2024年，在全球經濟溫和復蘇、通脹壓力趨緩、國際貿易回暖的背景下，雖然經濟增長動能仍明顯不足，但中國茶產業(yè)深入踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，全面貫徹綠色低碳發(fā)展戰(zhàn)略，加快新質生產力要素應用，積極響應“消費促進年”號召，通過深挖多元化市場需求、優(yōu)化產品服務供給、推進品牌升級等舉措，實現(xiàn)了產業(yè)基本盤的穩(wěn)健發(fā)展。

本期在2024年度全國茶葉主產銷區(qū)產業(yè)調研基礎上，對近年中國茶葉產銷數據進行系統(tǒng)整理和對比分析，從茶葉生產、銷售等角度對當前全國茶葉產銷形勢進行全面梳理。

01 茶葉生產情況

數據指標

1. 茶園面積保持緩增

基于中國茶葉流通協(xié)會對全國19個主要產茶?。ㄊ小^(qū)）行業(yè)組織的調研數據顯示，2024年，全國茶園面積349.52萬hm2，同比增加6.21萬hm2，增長1.81%；

已開采茶園面積317.13萬hm2，同比增加7.12萬hm2，增長2.3%。

基于原料茶規(guī)?；a和特色茶樹品種發(fā)展的需要，河南、浙江、廣西、福建、廣東省5省的茶園面積增加6000 hm2以上，湖北、云南、湖南3省增加4000 hm2以上。

與此同時，山東、江蘇、貴州、陜西4省的茶園面積小幅萎縮。作為新興產區(qū)，西藏自治區(qū)的茶葉種植面積已達3440 hm2。

2. 茶葉產量繼續(xù)穩(wěn)增

2024年，盡管早春極端天氣導致采茶期普遍推遲，影響了前期總產量，但由于后期快速升溫，因此春茶總產量同比持平。

進入夏秋季，由于越來越多的茶產區(qū)重視夏秋茶的采制利用，因此夏秋茶總產量同比穩(wěn)增。

同時由于全國茶園投產面積繼續(xù)擴大，最終全國干毛茶總產量繼續(xù)保持增長。調查顯示，2024年全國干毛茶總產量349.91萬t，增長15.96萬t，同比增長4.78%。云南、湖北2省均增產2.4萬t以上，四川、湖南、福建、貴州、廣東5省均增產1萬t以上。

3. 干毛茶總產值略有調整

受宏觀經濟形勢與產業(yè)結構調整等因素的影響，2024年全國干毛茶總產值出現(xiàn)回調。

據國家統(tǒng)計局數據顯示，一至四季度，全國茶葉生產價格指數分別為99.4、99.5、97.6、100.7，前3季度均低于2023年同期，第4季度僅微增。但得益于總產量提升及原料茶用量激增，干毛茶總產值同比回調幅度有限。調查顯示，2024年全國干毛茶總產值3217.84億元，減少78.84億元，同比減少2.39%。

4. 品類結構基本穩(wěn)定

2024年，受終端消費乏力和原料需求快速提升的交叉影響，名優(yōu)茶與大宗茶結構占比呈現(xiàn)此消彼長態(tài)勢。

分茶類看，產量方面，綠茶、紅茶、黑茶、黃茶保持增長，其中，基數較小的黃茶增幅近25%；烏龍茶、白茶產量略有減少。

產值方面，紅茶、黑茶保持緩增，綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶同比減少。

運行情況

1. 運行態(tài)勢平穩(wěn)可控

2024年，各地繼續(xù)堅持農業(yè)高質量發(fā)展，持續(xù)穩(wěn)定茶園面積，優(yōu)化生產布局，推進老茶園改造，不斷提升茶園應對氣候變化的韌性和生產技術水平，加速綠色低碳轉型與技術集成示范推廣。

