茂名發(fā)布

茂名人是養(yǎng)魚(yú)老手。

根據(jù)《茂名市志》(1997年版)記載，早在唐代咸通年間(860-874年)，信義(信宜)、茂名(高州)和其他縣的山區(qū)人民都挖了水來(lái)養(yǎng)魚(yú)。電白縣在清朝順治十三年(1656年)已有海水養(yǎng)殖。

茂名人也是養(yǎng)魚(yú)高手。

20世紀(jì)50年代末，茂名從非洲引進(jìn)羅非魚(yú)進(jìn)行繁殖。60多年來(lái)，茂名成為世界上最大的羅非魚(yú)生產(chǎn)基地。

羅非魚(yú)作為茂名市“五棵樹(shù)一條魚(yú)一桌菜”中的“一條魚(yú)”，像荔枝一樣，積累了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，總值超過(guò)97億元。

站在一個(gè)突破百億的關(guān)口

茂名羅非魚(yú)業(yè)有什么優(yōu)勢(shì)？

還有什么困難需要突破

如何共同推動(dòng)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？

六大優(yōu)勢(shì)

構(gòu)建整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈

羅非魚(yú)最初被用作聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織，解決人類(lèi)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)蛋白的來(lái)源，并向世界推廣。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，羅非魚(yú)已經(jīng)成為世界上最大的淡水魚(yú)。

在規(guī)模和質(zhì)量方面，廣東羅非魚(yú)處于全國(guó)前列，而茂名則是廣東養(yǎng)殖羅非魚(yú)最多的地區(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)羅非魚(yú)之都”。

茂名位于南海之濱，位于粵港澳大灣區(qū)、北部灣城市群和海南自貿(mào)區(qū)三大國(guó)家經(jīng)濟(jì)區(qū)的交界處。它是一個(gè)亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。河流縱橫，溫暖濕潤(rùn)，優(yōu)越的地理位置孕育了獨(dú)特的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)。

自引進(jìn)以來(lái)，羅非魚(yú)已經(jīng)在茂名“游”了60多年。優(yōu)良的地理環(huán)境和多年積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)使茂名成為世界上羅非魚(yú)產(chǎn)量最大的養(yǎng)殖基地和世界上羅非魚(yú)出口最大的基地。目前，茂名市羅非魚(yú)養(yǎng)殖面積超過(guò)26萬(wàn)畝，產(chǎn)量26.22萬(wàn)噸，約占全省羅非魚(yú)養(yǎng)殖總產(chǎn)值的1/3和全國(guó)的1/7，產(chǎn)業(yè)綜合總值超過(guò)97億元。

茂名羅非魚(yú)主要出口，出口量約占70%。全市有16家羅非魚(yú)加工出口公司，出口量約10萬(wàn)噸，價(jià)值超過(guò)20億元，主要銷(xiāo)往美國(guó)、俄羅斯、加拿大等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

此外，茂名是中國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗生產(chǎn)基地，建成了羅非魚(yú)苗資源庫(kù)，儲(chǔ)存了50多個(gè)優(yōu)質(zhì)種苗家族，共有20多個(gè)規(guī)模的羅非魚(yú)苗養(yǎng)殖場(chǎng)，其中國(guó)家級(jí)1個(gè)良種場(chǎng)，省級(jí)2個(gè)羅非魚(yú)苗養(yǎng)殖場(chǎng)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗約19.86億尾。

茂名憑借其優(yōu)越的水質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，不斷強(qiáng)化“魚(yú)文章”，構(gòu)建苗木培育、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售、R&D等全產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展成為世界上最大的羅非魚(yú)出口基地、魚(yú)明膠生產(chǎn)基地和“世界羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)核心區(qū)”，成為名副其實(shí)的“中國(guó)羅非魚(yú)之都”。

五大特點(diǎn)

好山好水養(yǎng)魚(yú)

羅非魚(yú)被稱(chēng)為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。它含有多種不飽和脂肪和豐富的蛋白質(zhì)，以及人體所需的各種氨基酸，比肉類(lèi)蛋白更容易被人體消化吸收。

茂名羅非魚(yú)作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的“拳頭產(chǎn)品”，色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，刺少肉多，價(jià)值與美味并存，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

好山好水養(yǎng)魚(yú)。茂名是“國(guó)家森林城市”。河流發(fā)達(dá)，只有39條河流，面積超過(guò)100平方公里。它有中國(guó)著名的高州水庫(kù)。羅非魚(yú)養(yǎng)殖水源主要引用高州水庫(kù)、主要河流和山泉水。優(yōu)良的水源造就了茂名羅非魚(yú)的良好品質(zhì)。

