93歲“零售之神”去世!一個時代的終結,回顧逆流人生

5月25日,柒和伊控股發(fā)布訃告,被譽為日本“零售之神”的集團前董事長鈴木敏文,因心力衰竭于2026年5月18日逝世,終年93歲。
鈴木敏文的一生,用傳奇一詞來形容并不為過。
他曾憑借驚人的商業(yè)直覺將7-Eleven引入日本,成功締造了龐大的全球零售帝國,而這一切的起點,皆源于他早年一次頂著各方反對,誤打誤撞的“命運轉向”。

彼時,沒有幾個人會想到,這個沒有背景、人脈和足夠經濟支持的“門外漢”,竟改寫了日本零售業(yè)的發(fā)展軌跡,乃至于留下了“世上只有兩家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”的行業(yè)佳話。
今天,我們對鈴木敏文的生平做一個回顧,表以緬懷的同時,也希望這位商業(yè)巨擘的思想、理念以及那穿越周期的經營哲學能給你帶來一定的思考與啟發(fā)。

一個雜志編輯的“陰差陽錯”
必須要說的是,鈴木敏文最初的志向并非是在零售業(yè)扎根,這背后,是一段“陰差陽錯”的故事。
1932年,鈴木敏文出生于日本長野縣,1956年從中央大學經濟系畢業(yè)后,他原本是想進入出版社當記者,但最終未能如愿。
一番輾轉下,鈴木敏文進入了東京出版販賣株式會社(現(xiàn)今株式會社東販),做了一段時間雜志編輯。不過,他內心里始終有一個念頭:“想做點真正屬于自己的、嶄新的工作?!?/strong>
20世紀50年代中期,電視行業(yè)在日本開始興起。鈴木敏文嗅到了機會,想成立自己的電視節(jié)目工作室。但啟動資金從哪來?他開始四處尋找贊助商。
恰在此時,一位朋友向他提起了一家公司,叫“伊藤洋華堂”。盡管鈴木敏文當時對超市幾乎一無所知,但為了拉到贊助,他還是抱著試一試的心態(tài)去拜訪了。對方則給出了一個頗具深意的回復:“你先來我們公司,過段時間我們再提供資助?!?/strong>
當時,伊藤洋華堂的規(guī)模遠不如現(xiàn)在,旗下只有3家店,知名度極低。所以,當?shù)弥從久粑臏蕚涮蹠r,身邊的朋友都強烈反對,“你一個搞出版的人,跑到超市行業(yè)去干什么?更何況對方只是口頭答應?!?/span>
但鈴木敏文最終還是去了,當然,他也有自己的“心思”——沒打算在超市長期干下來,而是將此視為獲得贊助的跳板。
然而,頗具戲劇性的一幕發(fā)生了。
當鈴木敏文入職一段時間后,再去追問那筆投資的事時,得到的答復卻是“那是以后的事,你先好好工作?!痹瓉?,對方真正看中的,其實是他的能力,是想讓他過來幫忙做事。
怎么辦呢?換做別人,發(fā)現(xiàn)自己被“忽悠”了,很可能選擇“躺平”或者伺機而動,等待下一個機會。但鈴木敏文沒有,而是選擇直面現(xiàn)實,扎下根來,亦如他的人生哲學:“努力并順其自然地堅持下來?!?/strong>
當然,他所說的順其自然,并不是一種敷衍了事且毫無責任感的順其自然,而是對于偶遇之事,不會回避,認真對待,在此過程中,一點點積攢能力,一點點構筑人生的過程。
值得一提的一個細節(jié)是,早年在東販期間,鈴木敏文曾被調去出版科學研究所,干的活跟出版也沒什么直接關系。但正是在那里,他掌握了兩個至關重要的東西:數(shù)據(jù)和心理學。
數(shù)據(jù)讓他練就了一雙“一眼看穿細微變化”的眼睛,心理學則讓他后來總能精準把握顧客的心理。所以,在7-Eleven,他被稱為“數(shù)據(jù)至上主義者”,同時又反復強調心理學的重要性。
回過頭來看,這兩項核心能力,恰恰成了他日后騰飛的鋪墊。

