來(lái)源丨時(shí)代投研（ID：timesbusiness2019）
作者丨鄭少娜
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筷子不僅是中國(guó)人日常的餐飲工具，還是一種文化的傳承?？曜又倍L(zhǎng)，一頭圓、一頭方，象征著“天圓地方”。另外，筷子兩根為一雙，也與中國(guó)人遵循的太極、陰陽(yáng)理念相符。

筷子市場(chǎng)與人口數(shù)量、家庭戶數(shù)等高度相關(guān)，我國(guó)是全球的人口大國(guó)，因此也擁有龐大的筷子市場(chǎng)空間。按照每人每年更換一次筷子的頻率測(cè)算，每年我國(guó)筷子需求量將達(dá)到14億雙左右。

然而，筷子雖然市場(chǎng)需求量大，但行業(yè)進(jìn)入門檻低，參與者較多，行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，居民消費(fèi)水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)日用餐廚具的需求從功能化逐步向個(gè)性化、時(shí)尚化、環(huán)?；D(zhuǎn)變，行業(yè)中具有強(qiáng)大研發(fā)設(shè)計(jì)能力、擁有自主品牌、嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)將具備一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

成立于2002年9月的雙槍科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“雙槍科技”），逐漸在日用餐廚具的傳統(tǒng)賽道中脫穎而出。該公司是一家專注于餐廚工具的制造商，核心產(chǎn)品為筷子、砧板，年銷售約3億雙筷子、1000萬(wàn)片砧板，市場(chǎng)地位突出，在行業(yè)內(nèi)具有領(lǐng)先地位。

數(shù)據(jù)顯示，2018—2020年，雙槍科技筷子產(chǎn)品的產(chǎn)銷率分別為103.08%、101.32%和108.58%，砧板的產(chǎn)銷率分別為97.15%、120.52%和131.93%，銷售端的成績(jī)斐然。然而，在生產(chǎn)端，近年來(lái)雙槍科技一直沒(méi)有較大的擴(kuò)產(chǎn)，面臨產(chǎn)能不足的問(wèn)題。

8月5日，雙槍科技在深交所主板掛牌上市。此次IPO，該公司募集資金投資項(xiàng)目將新增10000萬(wàn)雙筷子、1000萬(wàn)片砧板和4000噸植物纖維復(fù)合餐廚具的生產(chǎn)產(chǎn)能。隨著募投項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)，該公司產(chǎn)能不足的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀可有效緩解，將進(jìn)一步提升在日用餐廚具領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率以及整體盈利能力。

一、科技賦能傳統(tǒng)，品牌破局典范

與受資本熱捧的互聯(lián)網(wǎng)新興行業(yè)不同，作為傳統(tǒng)的消費(fèi)品行業(yè)，雙槍科技似乎并非資本市場(chǎng)關(guān)注的對(duì)象。為了尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)，雙槍科技探索出了一條傳統(tǒng)行業(yè)的破局之路。

研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新能力是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)。雙槍科技通過(guò)多年的積累，在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面已建立起一定的優(yōu)勢(shì)。

以一根普通的毛竹為例，雙槍科技已將竹資源的開發(fā)利用做到極致，可將毛竹幾乎全部轉(zhuǎn)化為具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品。毛竹大致可分為三段，腦部竹段可作為雙槍科技側(cè)壓拼接板的原材料，中部壁厚適中的精選竹段，可用作生產(chǎn)整竹砧板的原材料，尾部壁厚略薄的竹段，可作為雙槍科技拼接板或牙簽產(chǎn)品的原材料。

截至2020年末，雙槍科技擁有40項(xiàng)發(fā)明專利、99項(xiàng)實(shí)用新型和122項(xiàng)外觀專利，并形成了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“日用餐廚具抗菌配方技術(shù)”、“整木砧板生產(chǎn)技術(shù)”、“全降解植物纖維復(fù)合材料配方技術(shù)”、“筷子缺陷自動(dòng)識(shí)別機(jī)”、“無(wú)縫鍛造模具工藝”、“多材料組裝工藝”等一系列行業(yè)領(lǐng)先水平的工藝技術(shù)。

近年來(lái)，雙槍科技的營(yíng)收與凈利潤(rùn)呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2018—2020年，雙槍科技的營(yíng)收分別為6.08億元、7.18億元和8.34億元，三年復(fù)合增長(zhǎng)率為17.11%；凈利潤(rùn)分別為0.46億元、0.72億元和0.9億元，三年復(fù)合增長(zhǎng)率為39.87%，成長(zhǎng)性及盈利能力較好。

在同質(zhì)化嚴(yán)重的日用餐廚具賽道里，與同類產(chǎn)品相比較，雙槍科技產(chǎn)品工藝穩(wěn)定，綜合質(zhì)量管理在行業(yè)內(nèi)位居前列。憑借精益的工藝水平、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)秀的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，雙槍科技在業(yè)內(nèi)具備較高的口碑和品牌知名度。除了深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，雙槍科技著眼全球，通過(guò)了三體系認(rèn)證，多項(xiàng)產(chǎn)品通過(guò)了歐盟CE認(rèn)證和美國(guó)FDA認(rèn)證，產(chǎn)品出口至美國(guó)、歐盟地區(qū)。雙槍從筷子出發(fā)，將建成涵蓋廚房配件，餐桌用品、竹木家居的多元化產(chǎn)品生態(tài)。

