員工擺脫高強度工作，實現(xiàn)薪資提升、心態(tài)愉悅與價值感獲得；管理者也能在良性機制中高效工作。這種內(nèi)生動力推動調(diào)改持續(xù)深化。

五大力量匯聚，本質(zhì)是人心所向——企業(yè)與社會對“美好商業(yè)”的共同追求。

03 調(diào)改的方法？圍繞價值的兩大核心行動

調(diào)改的核心邏輯高度一致：圍繞社會價值，做好兩件事。

一是深耕員工成長：這是調(diào)改的基礎(chǔ)。企業(yè)需搭建有溫度的機制，提升薪資、縮短工時、完善福利，建立民主管理體系，推動管理層下沉服務(wù)員工，助力員工職業(yè)規(guī)劃與能力提升，讓每個人成為陽光、幸福的個體。

二是打磨產(chǎn)品與服務(wù)：這是核心競爭力。企業(yè)的本質(zhì)是提供有價值的產(chǎn)品與服務(wù)，民生行業(yè)更需聚焦品質(zhì)、體驗與安全。調(diào)改企業(yè)從淘汰低質(zhì)商品開始，逐步對標(biāo)胖東來的商品體系（從70%模仿到90%對標(biāo)），建立檢測機制、驗廠標(biāo)準(zhǔn)，甚至開發(fā)自有品牌與定制商品，實現(xiàn)品質(zhì)迭代。以生鮮為例，包裝的核心是建立品質(zhì)追溯體系，管理商品全生命周期，解決“最后一顆綠豆的保質(zhì)期”問題。

同時，重構(gòu)供應(yīng)商關(guān)系：從博弈轉(zhuǎn)向共生，明確利益排序——顧客利益（社會利益）第一、供應(yīng)商第二、企業(yè)第三；員工利益第一、股東第二。企業(yè)需優(yōu)先保障員工權(quán)益，即便短期虧損，也要為長期發(fā)展筑牢基礎(chǔ)，待穩(wěn)定后再實現(xiàn)多方共贏。門店裝修、設(shè)備更新等均為服務(wù)商品與價值，不可本末倒置。

04 調(diào)改的步驟？循序漸進的系統(tǒng)工程

調(diào)改無法一蹴而就，需科學(xué)規(guī)劃、逐步推進。多數(shù)企業(yè)數(shù)十年的發(fā)展體系圍繞“逐利”構(gòu)建，從商品結(jié)構(gòu)到管理模式均已固化，轉(zhuǎn)型如同大船掉頭，需時間與耐心。企業(yè)需結(jié)合自身情況制定短中長期規(guī)劃（1-5年），明確每年目標(biāo)：關(guān)停不符合理念的門店、投入供應(yīng)鏈與設(shè)備升級、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，同時做好財務(wù)規(guī)劃，接受短期資產(chǎn)損耗，完成體系重構(gòu)。

企業(yè)從“病態(tài)”到“良性”的轉(zhuǎn)型，至少需要3-5年，難度遠超新建企業(yè)。永輝規(guī)模龐大（六萬余名員工），調(diào)改周期更長；鄰你超市（千余名員工）更靈活；步步高效益顯著，與其快速收縮門店、提升調(diào)整效率相關(guān)。調(diào)改需因地制宜，不可照搬。

評價調(diào)改不能僅看盈虧或表面優(yōu)劣，需從核心理念、實施路徑及社會價值全面審視。轉(zhuǎn)型中的企業(yè)難免有不成熟之處，社會應(yīng)給予理解而非否定。以鄰你超市為例，調(diào)改投入四五千萬元，換來管理層雙休、年休假30天，基層員工日工作7小時、年休假超80天，薪資從兩千多元升至五千多元；商品品質(zhì)提升，顧客信任度與供應(yīng)商合作粘性增強，實現(xiàn)多方共贏。

本質(zhì)上，調(diào)改是回歸“真善美”的共生之路：企業(yè)成就員工，員工賦能企業(yè)；企業(yè)服務(wù)顧客，顧客滋養(yǎng)企業(yè)；企業(yè)與供應(yīng)商、股東攜手同行，最終推動社會走向大同。感謝胖東來走出“美好商業(yè)”之路，并開放經(jīng)驗惠及行業(yè)。期待更多企業(yè)加入調(diào)改，社會給予更多支持，共同推動中國商業(yè)文明邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

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