立足自身資源稟賦與發(fā)展實際，合理調整加工結構，加大夏秋茶資源的開發(fā)利用力度，保證了農業(yè)生產的穩(wěn)定運行。

2. 產業(yè)變革逐步深化

智能化生產方面，各省積極開展農業(yè)數字化轉型，穩(wěn)步推進數字化基礎設施配置，研究成果廣泛應用。

陜西、湖北、云南、福建、廣西等多省以5G物聯(lián)網監(jiān)測墑情、氣象等指標，優(yōu)化灌溉及病蟲害防控策略；福建運用遙感衛(wèi)星監(jiān)測茶樹生長、茶園環(huán)境；浙江試點精準采摘機器人，云南研發(fā)適用高原山地的離線分級采茶機器人；云南、福建建設數字化交易平臺，提升茶青交易效率；河南、福建、云南、廣西、安徽、海南、浙江、湖北利用區(qū)塊鏈技術記錄產銷全鏈條數據，增強消費信任。

育種及栽培技術創(chuàng)新方面，國家級育種技術研究與平臺建設進一步加強，更多優(yōu)質高產適應性強的茶樹品種通過登記，基因編輯技術廣泛用于茶樹育種。

安徽、云南借助“實踐十九號”衛(wèi)星開展太空茶種培育；湖南通過整合容器苗種植、起壟覆膜、精準施肥、科學修剪等系列措施縮短茶園建設周期至1年。

在可持續(xù)發(fā)展方面，福建建成全國首個農業(yè)碳匯交易平臺，試點茶園碳匯質押貸款；浙江建立碳中和茶葉生產示范點，完成全國首單茶園碳匯交易。

云南通過科學修剪、豆科間作等措施復壯衰弱茶樹；云南、安徽多家茶廠以風光供電等手段抵消生產環(huán)節(jié)碳排放。同時，綠色防控、土壤治理等可持續(xù)發(fā)展模式持續(xù)創(chuàng)新，嚴格保護茶園生態(tài)環(huán)境。

在產業(yè)鏈創(chuàng)新方面，盡管消費乏力使名優(yōu)茶銷售不旺，改變了傳統(tǒng)消費格局，但新茶飲、茶飲料、茶食品及深加工等行業(yè)的崛起，有效承接了量能釋放，名優(yōu)茶與大宗茶在量比上呈現(xiàn)此消彼長態(tài)勢，工業(yè)用茶量穩(wěn)步擴大，生產結構變化愈發(fā)清晰。此外，深加工技術的革新推動了傳統(tǒng)茶葉種植園區(qū)向產業(yè)綜合園區(qū)轉變，形成高產值農業(yè)全產業(yè)鏈。

在渠道去中間化探索方面，河南一些商超采用原產地直供模式，實現(xiàn)價格透明化；江蘇部分企業(yè)聯(lián)動京東超市，通過京東自營渠道銷售原產地春茶。

資本運作方面，云南成立國有資本控股企業(yè)，牽頭聯(lián)合民營茶企和茶葉初制所；廣西通過茶園土地流轉整合資金，用于完善配套設施；貴州允許茶園經營權分割登記，吸引社會資本參與茶園認領。茶業(yè)新質生產力的應用還帶動了新型生產關系的形成。2024年，“共享茶廠”“茶保姆”等新型農業(yè)社會化服務在福建、浙江等省開始啟動。

總體來看，產業(yè)變革是適應新的經濟環(huán)境和市場需求的良性調整，正在成為各地茶產業(yè)持續(xù)發(fā)展的新引擎，值得肯定與推動。但發(fā)展中產生的新矛盾、新問題與產業(yè)痼疾也同樣值得業(yè)界關注。

02 內銷情況

面對消費需求復蘇緩慢、名優(yōu)茶銷量減少現(xiàn)象，各地積極落實黨中央、國務院部署，出臺實施關于打造商旅文體融合消費新場景、培育消費新增長點的政策措施，組織開展豐富多彩的促進消費活動；各級行業(yè)社會組織、骨干茶企積極響應號召，主動應對新形勢、新需求，認真辦好消費促進年系列活動，加大產品宣傳力度，在持續(xù)加強營銷推廣的同時，積極探索在產業(yè)鏈、供應鏈各環(huán)節(jié)尋找新突破。總體來看，2024年中國茶葉內銷情況呈現(xiàn)穩(wěn)中有調態(tài)勢。