頂住各方反對的“命運轉向”
20世紀70年代后,日本經濟高速增長,大型超市像雨后春筍般涌現(xiàn),街邊的小雜貨鋪被沖擊得七零八落。整個行業(yè)的普遍共識是:“小”就意味著活不下去,只有“大”才有未來。
此時,鈴木敏文已是伊藤洋華堂的董事,一次赴美考察的機會,他偶然走進了一家小店——7-Eleven。
那家店不是傳統(tǒng)意義上的大店,但品類齊全,食品、日用品、繳費服務應有盡有。他當時心里一動:這不正是日本那些瀕臨倒閉的小店應該轉型的方向嗎?
回到日本后,他提出要把這個模式引進來。
結果在預料之中,從公司內部到外部專家,幾乎沒有人支持他。董事會成員公開嘲諷他是“沒有銷售經驗的門外漢”,是在做白日夢。日本市場營銷學者和流通界人士也紛紛表態(tài),日本不可能靠開小店立足。
但鈴木敏文有自己的判斷。
他仔細分析后發(fā)現(xiàn),中小零售店經營不善的根源并不在于大型超市的崛起,而在于它們自身的經營方式已經落后于時代,被顧客所淘汰。小型店并非沒有出路,關鍵是要找到與大型商店差異化的經營特點。
他后來總結了一句話,今天來看依舊不過時,甚至可以作為很多決策者的座右銘:“我發(fā)現(xiàn),眾望所歸的決策總是會失敗,遭人非議的決策往往能成功。”
為什么?因為大多數(shù)反對者是站在過去的延長線上看問題。他們看到的是“大型超市在崛起,小型店在倒閉”,于是理所當然地認為“大就是好,小就是不行”。
而鈴木敏文看到的是未來。他看到的是一幅未來的圖景:隨著職業(yè)人口增加、生活節(jié)奏加快,人們需要一種“隨時能買到必需品”的場景。小型店之所以失敗,不是因為“小”,而是因為它們還在用陳舊的方法經營。
想明白這一點,他開始四處游說,公司高層最終松了口。1973年,伊藤洋華堂拿下了7-Eleven在日本的特許經營權,但真正的困難才剛剛開始。
由于總部對這個項目并不看好,撥給鈴木敏文的資金和人手嚴重不足。美國方面提供的27本運營手冊,到了日本幾乎完全不適用,等于廢紙一堆。
鈴木敏文幾近絕望,但仍沒有放棄。他自行籌資一半,然后又招募了15名完全沒有經驗的“門外漢”,決心將這場一開始就不被看好的冒險進行到底。
1974年5月,日本第一家7-Eleven在東京江東區(qū)開業(yè)。與此同時,他又了一個讓所有人看不懂的決定:1號店不設直營,而是搞加盟。
同事們紛紛表示不解,因為按常理講,第一家店應該設為直營店,好為公司積累運營經驗,但鈴木敏文有自己的考量。
在他看來,當時大型超市和小店鋪的矛盾已經非常尖銳,如果第一家是直營,無異于火上澆油。而如果讓那些快要倒閉的小雜貨鋪變成7-Eleven的加盟店,既能緩和矛盾,又能讓店主們找到新的出路。
事實證明他是對的。1號店開業(yè)后,生意火爆,此后兩年,日本7-Eleven的門店數(shù)就突破了100家。
1991年,美國南方公司(7-Eleven的母公司)因為盲目擴張、經營不善,瀕臨破產。鈴木敏文選擇果斷出手,帶著日本7-Eleven反手收購了美國母公司70%以上的股權,正式將這家美國公司完全的子公司化。
這場“日美大逆轉”,在當時的商業(yè)界引起了巨大轟動。

