來源丨東方美食（微信ID：dongfangmeishibj）

作者丨正君

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天津市近期的疫情傳播，是從進口冷鏈?zhǔn)称贰柏i頭”外包裝發(fā)生的。進口冷鏈?zhǔn)称返陌踩揽爻蔀橹刂兄亍?/span>

2020年12月23日，天津市在全國率先提出進口冷鏈?zhǔn)称?“五不準(zhǔn)”，即從業(yè)人員無7日內(nèi)核酸檢測陰性證明不準(zhǔn)上崗、進口冷鏈?zhǔn)称窡o檢驗檢疫證明不準(zhǔn)采購、無消毒證明不準(zhǔn)經(jīng)營、無貨物核酸檢測陰性證明不準(zhǔn)銷售、沒有追溯數(shù)據(jù)（追溯碼）的一律不準(zhǔn)采購、經(jīng)營和銷售。

1月14日，天津排查中發(fā)現(xiàn)，天津市河西區(qū)樂園道彩悅城陽光樂園購物中心二層的天津薩歌餐飲管理有限公司銷售新西蘭進口冰淇淋，未錄入進口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒆匪菹到y(tǒng)，從業(yè)人員無七日核酸檢測證明。

法定代表人章某被電話通知要求其按照管理規(guī)定履行義務(wù)，章某則以資金不足為由拒絕執(zhí)行。執(zhí)法人員多次致電章某，并聯(lián)系彩悅城運營方進行督促，章某仍然拒絕執(zhí)行。

1月16日，市場監(jiān)管部門約談法定代表人章某，在執(zhí)法人員再三要求下，章某提供了店員身份信息，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)店員身份信息與實際情況不符，且未做過核酸檢測。

1月17日執(zhí)法人員當(dāng)場送達(dá)了《關(guān)于印發(fā)天津市進口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員健康管理規(guī)范的通知》，由店員代為簽收。兩日后，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店仍未作出任何整改。

1月20日上午，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對該店進行了查封，在其貨柜和冰箱上張貼了封條。

店員拒簽《實施行政強制措施決定書》，執(zhí)法人員依法將該文書留置送達(dá)。

章某不不但不積極整改，反而對市場監(jiān)管部門進行了投訴，并擅自撕毀了封條。

公安部門依法對章某予以行政拘留五日處罰。

1月22日下午，該公司按照“五不準(zhǔn)”的要求進行整改到位，執(zhí)法人員查驗合格后對店面解除行政強制措施。

天津市河西區(qū)全區(qū)共有正在經(jīng)營的進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營及餐飲使用者88戶，臺賬信息已全部錄入追溯系統(tǒng)，確保在售進口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?，去向可追?/span>

疫情防控，人人有責(zé)，餐飲單位應(yīng)該積極配合，為社會添堵，就是為自己添堵。

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