數據指標

1. 內銷總量保持穩(wěn)定

2024年，全國茶葉內銷總量241.27萬t，同比增加0.84萬t，增幅0.35%。

其中綠茶內銷量131.72萬t、紅茶38.36萬t、黃茶2.30萬t，分別同比增加2.16%、1.29%和19.17%。

黑茶內銷量36.78萬、烏龍茶24.74萬t、白茶7.37萬t，分別同比減少2.70%、3.47%和10.77%。

2. 內銷總額繼續(xù)回調

2024年，全國茶葉內銷總額3257.55億元，減少89.16億元，同比減少2.66%。

紅茶內銷額578.49億元、黑茶359.97億元，分別同比增加3.13%和0.37%。

綠茶內銷額1950.46億元、烏龍茶270.63億元、白茶72.03億元、黃茶25.98億元，分別同比減少1.41%、12.98%、33.00%和14.51%。

3. 內銷均價同步調整

受消費結構與產業(yè)結構調整的影響，2024年全國茶葉內銷均價出現(xiàn)回調。

綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶內銷均價分別同比下降3.49%、9.84%、24.93%和28.22%。

紅茶、黑茶內銷均價分別同比上漲1.80%和3.14%。

內銷市場營銷變化

產品方面，名優(yōu)茶呈現(xiàn)價平量調態(tài)勢。新一輪茶類板塊輪動已然開啟，以茉莉花茶為主的花茶類以及花草茶、調和茶成為新亮點。茶品消費回歸品飲屬性，健康、養(yǎng)生、調和、便攜、顏值備受關注。存茶現(xiàn)象開始減少，易沖泡產品更受青睞。金融茶、天價茶得到有效遏制。服務消費板塊增長較快，新茶飲帶動配方型袋泡茶快速增量。

渠道方面，品牌專營店集展示、體驗、服務、獲客等功能于一體，銷售情況持續(xù)向好，銷售業(yè)績均增15%以上；專業(yè)市場的展示、集客、比價等功能進一步弱化，運營模式亟待優(yōu)化，銷區(qū)市場承壓較大，牽動產區(qū)市場交易不佳；商超賣場依托自有品牌，有望形成茶葉流通快速增長的新通路。與此同時，電商板塊繼續(xù)穩(wěn)增，傳統(tǒng)電商保持穩(wěn)定，直播電商優(yōu)勢顯現(xiàn)，2024年全國茶葉網上零售額約370億元，同比增加6%；其中，直播電商交易額突破150億元，增加10%以上。

推廣方面，各相關政府部門與行業(yè)組織緊密攜手，發(fā)揮茶產業(yè)“助農”“國潮”特色，把握“春茶季”“中秋品茗”“非遺年味”等消費熱點節(jié)點，營造良好消費氛圍；北京“兩展一節(jié)”助力商務部2024年“十城聯(lián)動共享美食佳飲”活動，首屆“茶BA”以茶和體育賽事結合創(chuàng)新推廣模式。

與此同時，骨干龍頭企業(yè)持續(xù)加強新品推介與品牌宣傳，積極打造消費場景，多元“茶+”跨界混搭形式持續(xù)出新，同時還加強數字化營銷，借助短視頻、直播電商等渠道拓展消費客群，借助社交媒體營銷吸引年輕消費者。

洞察商業(yè)趨勢，搶占風口賽道，匯聚爆款商機。今天，商機直通車為您帶來精彩商機———楚茶科技。

楚茶科技以”獨特的創(chuàng)新茶產品+定制化平臺售后服務+新零售茶機終端“三位一體多品類產品，覆蓋消費多場景，實現(xiàn)多渠道全球熱銷，獲取行業(yè)紅利。>>> 點擊查看項目詳情，搶占區(qū)域獨家合作機會

本文僅代表作者觀點，版權歸原創(chuàng)者所有，如需轉載請在文中注明來源及作者名字。

免責聲明：本文系轉載編輯文章，僅作分享之用。如分享內容、圖片侵犯到您的版權或非授權發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com