"貨架降低、通道寬敞，既有網紅新品，又有老四川酒樓的經典川菜和同仁堂的養(yǎng)生產品，這是專為品質人群打造的超市！"26年1月23日，新世紀超市時代天街店以"品質生活"為核心的2.0新形態(tài)正式開業(yè)，通過商品更新、場景創(chuàng)新、服務升級的全面優(yōu)化，吸引年輕及品質客群的關注。

商品全面更新：70%換品率+2500支直采商品，精準滿足年輕需求

"我們不是簡單的裝修，而是從供應鏈到商品的徹底調整。"新世紀超市戰(zhàn)略與業(yè)態(tài)創(chuàng)新負責人張帆介紹，此次調整以"品質優(yōu)先、精準匹配"為核心，進行了大規(guī)模的商品更新。一方面減少17%的冗余商品，換品率達70%，非食類換品率更是高達85%；另一方面增加優(yōu)質商品，品類擴展到92個大類、1305個小類，新增網紅小家電、潮流玩具、體育用品等年輕客群喜歡的品類，新品牌引進率達48%。

同時在生鮮領域打造特色商品體系——無抗豬肉、進口精品牛肉、潮汕牛肉等高品質肉類齊全，蔬菜區(qū)有地標性商品與網紅特色菜，還引入供港蔬菜。水果區(qū)新增多樣果切組合，可溯源的有機食材占比明顯提高，凍品水產實現(xiàn)源頭直采且SKU大幅增加。

在供應鏈方面，煥新后的時代天街店構建"直采直供+戰(zhàn)略聯(lián)盟"的雙重保障，直采供應商達134家，占比近一半，直采商品超2500支，同時引入全國優(yōu)質供應鏈伙伴18家，并建立趨勢新品"快反"直采通道；還與具備有機、綠色、GAP等權威認證的戰(zhàn)略供應商合作，構建全鏈路可追溯體系，從源頭把控商品品質，確保商品安全健康、產地可溯源、標準規(guī)范。

該店店總李洪斌介紹，此次時代天街店將建立質檢中心，配備快檢設備，"生鮮商品最快10分鐘可出檢測結果，合格才能進倉。每晚8點對生鮮商品進行日清打折銷售，避免隔夜銷售，讓顧客放心購買。"

對于追求品質與價值的消費者，重百新世紀超市打造的自有品牌家族是值得信賴的選擇。旗下"重百優(yōu)選""惠尚""頤之時"三大品牌分別聚焦品質生活、實用性價比與地方特色美食。自牌堅持"放心品質，每日相伴"的承諾，通過"源頭嚴控、內部盲測、直采直供"的品控與供應鏈體系，確保商品質量。2025年自有品牌銷售規(guī)模突破4億元，多款商品獲行業(yè)大獎，受到市場歡迎。

在大坪時代天街店，顧客能體驗到鮮活帝王蟹、榴蓮千層、櫻桃李、吊水魚、重百優(yōu)選安格斯牛肉脆等明星單品。這些商品不僅銷量好，更是新世紀嚴格品質標準與精準市場洞察的體現(xiàn)。企業(yè)希望在新店中，以更多安心商品陪伴山城家庭。

打破場景界限：購物+餐飲+非遺，提升煙火氣與品質感

調整后的時代天街店面積從2700㎡擴大到8000㎡，主要增加生鮮水果、熟食、餐飲、烘焙、日配冷凍冷藏、休閑食品的陳列面積和加工區(qū)。新場景中，超5米寬的主通道讓視野開闊，1.6米高的"矮化"貨架讓視線通透，取消強制動線設計，讓消費者自由購物。

最受關注的是超市與多元業(yè)態(tài)的深度融合——引入老字號"老四川酒樓"，將精毛牛肉、鮑汁獅子頭、枸杞牛尾湯等非遺經典川菜引入超市，現(xiàn)場制作避風塘炒蝦、紅燒牛筋，牛排現(xiàn)煎，水產海鮮可現(xiàn)買現(xiàn)吃。

"即食即烹即熱的食品區(qū)品類增多，有了現(xiàn)制現(xiàn)售和就餐區(qū)，既突出麻辣鮮香的本地特色，也為下班不想做飯的人提供購物+晚餐的場所。"超市負責人表示，這種"煙火氣+品質感"的場景組合符合當下年輕人的需求。

海鮮區(qū)的加工服務很貼心，可根據需求提供魚類開背、剁段、切片服務，為鮮活魚蝦打氧。

時代天街店還打造了首家專業(yè)茶葉店——寶元通茶莊，定位為品類齊全、結構合理、價格實在、源頭可控的茶葉專業(yè)超市，為后續(xù)發(fā)展和自營品牌開發(fā)奠定基礎。

茶莊商品體系進行了系統(tǒng)調整，從"以綠茶為主"轉變?yōu)?六大門類齊全"的專業(yè)化茶葉超市，改變傳統(tǒng)商品結構。商品總SKU達240支，新品占比60%。新增13個品類/系列，包括白茶、烏龍茶、工夫紅茶等，補齊白茶、鳳凰單叢、陳皮等關鍵品類，商品結構更完整合理。本地茶占40%，全國名茶占60%，兼顧地域特色與全國競爭力。

供應鏈方面，茶莊深度整合資源，推動源頭直采/定制合作（如福鼎白茶、武夷巖茶、陳皮等），減少中間環(huán)節(jié)，打造特色商品，明確與行業(yè)標桿的差距及開發(fā)特色產品的方向。

價格策略上，主推"口糧茶"（80-300元/斤），聚焦大眾高頻消費。禮盒去除虛高價格，壓縮包裝成本，讓禮品消費回歸價值本質。

細節(jié)顯用心：新增21項便民服務+16個人工收銀臺

"尊重消費自主權"的理念體現(xiàn)在門店的每個細節(jié)。煥新后的時代天街店增設16個人工收銀臺，提升消費者購物體驗；同時增加多點位自助收銀，讓結算更高效，消費者可享受即買即食的便捷，滿足嘗鮮需求。

店內新增62平米的多功能服務區(qū)，提供團購禮品包裝、洗手消毒、備用冰包等一站式服務，還有散裝封口、兒童洗手臺配登高梯、寵物飲水處、常備愛心糖果、場內防凍手套、烹飪菜譜參考、烘焙切割打包等21項便民措施，讓不同客群感受到溫暖。

"以行業(yè)先進為標準，但更要超越先進，做重慶消費者喜歡和認可的品質超市。"新世紀超市業(yè)態(tài)總經理周淼表示，"此次調整不僅是空間與商品的升級，更是理念、場景、供應鏈、服務、組織的系統(tǒng)性變革升級。"

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