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盒馬的軟肋

商界觀察
2023-04-26

幾乎與新零售同時(shí)橫空出現(xiàn)的盒馬,在新零售有些銷聲匿跡時(shí),卻發(fā)出耀眼的光芒。走過(guò)一些彎路,遭遇一些波折后,如今的盒馬正呈現(xiàn)出前所未有的新面貌。

 

繼侯毅給內(nèi)部的公開(kāi)信,宣布盒馬進(jìn)入成熟期,盒馬鮮生實(shí)現(xiàn)盈利之后,又在公開(kāi)場(chǎng)合承認(rèn)“去年四季度和今年一季度,盒馬實(shí)現(xiàn)全面盈利”。這標(biāo)志著盒馬走入了一個(gè)新階段。阿里巴巴發(fā)布2023財(cái)年第二季度業(yè)績(jī)報(bào)告稱,阿里巴巴的直營(yíng)及其他收入增長(zhǎng)6%,這主要受惠于盒馬的增長(zhǎng)。盒馬在阿里巴巴內(nèi)部也擁有了令人刮目相看的地位。

 

如日中天的盒馬“春風(fēng)得意馬蹄疾”,去年12月底,一天之內(nèi)同開(kāi)了四家門店,盒馬擴(kuò)張明顯提速。此時(shí)的擴(kuò)張,正縫難得的市場(chǎng)空檔期,許多老牌的大賣場(chǎng)正在關(guān)店或撤離,這給了盒馬機(jī)會(huì)。市場(chǎng)總得有人占領(lǐng),反應(yīng)迅速的盒馬瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),正在快速進(jìn)入一些城市和市場(chǎng)。

 

自2016年至今,盒馬一直以靈活貼近消費(fèi)市場(chǎng)的姿態(tài),不停迭代出新模式:盒馬鄰里、mini店、奧萊店、會(huì)員店,又迅速地洞察市場(chǎng),關(guān)掉一些前景不好的門店。盒馬表現(xiàn)出與市場(chǎng)極度契合的韌性,這種韌性也是盒馬的競(jìng)爭(zhēng)力之一。

 

那么,在現(xiàn)階表現(xiàn)堪稱完美的盒馬,有軟肋嗎?

 

完美

 

盒馬營(yíng)造了貼心的線上體驗(yàn)。送到家的烤鴨、蛋撻、酥餅是溫?zé)岬模粌H能立即食用,還保證了食物的最佳口感;拿到手的魚(yú)和蝦也是鮮活的;食材包裹都極盡專業(yè)。這種近乎完美的線上體驗(yàn),盒馬做到了極致,以后還可能更好。

 

盒馬幾乎解決了“最后一公里”配送可能有的疑惑或擔(dān)憂:配速的時(shí)效、食材的新鮮、品質(zhì)的保證、分量的充足。盒馬在此建立了高競(jìng)爭(zhēng)壁壘,其他零售商如想超越,需要花大氣,也得下功夫。

 

盒馬商品的護(hù)城河在不知不覺(jué)中也搭建起了較深的防御系統(tǒng)。據(jù)數(shù)據(jù),截止2022年12月份,盒馬自有品牌的占比達(dá)到了35%。但在實(shí)際瀏覽中發(fā)現(xiàn),自有品牌的占比似乎要高于這個(gè)數(shù)值,自有商品的上新速度也比預(yù)計(jì)的要快。

 

兩年前,盒馬的梅子酒還僅限于供應(yīng)商品牌,現(xiàn)在再看,盒馬已經(jīng)有三個(gè)品種的自有品牌。相較供應(yīng)商品牌,盒馬在這個(gè)小分類做出了專業(yè)的深度。三個(gè)品種分別是三種風(fēng)味,采用不同釀法,其中兩款還特別標(biāo)明用的是普寧青梅,這與供應(yīng)商品牌有了明顯的差異性。

 

2019年,盒馬的自有品牌才1000個(gè),占比10%,三年后,占比達(dá)到了35%。數(shù)量的增多固然重要,更重要的是自有商品的成活率和能否為零售商創(chuàng)造差異化價(jià)值。

 

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