看不懂的背后,憑什么?
通過上述內容不難發(fā)現(xiàn),鈴木敏文這一生做了做了太多別人看不懂、最后卻被證明是對的事。
這背后,鈴木敏文做對了什么?或者說,他憑什么敢做出在當時反主流的決策?結合其留下的著作及經營理念,有這樣3個點,或許很值得我們思考一番。
1. 把“小生意”做出“大效率”
很多人覺得開便利店沒什么技術含量,無非是進貨賣貨。但鈴木敏文把這件事做到了極致。
先說選址。他積極推行“密集選址”策略,而不著急“開疆拓土”。
什么意思呢?簡單來說,就是成片地開店,新店開在老店的附近,有的地方500米范圍內會有兩三家店,但不急于進入多個城市,以至于當7-Eleven在日本的門店總數(shù)突破1.5萬家時,四國、沖繩等地區(qū)仍然一家店都沒有。
有人會覺得,這不是自己跟自己競爭嗎?如果東京開一家、大阪開一家,不就能覆蓋更多的城市嗎?
鈴木敏文并不這么想,他認為“密集選址”的好處很實在:顧客頻繁看到同一品牌,信任感自然建立;物流車一趟可以配送多家店,成本大幅下降;搞促銷活動,周邊店鋪都能共享流量紅利。
再說物流。7-Eleven剛開業(yè)的時候,一家店一天來送貨的車輛多達70輛。每輛車停三分鐘,70輛車就是三個半小時,大半個上午全耗在卸貨上。
為了解決這一難題,鈴木敏文果斷推行了“共同配送”體系——在各區(qū)域設立共同配送中心,將不同品牌、不同廠家的貨物統(tǒng)一集中,按溫度段(冷藏、常溫、熱食)分類,一趟車送完,效率立竿見影。
還有他的核心的創(chuàng)舉“單品管理”。鈴木敏文把每一件商品都當成一個獨立項目來管理:分析當天的天氣、街區(qū)的活動、過往的銷售數(shù)據(jù),預判顧客的需求,然后訂貨,最后再通過收銀系統(tǒng)驗證。
這套“假設—執(zhí)行—驗證”的閉環(huán),讓7-Eleven的庫存周轉率遠高于同行。對此,有人總結道:“7-Eleven很難看到積壓的過期食品,因為他們的計算比你的胃還要準?!?/span>
2. 不是“為了顧客”,而是“站在顧客的立場上”
這句話聽起來有些文字游戲的味道,但鈴木敏文非常較真。
他說,“為了顧客”其實還是站在賣方自己的立場——我想讓你滿意,所以我做了一堆事。而“站在顧客的立場上”,是把“我”字拿掉,真正代入顧客的角色。
舉個例子。7-Eleven早年做面包,為了讓面包在長途運輸后還能在保質期內,和廠家一起研發(fā)了長保質期的產品。研發(fā)人員還挺自豪:“你看,我為了顧客,已經盡力了?!?/span>
但鈴木敏文說,你錯了,顧客真正想要的,是剛出爐的、味道和新鮮度都好的面包。你搞一個保質期很長的面包,那是為了方便自己,不是真正為顧客著想。
于是他改造了整個生產和物流體系,把工廠建到店鋪附近,根據(jù)銷售高峰時間配送,推出了“剛出爐直接配送”系列面包。
這就是“站在顧客的立場上”帶來的顛覆。不是在現(xiàn)有能力上修修補補,而是回到原點,問自己:顧客到底要什么?
還有一個細節(jié)也很能說明問題。一次,7-Eleven推出了一款“金色拉面”,上市當天發(fā)現(xiàn)問題,全部回收。公司里有人建議:“要不發(fā)給員工當福利吧,反正也沒壞?!?/span>
鈴木敏文一口回絕。他說,如果讓員工吃了本該賣給顧客的東西,他們會慢慢覺得自己和顧客“不一樣”。他們會忘記自己也是一個挑剔的消費者,再也無法用顧客的眼光去審視產品。
顯然,他是真的把“站在顧客的立場”這件事當信仰來做的。
3. 越專業(yè)的人,越需要外行的視角
鈴木敏文還有一個很有意思的觀點,即越有專業(yè)精神的人,越注重培養(yǎng)“外行精神”。
這指的是,當一個人在一個行業(yè)待久了,很容易被自己的經驗困住,以為自己是專家,其實已經被慣性思維綁架了。
而“外行精神”,就是能把自己分裂成兩個人,一個在局內做事,一個站在局外審視自己:我這樣做對嗎?我是不是被過去的經驗束縛了?
一個細節(jié)是,鈴木敏文每次給新員工做入職培訓,都會說一段讓人印象深刻的話:“你們以前都是7-Eleven的顧客,肯定覺得我們有很多地方做得不好。進了公司之后,千萬不要反思‘我當年怎么那么挑剔’,請你們一直任性下去?!?/strong>
因為他知道,顧客的心理有時就是任性而矛盾的。比如,顧客來到商店,發(fā)現(xiàn)商品已經賣光了,就會感到不滿,不會管你有什么理由。而如果不把自己還原成顧客,這些心理根本體會不了。
所以他認為,只有當員工始終保持“顧客的任性”,企業(yè)才不會自滿,才不會對那些顯而易見的毛病視而不見。
這也就解釋了,為何他在所著《7-Eleven經營秘籍》一書中多次提到,他對于那種自詡有專業(yè)能力,就固守在自我經驗里,按自我標準行事的人,非常質疑。
在他看來,那不是真正的專業(yè),真正的專業(yè)主義,需要外行精神。
結語
鈴木敏文走了,終年93歲。
他留下了一個遍布全球的便利店帝國,也留下了一個又一個經得起時間考驗的經營智慧。
這個曾經被嘲笑為“門外漢”的老人,幾乎一生都在逆著主流走。而他則用行動告訴后來者:如果你做的決定所有人都支持,那可能只是在重復別人的老路。
要知道,真正的機會,往往藏在那些“大家都覺得不行”的地方。
往后,當你深夜走進一家7-Eleven,買到一個熱騰騰的飯團,或者就是單純地坐一會兒,歇歇腳,或許會想起這個名字。
他把“便利”兩個字,變成了我們生活里習以為常的一部分,這大概也是這個“零售之神”最好的墓志銘。

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