香菜味酸奶聯(lián)名難破局,沃爾瑪借小紅書觸達年輕人之路仍漫長
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沃爾瑪?shù)男聡L試:聯(lián)名與自有品牌的雙重布局
「這個味道,我將用一生去治愈?!挂晃?a href="http://www.tbpl000603.cn/project/daxiaofei">消費者如此評價沃爾瑪與小紅書聯(lián)名推出的香菜味風(fēng)味酸奶。
1月初,沃爾瑪宣布與小紅書達成合作,成為首個入駐紅書市集官方旗艦店的零售商超品牌。深圳蛇口一家有26年歷史的沃爾瑪門店還轉(zhuǎn)型為「瑪薯店」,推出多款小紅書聯(lián)名商品,足見其對此次合作的重視。
自1996年在深圳開設(shè)首店,沃爾瑪進入中國內(nèi)地市場已30年,堪稱零售「老品牌」。但隨著本土零售商超崛起,年輕客群被分流,沃爾瑪亟需在山姆之外找到新的增長引擎。
過去一年,沃爾瑪動作不斷:拓展社區(qū)門店、力推自有品牌「沃集鮮」——這也是此次與小紅書合作的核心目標(biāo)之一。盡管小紅書的直接轉(zhuǎn)化效果有限,卻是品牌傳播的重要陣地。
目前,沃爾瑪小紅書店鋪銷量最高的是39.99元的迷你純牛奶,截至1月28日總銷量僅678件。結(jié)合合作聲量與雙方體量來看,這一成績難言理想。

小紅書市集沃爾瑪旗艦店銷量前列商品
不過,對當(dāng)下的沃爾瑪而言,小紅書的更大價值在于助力「沃集鮮」快速建立品牌認知,這是一個長期過程。
近年來,沃爾瑪中國雖關(guān)閉部分一線城市大店,年輕人關(guān)注度有所下降,但財務(wù)數(shù)據(jù)亮眼:2021至2025財年營收從990億元增至1473億元,漲幅近50%。
值得注意的是,這一增長主要由山姆會員商店驅(qū)動。2025財年,山姆貢獻了約70%的營收,其自有品牌Member’s Mark(簡稱MM)更是盈利核心,SKU占比達30%,顯著提升了整體毛利率。
在此背景下,沃集鮮的發(fā)展顯得尤為微妙。該品牌2019年就已推出,但直到2025年才獲重點扶持:沃爾瑪中國微信公眾號全年發(fā)布10篇提及沃集鮮的文章,2025年11月明確「簡單為鮮,沃集鮮」的新定位;SKU從幾十款激增至近千款,還獲得了更優(yōu)的貨架位置。
考慮到山姆過去一年頻陷選品爭議,沃爾瑪此舉或有扶持「備選」之意——類似《甄嬛傳》中眉姐姐失勢后,甄嬛推安陵容上位的劇情。即便山姆無風(fēng)波,多一個自有品牌對沃爾瑪也是好事,畢竟沃爾瑪能覆蓋更下沉的市場,潛力空間更廣闊。
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小紅書的「流量價值」:沃集鮮的種草陣地
《甄嬛傳》里,安陵容在甄嬛安排下,于盛夏著碧色衣裳在皇上必經(jīng)的湖邊唱《金縷衣》,成功獲寵。此次合作中,小紅書就像那條「湖邊石徑」,核心價值在于其龐大的用戶群體。
數(shù)據(jù)顯示,小紅書月活超3億,70%用戶有主動搜索習(xí)慣,日均筆記互動超1.2億,月求購用戶達1.7億,「求鏈接」類評論月均8000萬。
山姆曾嘗到小紅書種草的甜頭:不少用戶因小紅書「種草」成為山姆會員,「山姆必買清單」話題瀏覽量達8億次,網(wǎng)紅麻薯27%的銷量來自小紅書引流。
沃集鮮也想復(fù)制成功,但選擇了官方合作的新方式。對正強化電商、豐富IPO故事的小紅書而言,沃爾瑪也是頗具分量的合作伙伴。
不過,安陵容獲寵不僅靠位置,更靠形象與歌聲的適配。沃集鮮同理,需將基礎(chǔ)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為記憶點。
自有品牌賽道已十分擁擠,《中國自有品牌發(fā)展研究報告(2024—2025)》顯示,零售商年均新開發(fā)自有產(chǎn)品從83個增至142個,自有品牌成核心競爭力。但成績分化明顯,如永輝調(diào)改后,門店爆款仍多為胖東來自有產(chǎn)品。

永輝超市內(nèi)胖東來自營商品限購說明
沃集鮮借鑒了山姆經(jīng)驗,卻也有創(chuàng)新:復(fù)刻MM的黑松露火腿蘇打餅干等熱門單品;順應(yīng)健康趨勢推出中式養(yǎng)生水;主打小包裝、低價格,貼合城市小家庭與單身群體需求。

沃集鮮與魯花花生油價格對比
這些策略呼應(yīng)了沃爾瑪?shù)纳鐓^(qū)店轉(zhuǎn)型——社區(qū)店核心是高頻生鮮,參考盒馬超盒算NB,1500個SKU中生鮮占比超60%。而生鮮與短保食品的痛點是貨損率高(禽蛋、果蔬、肉類貨損率達3%~10%),但沃爾瑪憑借成熟的供應(yīng)鏈管理,能有效控制成本、維持低價。
然而,這些優(yōu)勢尚未形成沃集鮮的核心競爭力。以花生油為例,6元差價不足以讓消費者從專業(yè)品牌魯花轉(zhuǎn)向沃集鮮;價格敏感型用戶也可能選擇其他更低價的品牌或渠道。
目前,小紅書聯(lián)名款對沃集鮮的帶動有限,話題度也不高,根本原因在于其標(biāo)簽?zāi):翰糠秩藢ξ旨r一無所知,部分人則將其與傳統(tǒng)沃爾瑪大賣場的低價、老派形象綁定。
洋品牌+低價曾是沃爾瑪?shù)绕放频闹苿俜▽?,但如今年輕消費者不再迷信洋品牌,拼低價也難敵本土品牌。商業(yè)世界中,越早完成重新定位的企業(yè),未來發(fā)展越順暢。
沃爾瑪其實善于應(yīng)變:早早就布局電商并獲利,孵化的山姆也曾是行業(yè)標(biāo)桿。2024年12月起,它就開始在小紅書推廣沃集鮮的9.99元1L裝牛奶,該產(chǎn)品在沃爾瑪小程序熱賣榜排名第一,銷量超187.3萬份——不過對比山姆MM餅干周銷20萬件的成績,沃集鮮還有很大提升空間。

網(wǎng)友小紅書分享沃集鮮爆款牛奶
至于香菜味酸奶聯(lián)名,更大價值或許是話題性。不少用戶反饋其香菜味不明顯,但對沃集鮮而言,被吐槽總好過無人問津——吐槽聲中,產(chǎn)品與品牌可能被記住,成為新故事的伏筆。
本文來自微信公眾號「山農(nóng)下山」,作者:袁文Vivian,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
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