茂名大力推進(jìn)綠色健康標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，從源頭上保障羅非魚(yú)餐桌的安全。目前，茂名市有44個(gè)省級(jí)以上水產(chǎn)養(yǎng)殖和特種養(yǎng)殖示范區(qū)(生產(chǎn)主體)，健康養(yǎng)殖示范基地面積2.15萬(wàn)畝，有200多個(gè)大型養(yǎng)殖場(chǎng)和30多個(gè)100畝聯(lián)片養(yǎng)殖場(chǎng)。綠色健康標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是茂名羅非魚(yú)質(zhì)量的保證。

此外，茂名還有13家養(yǎng)殖廠被列為省級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全試點(diǎn)。2022年完成水產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測(cè)974批號(hào)，其中243批號(hào)監(jiān)測(cè)抽查，省級(jí)水產(chǎn)品常規(guī)監(jiān)測(cè)達(dá)標(biāo)率達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管。

十條措施

游覽大灣區(qū)，跳進(jìn)世界各地

近年來(lái)，中國(guó)羅非魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量增長(zhǎng)不明顯，養(yǎng)殖效益持續(xù)下降。由于各種因素的限制，羅非魚(yú)對(duì)出口加工的依賴(lài)程度很高，出口羅非魚(yú)原料的收購(gòu)價(jià)格也在上漲，茂名羅非魚(yú)的出口面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

目前，茂名正在積極響應(yīng)廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，在北京、鄭州、杭州、成都、太原等地開(kāi)展“茂名羅非魚(yú)”區(qū)域公共品牌形象建設(shè)和推廣工作，讓“茂名羅非魚(yú)”品牌遍布全國(guó)，繼續(xù)在2022年、2023年中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)百?gòu)?qiáng)榜單中當(dāng)選。目前，茂名市有25種羅非魚(yú)產(chǎn)品被選為“粵字”農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋羅非魚(yú)苗、商品魚(yú)、加工和飼料產(chǎn)品。

4月初，《茂名市羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十大措施》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《十大措施》)發(fā)布，提出從提升種業(yè)、規(guī)范養(yǎng)殖、優(yōu)化養(yǎng)殖質(zhì)量結(jié)構(gòu)、建立特色產(chǎn)業(yè)群、培養(yǎng)品牌主體、幫扶加工項(xiàng)目、內(nèi)外貿(mào)一體化、科技研究、金融保險(xiǎn)支持等方面，構(gòu)建布局合理、綠色安全、高質(zhì)量高效、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)、多業(yè)融合的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)布局。

以新提質(zhì)

茂名正在推動(dòng)科技與經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合。

大力發(fā)展羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)新生產(chǎn)力

加快羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板補(bǔ)齊

在具體實(shí)施路徑上，茂名將引導(dǎo)茂南區(qū)、高州市、化州市開(kāi)展羅非魚(yú)、脆肉羅非魚(yú)、紅羅非魚(yú)等“吊水”養(yǎng)殖，在電白區(qū)、濱海新區(qū)開(kāi)展羅非魚(yú)海水養(yǎng)殖，在信宜市、高州市開(kāi)展羅非魚(yú)特種養(yǎng)殖，提高羅非魚(yú)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖比例15%以上，通過(guò)優(yōu)化提高養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，提高羅非魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量。

同時(shí)，十項(xiàng)措施提到，建設(shè)以電白、化州、高州為核心的羅非魚(yú)加工中心，培育一批規(guī)模以上的水產(chǎn)品加工公司；引導(dǎo)羅非魚(yú)加工出口公司發(fā)展，共同打造茂名羅非魚(yú)區(qū)域公共品牌，提升茂名羅非魚(yú)在全球的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力；培育羅非魚(yú)區(qū)域公共品牌和“信號(hào)”品牌的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)“信號(hào)”的正常管理，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

據(jù)悉，4月13日，茂名將舉辦第十九屆羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨茂名羅非魚(yú)全球交流大會(huì)，聚焦茂名羅非魚(yú)繁殖、養(yǎng)殖、加工、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和綠色轉(zhuǎn)型，深入挖掘茂名羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)文化，進(jìn)一步亮化茂名羅非魚(yú)品牌，推動(dòng)羅非魚(yú)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，走向全球餐桌。

會(huì)前，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，羅非魚(yú)具有魚(yú)無(wú)肌間刺、肉質(zhì)細(xì)嫩、腥味少、出肉率高的優(yōu)點(diǎn)，加工適度高。羅非魚(yú)預(yù)制菜等新產(chǎn)品有望開(kāi)啟羅非魚(yú)國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售的新局面。

原題：“游出百億產(chǎn)業(yè)，羅非魚(yú)為什么愛(ài)茂名？”

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