二、矩陣式全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，渠道優(yōu)勢(shì)突出

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，新業(yè)態(tài)、新科技正在滲入傳統(tǒng)行業(yè)，品牌觸達(dá)消費(fèi)者的鏈路變得多種多樣，而建立品牌認(rèn)知、傳遞品牌理念，加速拓展“線上+線下”矩陣式全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，成為傳統(tǒng)消費(fèi)品行業(yè)破局的另一個(gè)制高點(diǎn)。

商超渠道是雙槍科技最重視的銷售渠道，多年來(lái)，雙槍科技一直堅(jiān)持商超渠道的拓展。截至目前，雙槍科技已與沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家、物美、聯(lián)華、華聯(lián)等大型連鎖商超建立了合作關(guān)系。

在商超渠道成功的基礎(chǔ)上，雙槍科技大力布局經(jīng)銷商渠道。截至目前，雙槍科技已建立遍布全國(guó)30余個(gè)省市的經(jīng)銷商體系以及銷售與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)上述渠道將產(chǎn)品銷售給全國(guó)各地的終端消費(fèi)者。

2020年初，新冠疫情的暴發(fā)加劇了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的變革，線上消費(fèi)場(chǎng)景的蔓延和深化構(gòu)成了企業(yè)營(yíng)銷的重要一環(huán)，以短視頻直播平臺(tái)為代表的電商渠道成為新零售的主戰(zhàn)場(chǎng)。

早在2016年底，雙槍科技便抓住機(jī)遇，收購(gòu)了杭州漫軒電子商務(wù)有限公司，組建電商團(tuán)隊(duì)，利用天貓、京東等大型網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品零售直銷，進(jìn)一步打開市場(chǎng)拓寬銷售渠道。目前，雙槍科技各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全面恢復(fù)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未受到疫情的重大不利影響。

2018—2020年，雙槍科技電商渠道銷售額分別為9573.69萬(wàn)元、1.4億元和2.32億元，2019年和2020年收入增速分別為46.6%和65.16%，呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。電商渠道讓雙槍科技能更好的獲知終端客戶需求，進(jìn)而有針對(duì)性的指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，提高客戶滿意度，進(jìn)一步增強(qiáng)客戶粘性。

此外，在其他直營(yíng)渠道方面，雙槍科技以強(qiáng)大的自動(dòng)化和柔性化生產(chǎn)能力、快速響應(yīng)能力、不俗的研發(fā)設(shè)計(jì)能力等獲得雙立人、宜家等客戶的認(rèn)可，成為其砧板、刀架等日用餐廚具的主要供應(yīng)商。

在外貿(mào)方面，雙槍科技通過(guò)與國(guó)內(nèi)沃爾瑪、家樂(lè)福等全球知名商超建立的良好合作關(guān)系，逐漸將產(chǎn)品導(dǎo)入上述商超的全球體系，成為美國(guó)沃爾瑪、英國(guó)沃爾瑪、加拿大大統(tǒng)華商超的合格供應(yīng)商。

誠(chéng)然，雙槍科技已建立商超、經(jīng)銷商、電商、外貿(mào)、其他直營(yíng)等多元化立體式的銷售網(wǎng)絡(luò)，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)以及歐美部分國(guó)家，為其帶來(lái)新的盈利點(diǎn)。

三、國(guó)貨崛起熱潮，緊跟時(shí)代腳步

從故宮口紅，到完美日記、花西子、喜茶、元?dú)馍?、鴻星爾克等，?guó)潮品牌不斷崛起，新一輪的國(guó)貨消費(fèi)熱潮持續(xù)升溫。

國(guó)貨崛起既是國(guó)人文化自信的象征，也是國(guó)內(nèi)企業(yè)堅(jiān)守工匠精神的重要體現(xiàn)。雙槍科技注重自主品牌建設(shè)，擁有“雙槍”、“禾木天香”、“西子千束”、“橙意”四個(gè)主打品牌，針對(duì)不同銷售渠道、不同消費(fèi)群體，可以同時(shí)滿足高、中、低端各個(gè)消費(fèi)群體的不同需求。

在文化創(chuàng)意融入傳統(tǒng)日用餐廚具方面，雙槍科技進(jìn)行了許多嘗試，例如將傳統(tǒng)的手工繪制、手工雕刻等工藝移植到筷子頭部，增加了很多表現(xiàn)手法，提升了筷子的附加值。該公司還設(shè)計(jì)了各種不同主題的筷子，例如“兒童筷”寓意“筷筷”樂(lè)樂(lè)成長(zhǎng)；“喜筷”寓意成雙成對(duì)、鐘愛(ài)一生；“壽筷”寓意相依相伴、雙雙到老；還有百家姓筷子、生肖筷子、星座筷子等。

除此之外，雙槍科技還為產(chǎn)品賦予一些故事，例如關(guān)于西湖的故事、黃鶴樓的故事、一百零八將的故事等，以提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。雙槍科技設(shè)計(jì)生產(chǎn)的2008年北京奧運(yùn)會(huì)禮品筷、2010年上海世博會(huì)禮品筷、2016年杭州G20峰會(huì)禮品筷等創(chuàng)意產(chǎn)品深得市場(chǎng)贊譽(yù)。

立足于中華五千年璀璨的傳統(tǒng)文化，雙槍科技以工匠精神深耕業(yè)務(wù)，追求品質(zhì)、打造極致，為傳統(tǒng)日用餐廚具行業(yè)注入了新的發(fā)展生機(jī)，有望成為餐具、廚具領(lǐng)域值得驕傲的民族品牌，未來(lái)將成為“中國(guó)品牌”的標(biāo)志性企業(yè)。

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