CEO職位空缺半年后，可口可樂與Costa咖啡終于公布了繼任者。

2月17日，公司宣布比利時經(jīng)理人Philippe Schaillee將出任Costa CEO，自4月10日起生效。Schaillee此前在法國小家電制造商SEB集團負(fù)責(zé)產(chǎn)品和創(chuàng)新，管理WMF、Tefal等炊具品牌。

2019年初，Costa咖啡納入可口可樂體系，這樁51億美元的收購昭示著軟飲巨頭對咖啡賽道的看重。四年來，Costa經(jīng)歷了兩任CEO和一位臨時CEO，Schaillee將是第三任正式CEO。期間，Costa即飲咖啡完善了可口可樂產(chǎn)品線，在商超貨架上與雀巢、星巴克形成競爭；但咖啡店的本業(yè)乏善可陳，門店數(shù)幾乎沒有進步。管理層將這歸咎于疫情，一整套咖啡平臺戰(zhàn)略被耽擱了3年。

現(xiàn)在，Schaillee成了執(zhí)行規(guī)劃的人選，他職業(yè)生涯里有過一段咖啡相關(guān)經(jīng)歷，曾擔(dān)任Jacob Douwe Egberts（JDE）專業(yè)咖啡部門總裁，后來這家公司經(jīng)過合并擁有了大名鼎鼎的Peet's Coffee、正加速在中國開店。

在Costa，Schaillee將在倫敦總部工作，并向可口可樂全球風(fēng)投部門總裁Evguenia Stoichkova匯報工作，后者在歡迎詞中表示，“我們期待著與Philippe合作，擴大我們制定的發(fā)展Costa計劃，無論是在它的祖國英國還是在其他地方?！?/p>

重點是咖啡而不是咖啡店

Costa Coffee由意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa于1971年在倫敦創(chuàng)立。2018年9月，可口可樂宣布以51億美元收購了Costa，作為進入蓬勃發(fā)展的咖啡市場的一次嘗試，也是首次涉足零售連鎖業(yè)的運營。

當(dāng)時Costa在2018財年（截至2018.3.1）的收入和EBITDA分別為13億英鎊和2.38億英鎊，約等于17億美元、3.12億美元。收購讓可口可樂收獲了近4000家咖啡店、咖啡零售業(yè)務(wù)、家庭用咖啡業(yè)務(wù)及烘焙工坊。

可口可樂CEO詹鯤杰（James Quincey）推進收購的初衷是，熱飲是可口可樂公司少數(shù)幾個沒有全球品牌的領(lǐng)域之一，Costa的咖啡平臺可以讓公司進入市場。收購是執(zhí)行可口可樂的咖啡策略，而不是零售策略；這并不是要擁有最多數(shù)量的門店，關(guān)鍵是在公司想要的地方開設(shè)合適數(shù)量的門店，以實現(xiàn)品牌盈利，并在四個咖啡領(lǐng)域（咖啡店、自動販賣機、即飲咖啡、家庭咖啡）協(xié)同合作。

以一個全球品牌覆蓋四個咖啡市場。

交割完成后不久（2019年6月），可口可樂就推出了罐裝Costa咖啡，到近期公布的2022年業(yè)績顯示，咖啡板塊增速表現(xiàn)不俗：咖啡品類增長了13%、無糖可樂增長了11%，運動飲料增長8%，瓶裝水增長5%，整個碳酸飲料增長4%，果汁、乳飲和植物基飲料增長3%，茶飲增長1%。

但同時，Costa門店數(shù)幾乎沒有進步：收購時Costa擁有3800多家門店，近期數(shù)據(jù)相近，在45個國家擁有2800多家咖啡店，在英國和愛爾蘭擁有1100多家咖啡店。

2018年時，Costa中國有459家，僅次于星巴克中國的2800家。2021年，Costa中國公布有400余家（經(jīng)由部分關(guān)店及新開60家）、規(guī)劃到2025年達到1000家。同行早已加速，星巴克在2022年9月?lián)碛辛藝鴥?nèi)第6000家店，瑞幸及加盟店門店已超過7000家。

三任管理者

英國經(jīng)理人Dominic Paul在Costa待了3年，從2016年到2019年年底，經(jīng)歷了整個被收購。在那之前，他帶領(lǐng)Costa經(jīng)歷過一段強勁增長階段，收購之后，他經(jīng)歷了從Whitbread復(fù)雜的剝離、參與制定了Costa的新增長戰(zhàn)略。離開Costa，他去了達美樂披薩。

2019年12月，Jill McDonald接過Costa CEO職位，她曾在麥當(dāng)勞工作多年。度過了疫情中艱難的兩年半后，她在2022年7月宣布離開Costa，重新回到麥當(dāng)勞，擔(dān)任國際運營總裁。

2022年7月，Costa任命Shakir Moin為臨時CEO，目前他已經(jīng)回到可口可樂擔(dān)任北美首席營銷官，比利時人Philippe Schaillee正式接過了Costa。

這段密集的人事變動后面，可口可樂CEO詹鯤杰對Costa有肯定、有惋惜。

上周的業(yè)績會上，詹鯤杰提到了咖啡與酒精飲料：“咖啡是一個巨大且不斷增長的市場，里面有很多錢（可賺）。如果公司能找到一條道路，將獲得巨大的增長機會?！薄皬膽?zhàn)略角度來看，盡管（我們）進行了所有嘗試、學(xué)習(xí)了全部，執(zhí)行了所有的初始步驟，但從重大戰(zhàn)略角度來看，我們沒有取得進展。COVID把它擱置了三年?！?/p>

早前2022年6月，在伯恩斯坦第38屆年會上，詹鯤杰也提到：從收購至今，他們的愿景沒有變，不幸的是COVID太“刻薄”了。公司關(guān)于咖啡的愿景里有零售門店、販賣機、數(shù)字咖啡機，滿足咖啡店和家庭消費，“我們在疫情之前制定了戰(zhàn)略，但沒有時間執(zhí)行它?！?/p>

詹鯤杰表揚了即飲咖啡，“現(xiàn)在還沒有定論，我們已經(jīng)完成了一部分，比如在即飲咖啡方面，我們做得很好，在中國也做得很好。”

“過去兩年里，我們學(xué)到了一系列的東西，無論是關(guān)于門店、數(shù)字化，在四個支柱（場景）中都學(xué)到了該如何贏得勝利。我們完善了計劃，在每個計劃中都有創(chuàng)新。從大的方面來說，所需要的是執(zhí)行這些策略。”

在中國市場，2021年9月Costa開始招商，尋找有開設(shè)多家咖啡店計劃的合作伙伴，想布局寫字樓、醫(yī)院等渠道；還統(tǒng)一了南北市場，早前Costa北區(qū)是與北京華聯(lián)集團合資運營的，現(xiàn)在都收購歸入Costa，在各渠道銷售即飲咖啡、凍干咖啡、掛耳包等產(chǎn)品。

2022年Costa在國際市場重新啟動出發(fā)：在美國開設(shè)了第一家門店，進入摩洛哥、格魯吉亞、巴基斯坦和奧地利市場。

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